Molho de queijo cremoso

Esta receita de molho de queijo super fácil é uma mudança de jogo na cozinha e é muito melhor do que qualquer tipo comprado na loja! É tão versátil, que pode ser usado como molho de queijo nacho em nachos carregados, molho de macarrão e queijo ou até mesmo um molho de queijo para brócolos!as crianças vão adorar este molho de queijo caseiro porque combina com tudo! E quanto mais fácil pode ficar com apenas um punhado de ingredientes? Honestamente o melhor molho de queijo cheddar que já comeste.,

Como Fazer um Roux para o Molho de Queijo

A parte mais importante de qualquer bom molho é um “roux”, que é, essencialmente, um cozido, espessamento da combinação de manteiga e farinha.esta será a base do molho e leva apenas alguns minutos para chicotear! Certifique-se de mexê-lo constantemente e cozinhar a farinha para se livrar de qualquer sabor amido antes de adicionar os outros ingredientes.

qualquer queijo Goes

pode utilizar qualquer tipo de queijo para esta receita com base no que está a derramar.,

• Monterey Jack ou Picante de Queijo para Carregados Nachos
• Queijo Suíço de Frango à Cordon Bleu ou com presunto pratos
• Sharp Cheddar (e um toque de grão de mostarda para Forno Soft Pretzels)
• Qualquer combinação de mergulhar pães ou derramando sobre vegetais, como Assados Bruxelas ou Parmesão Assado com Brócolis

Como Fazer um Molho de Queijo

Aqui está onde é bom! Muito bom!, Para fazer um molho de queijo:

1. cozinhar farinha e condimentos com manteiga para remover qualquer sabor de farinha
2. lentamente adicionar em algum leite para o roux e whisk constantemente (ele será super espessa). Continue adicionando um pouco de cada vez até que se suavize.sussurra até atingir uma ebulição e deixa ferver 1 minuto.retirar do calor e adicionar queijo. Bate até ser suave.lembre-se de remover sempre do calor antes de adicionar queijo, o leite ainda será bastante quente o suficiente para derretê-lo. O queijo pode separar-se ou tornar-se granulado se ficar muito quente.,certifique-se de ajustar o sabor, sinta-se à vontade para adicionar um pouco de molho picante ou pó de alho…o que quiser!

   como aumentar o molho de queijo

   a razão abaixo irá criar um molho de queijo perfeitamente espesso e sem necessidade de espessamento.a melhor maneira de engrossar um molho de queijo seria adicionar mais queijo! Quem pode resistir a um molho de queijo grosso, cremoso e saboroso perfeito para fazer macarrão caseiro e queijo também!,outra maneira de engrossar um molho de queijo é adicionar um pouco de pasta de amido de milho (partes iguais de amido de milho e água) adicionado um pouco de cada vez ao molho de queijo quente. Este método é menos desejável, você corre o risco de separar o queijo se você re-aquecê-lo muito quando engrossar.,

   Mais Queijo, por Favor

   • Grãos do Queijo – sul clássico
   • Pegajosos Queijo Varas (Frito ou Cozido) – garoto amigável
   • Pote de Barro Mac e Queijo – tão fácil
   • Pizza de Queijo Grelhado – a minha fav
   • Caseiro Mac e Queijo Caçarola de – queijo e delicioso
   • Rápida Brócolis e Queijo – dois sabores surpreendentes
   

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   Prep Time 5 minutes

   Cook Time 10 minutes

   Total Time 15 minutes

   Servings 2 cups

   Author Holly Nilsson

   Course Dip

   Cuisine American

   This super easy cheese sauce recipe is a game changer in the kitchen and is way better than any store-bought kind!,v>

   Ingredientes

   • ▢ 2 colheres de sopa de manteiga
   • ▢ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
   • ▢ 1 ½ xícaras de leite
   • ▢ ¼ colher de chá de cebola em pó
   • ▢ ⅛ colher de chá de pimenta do reino branca ou uma pitada
   • ▢ 1 sharp ¼ de xícara de queijo cheddar
   • ▢ ¼ de xícara de queijo parmesão

   

   Instruções

   • Derreta a manteiga em uma panela., Adicionar farinha e cozinhar por 1-2 minutos.
   • Add milk a small amount at a time, whisking smooth after each addition.
   • Add onion powder and white pepper.
   • continua a cozinhar sobre o calor médio, sussurrando continuamente até um pouco espesso.
   • remover do calor e adicionar queijos. Agitar até derreter.

   Notas da Receita

   a informação nutricional é baseada em 1 copo de molho.,

   Informações Nutricionais

   Calorias: 536, Carboidratos: 16g de Proteína: 28g, Gordura: 39g, Gordura Saturada: 25g, Colesterol: 121mg, de Sódio: 817mg, Potássio: 334mg, Açúcar: 9g, Vitamina A: 1500IU, Cálcio: 878mg, Ferro de engomar: 0,9 mg

   (Nutrição informações fornecidas é uma estimativa e vai variar de acordo com os métodos de confecção e marcas dos ingredientes utilizados.)

   palavra-chave molho de queijo

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