This low carb, gluten-free Broccoli Cheese Soup recipe is an effortlessly easy take on a deliciously classic and satisfying soup., Vou mostrar-te alguns atalhos que farão disto uma das mais fáceis e saborosas sopas de ceto que já fizeste.
o Que Faz Esse Ceto Brócolis Sopa de Queijo Tão Grande
Como você provavelmente já sabe, eu”m um grande fã de receitas que são loucos fácil de fazer mas ainda são absolutamente deliciosos. Esta sopa vegetariana de queijo de Keto brócolis não é excepção. Esta receita de sopa é tão fácil que vais ficar zangado por não saberes mais cedo.
não só é fácil de fazer, mas também é baixo carboidratos., Não há necessidade de guardar esta receita para um dia de batota. Você pode desfrutar desta sopa indulgente sem culpa e tantas vezes como você gostaria sem medo de arruinar sua dieta de baixo teor de carboidratos.a maioria das Sopas de queijo de brócolos requerem um espessante como a farinha. Desde que eu queria manter a minha receita baixo carboidratos, e sem glúten, eu optei por misturar alguns dos brócolos com um misturador de imersão, a fim de dar-lhe a consistência certa.decidi adicionar molho picante à sopa. Se me conheces, sabes que gosto da minha comida picante. No entanto, este passo é completamente opcional, pois a sopa ainda sabe muito bem sem ele., Embora eu recomendo muito tentar. Ele realmente não torná-lo picante por si só, ele adiciona um pouco de tang para a sopa que realmente traz para fora todos os outros sabores. como fazer esta receita de sopa de brócolos com queijo. Num pote de três quartos com calor médio, derrete a manteiga. Adicionar cebolas e alho e agitar durante 30 segundos. Adicione brócolos, caldo de frango (ou caldo de osso) e pimenta, e cozinhe até que o brócolo esteja macio (cerca de 8-10 minutos).
2. Baixa o aquecimento., Use um misturador de imersão para puré de metade dos brócolos, ou apenas mastigar com a parte de trás de uma colher até metade dos brócolos ser esmagados.
3. Aumentar o calor para o meio, adicionar queijo creme e agitar para derreter o queijo creme na sopa.
4. Quando a sopa ferve, abaixe o calor, e em um fluxo lento constante, adicione o creme pesado.
5., Adicione queijo cheddar um punhado de cada vez para evitar que o queijo se amontoe. Mexa até o queijo derreter.
6. Adiciona molho picante e serve.
porque é que a minha sopa de queijo de brócolos está granulada?se a sua sopa acabou granulada, isso significa que provavelmente tinha o seu fogão muito quente quando adicionou os produtos lácteos., Não há realmente nenhuma maneira de corrigir isso uma vez que aconteceu, então certifique-se de que você baixou o calor em seu fogão o suficiente antes de adicionar o seu laticínios. Além disso, certifique-se de que você despeja o creme pesado lentamente.
Se isso acontecer, você pode precisar de puré de toda a sopa para obter uma consistência mais suave. Neste caso, remova alguns pedaços de brócolos, puré o resto até que seja suave, e em seguida, adicione de volta nos pedaços salvos para Textura., se seguires o meu conselho e mantiveres brócolos congelados no frigorífico, esta sopa vai juntar-se num instante.
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Keto bread -
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- Bread is always a fantastic pairing for soup and this Keto Bread recipe will give you your bread fix without all the carbs!,os pauzinhos de pão são outra grande opção, e estes pauzinhos de couve-flor são incríveis!esta sopa de queijo de brócolos combina bem com uma salada, e a minha salada de pepino indiano é a escolha perfeita!outro grande prato clássico meu que você pode apreciar é o meu assado Instantâneo De Panela. Esta receita é tão rápida e fácil que faz um grande jantar à noite!e se estão à procura de outra grande receita de sopa vegetariana, vejam o meu Chili vegetariano instantâneo., Desfrute de um chili que é tão bom que até os seus amigos não-vegetarianos não se importarão que seja um prato sem carne.confia em mim, assim que fizeres esta sopa de brócolos vegetarianos e perceberes como é fácil e saborosa, vais querer fazê-la pelo menos uma vez por semana, se não mais. Certifique-se de compartilhar esta receita com seus amigos no Facebook e Pinterest para que eles possam desfrutar dele também!
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- ▢ 1/2 cup Heavy Cream
- ▢ 2 cups shredded sharp cheddar cheese
- ▢ 2 ounces Cream Cheese, diced
- ▢ 1 teaspoon Ground Black Pepper
- ▢ 2-3 dashes Louisiana Hot Sauce, optional
Instructions
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In a 3-quart pot on medium heat, melt the butter., Adicionar cebolas e alho e agitar durante 30 segundos. Adicione brócolos, caldo de frango e pimenta, e cozinhe até que os brócolos estejam macios (cerca de 8-10 minutos).
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Turn the heat down to low. Use um misturador de imersão para puré de metade dos brócolos, ou apenas mastigar com a parte de trás de uma colher até metade dos brócolos ser esmagados.
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aumenta o calor para o meio, adiciona queijo creme e agita para derreter o queijo creme na sopa.,
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When the soup boils, turn down the heat, and in a slow steady stream, add the heavy cream.
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Adicionar em queijo cheddar um punhado de cada vez para manter o queijo da aglomeração. Mexa até o queijo derreter.
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adicionar molho picante e servir.,
sopa de queijo de brócolos em vaso instantâneo
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para fazer isto num pote instantâneo, colocar cebolas, alho, brócolos congelados, apenas 1,5 xícaras de caldo de frango e pimenta no pote instantâneo.
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feche a tampa e pressione o cozinheiro no alto por 2 minutos. No final do tempo de cozimento, permitir que o pote para descansar sem perturbações por 5 minutos, e, em seguida, liberar toda a pressão restante.
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Pressione CANCELAR., Abra a tampa e pressione SAUTE. Adicione queijo creme e mexa para derreter o queijo creme na sopa.
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When the soup boils, turn down the heat, and in a slow steady stream, add the heavy cream.
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Adicionar em queijo cheddar um punhado de cada vez para manter o queijo da aglomeração. Mexa até o queijo derreter.
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adicionar molho picante e servir.,se seguires o meu conselho e mantiveres brócolos congelados no frigorífico, esta sopa vai juntar-se num instante.
- utilize caldo de sódio baixo se o encontrar, ou apenas água se não conseguir. caso contrário, poderá acabar com uma sopa demasiado salgada. Se usar água, adicione sal ao sabor.
- A melhor maneira de verificar se os brócolos são feitos é tirar uma peça e recompensar a si mesmo 🙂
- Se você não tem um misturador de imersão, você pode usar um misturador regular., Tenha cuidado, pois o calor e o vapor da sopa de queijo de brócolos quentes podem criar um vácuo que pode causar queimaduras.certifique-se de misturar apenas a sopa até que cerca de metade dos brócolos seja misturada para que tenha um pouco de textura na sopa.esmagar o queijo creme com a parte de trás da colher enquanto está a cozinhar vai ajudá-lo a derreter mais depressa.certifique-se de verter o creme pesado lentamente para que não se cole.
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Nutrição
originalmente publicado em 13 de novembro de 2019
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- Yummly