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repolho não é o veggie mais emocionante ou glamouroso (embora quando eu criança, eles eram muito legal porque um patch de repolho produziu bonecas adoráveis). E as variedades ornamentais são deslumbrantes no jardim de outono., Mas esta vegetariana saudável que é alta em vitamina C e fibra, tem um lugar confiável no meu repertório de receitas de outono. Também vi repolhos espetaculares a entrar em competições. Aprender a cultivar repolho é muito fácil, e é muito gratificante quando você pode escolher o seu próprio para fazer rolinhos de couve, cole slaw, sauerkraut, e outras refeições saudáveis e calorosas.
existem dezenas de variedades de couve para escolher, e tanto os cozinheiros e cozinheiros domésticos provavelmente todos têm seus próprios favoritos particulares que eles usam em vários pratos quentes e frios., As cabeças redondas de repolho verde e vermelho que se encontram na mercearia e nos mercados dos agricultores são membros da família Brassica oleracea. Cole crops é outro termo amplo que envolve as variedades cultivadas da família Brassica, que também incluem couve-de-Bruxelas, couve-rábano, couve-rábano, couve-lombarda, brócolos e couve-flor. Há outros tipos de couve para crescer, também, como bok choy (Brassica rapa chinensis) e napa repolho (Brassica rapa Pekinensis).,é possível encontrar mudas de repolho nos centros de jardinagem na primavera, mas também pode começar a partir de sementes. Não se esqueça de ler o pacote de sementes cuidadosamente para determinar os dias até a maturidade. Vai plantar sementes cerca de 50 a 60 dias antes da data sem gelo da sua região. Depois de encher com a sua mistura inicial de sementes, plantar três ou quatro sementes por célula cerca de um quarto de uma polegada (1/2 cm) de profundidade. O repolho precisa de muita luz solar brilhante para crescer ou as plantas tornar-se-ão leggy. Começo muitas plantas debaixo das minhas luzes., Uma vez que as suas mudas tenham brotado, fina as mais pequenas para manter a sua maior planta.
Quando o repolho mudas desenvolver quatro verdadeiro folhas, você pode transplantá-las para panelas grandes.se você planeja com antecedência para plantio sucessório, você pode semear sementes no solo por volta de julho para uma colheita de outono. Ou plantar sementes sob luzes para lhes dar um avanço para o plantio de julho.,como o repolho é uma cultura de estação fria, você pode plantar repolho no chão mais cedo do que seus amantes do calor, como tomates. O pacote de sementes irá ajudá-lo a contar para trás a partir da data de congelamento da sua região. No entanto, você ainda deve endurecê-los antes de plantá-los no chão.escolha um local ensolarado no jardim com solo bem drenado e friável. Alterar o solo com lotes de composto uma semana ou mais antes da plantação., Quando estiver pronto para escavá-los, coloque as suas mudas de repolho a cerca de 15 a 23 polegadas (38 a 60 cm) de um lado para o outro em linhas de 24 a 36 polegadas (60 a 90 cm) de outro. As plantas podem olhar pequeno neste ponto, mas você quer que eles tenham espaço para se espalhar nessa massa folhosa durante toda a estação!
tenha em mente o eventual tamanho das suas couves ao plantar mudas. Vão precisar de espaço para se expandirem.plantas aquáticas bem após a plantação e durante todo o período vegetativo. As couves alimentam-se muito e adoram que o nitrogénio cresça., Cerca de três a quatro semanas após o plantio, vestir-se de lado cada planta com um fertilizante orgânico. Manter a área bem limpa, para que as plantas não estejam competindo por nutrientes com ervas daninhas. Você pode querer adicionar uma palha leve ou folhas trituradas em torno da área de plantio.
manter um olho para os danos de pragas
pode ser tão desanimador para ir para o jardim, apenas para descobrir que algo começou a fazer uma refeição de uma planta antes de você chegar. Há algumas pragas que podem causar danos nas suas plantas de repolho, como vermes de repolho, larvas de repolho, loopers de repolho e larvas., A Jessica escreveu um guia completo para eliminar minhocas de repolho.
Um cartão de colarinho (esta é de uma pizza congelada) pode ser usado para manter a couve raiz voa para longe. As moscas da raiz de repolho são um pouco menores do que uma casa, com pelos cerdos. As moscas da raiz de couve colocam os seus ovos (que se transformam em larvas de couve) perto da base das plantas da família Brassica, por isso o cartão mantém-nos afastados. Podes descobrir como chegar aqui.,este ano, no momento em que pus as minhas mudas de couve (juntamente com os meus brócolos e couve) plantadas numa das minhas camas na primavera, cobri-as imediatamente EM camadas flutuantes.
Esta cama levantada em particular foi construída para o meu primeiro livro, Raised Bed Revolution, e foi personalizado para incluir grampos no interior que permitem pex pipe hoops para formar um mini hoop túnel. Seu uso pretendido é realmente como um extensor da estação., No entanto, depois de ser desencorajado durante tantas estações de crescimento pela presença de mariposas e minhocas, eu decidi usar a cobertura da linha flutuante como prevenção de pragas, também. Coloquei-o sobre a cama levantada que também contou com couves de Bruxelas e couve (também saborosa para minhocas de repolho), bem como vegetais de raiz que não precisavam polinizadores para crescer e deixá-lo lá para a maior parte do verão.
o temido verme da couve pode transformar as folhas das suas plantas de couve numa confusão., Fico de olho nas minhas colheitas de brássicas e apanho-as quando vejo provas da sua presença.
a luz solar ainda era capaz de brilhar através da camada flutuante leve, de modo que todas as plantas cresceram. Eu simplesmente desapertei os grampos de mola dos lados quando precisava de água. Este passo extra foi uma parte aceitável da minha rotina, porque significava que não estava a vigiar os danos todas as manhãs. O último livro de Niki, crescendo sob capa, é um guia extenso para o cultivo de vegetais sob uma variedade de estruturas de proteção e é um recurso útil para descobrir como proteger suas plantas.,como sabe quando colher o repolho?
o seu pacote de sementes dir-lhe-á o tamanho de uma cabeça madura de repolho, mas geralmente será de cerca de 1 a 3 libras. Certifique-se de que a cabeça é firme ao toque. Use uma faca afiada para colher na base.
ao colher a sua couve, use uma faca afiada para a cortar da planta. Se a planta é livre de doenças, você pode deixar a planta no chão e tentar crescer outra cabeça menor de repolho.,
repolho heads can split for a few reasons, a heavy rain or seca being common causes. Se isso acontecer, recolher o repolho imediatamente.este ano, cultivei uma nova variedade chamada Sweet Thang, que é descrita como um repolho que não se dirige. Tratei-o como uma variedade de alface, cortando as folhas exteriores quando precisei delas. Eram perfeitos para rolinhos de repolho, porque eu não estava a descascar cuidadosamente folhas de um repolho! Acabei de cortar uma pilha e ferver como necessário.,
Doce Thang, uma nova variedade de Burpee, não é um título de repolho, que é parte do Tronchuda família. Também se chama Couve portuguesa.
escolhendo variedades de repolho
eu recomendaria pedir aos colegas polegares verdes para recomendações de variedades de repolho porque todos vão ter um favorito diferente. Para jardineiros que não cultivaram couves antes, variedades de maturação rápida, como o início de Jersey Wakefield, são geralmente recomendadas. O apropriadamente chamado Earliana é outro exemplo.,
procure aconselhamento junto de outros jardineiros vegetarianos ao decidir quais as variedades de couve a cultivar. Ou jogar cautela ao vento e escolher uma das dezenas de variedades disponíveis.
para espaços menores ou para economizar espaço em um jardim, tente uma variedade de couve bebê, como Pixie.quais são as suas couves favoritas a crescer?
