com Certeza, cozinhar em casa é uma alimentação saudável e orçamento-friendly opção. Mas naqueles dias em que estamos cansados de tudo o que temos armazenado na nossa despensa, estamos gratos por restaurantes como o Chipotle ainda oferecerem comida e opções de entrega., Com ingredientes frescos, de origem responsável, Chipotle torna fácil de comer saudável no go — mas as deliciosas batatas fritas, coberturas e tortilhas também fazem com que seja fácil transformar a sua entrega de jantar em uma refeição de batota não intencional. Então, o que você deve pedir em Chipotle? Pedimos a dois especialistas em nutrição para quebrar dicas para encontrar as opções de entrega mais saudáveis.
Stay up to date with what’s new in health and nutrition with Openfit! Comece de graça hoje.
(os dados nutricionais são fornecidos pela calculadora de nutrição Chipotle.,)
comece com o básico
quando estiver a decidir o que pedir em Chipotle, salte o burrito — a tortilha de farinha grande contém 320 calorias, e isso é antes de adicionar quaisquer coberturas. “Vá para os tacos, salada, ou tigelas em vez disso”, diz Kristian Morey, RD, LDN e Nutricionista Clínico no centro de Endocrinologia do Mercy Medical Center em Baltimore.
qui está como essas opções se acumulam:
- salada é a sua melhor aposta, com apenas 15 calorias na cama de supergreens.se encomendar uma tigela de burrito, escolha arroz castanho em vez de branco., Uma porção normal de arroz (em uma tigela de burrito, burrito, ou uma refeição de três tacos) contém 210 calorias, então solicite uma porção “leve” no aplicativo ao pedir — ou ignorá-lo completamente.se encomendar tacos, opte pelas cascas de milho crocantes — uma ordem de três contém 200 calorias e zero de sódio, em comparação com 250 calorias e 480 mg de sódio para três tortilhas de farinha mole.a seguir, adicione uma proteína saudável à sua encomenda., Feijão preto e feijão pinto ambos contêm 130 calorias e 8 gramas de proteína em uma colher média, então escolha o feijão que você mais gosta.
para a principal manifestação proteica, opte por frango ou sofritas (tofu grelhado em especiarias). “Ambos são mais baixos em gordura saturada do que carne vermelha”, diz Sofia Norton, RD no Kiss My Keto. O relógio do Sofritas tem 150 calorias, 8 gramas de proteína e 1,5 gramas de gordura saturada por dose. A opção do frango tem 180 calorias e 3 gramas de gordura saturada, mas um whopping 32 gramas de proteína por porção.,
ir pesado sobre os Veggies
Norton sugere incluindo uma abundância de veggies, então adicione alguns vegetais fajita, tomatillo salsa, pico de gallo, torrado de milho chili, ou supergreens extra para o seu prato. (Vá mais fácil sobre o milho, que contém 80 calorias por porção.)
atente para a Gordura Saturada
não exagerar quando se trata de queijo ralado, queso blanco molho e creme de leite — eles podem adicionar um monte de gordura saturada e calorias à sua refeição., (Queijo triturado de Chipotle tem 5 gramas de gordura saturada por porção, queso blanco tem 6 gramas, e creme azedo tem 7 gramas.)
As opções de salsa de Chipotle – tanto a salsa de tomate fresco como a salsa de tomatillo Verde-chili-são grandes, de baixo calibre, opções saborosas. Mas se você está querendo uma cobertura cremosa ou molho, escolha apenas um, e pedir uma porção leve. Melhor ainda, peça de lado para que você possa controlar o quanto você adiciona à sua comida, Morey diz.,
Primavera para o Guac
abacates contém “nutrientes valiosos como fibra, vitaminas B e potássio”, diz Norton, juntamente com gorduras saudáveis que se acredita beneficiar a saúde do coração. E o guacamole de Chipotle inclui apenas coisas reais-abacates, coentros, jalapeño, suco de limão, suco de Lima, cebola vermelha, e sal — nada engraçado como conservantes ou sabores artificiais. Apenas tenha em mente que uma ajuda de guac adiciona 230 calorias à sua refeição, então você pode querer encomendá-lo de lado para que você possa comer metade agora e guardar o resto para mais tarde.,os Chips são tentadores, mas deixem-nos fora do seu pedido. “A menor opção chega a mais de 500 calorias”, diz Morey. “Isso vale praticamente uma refeição para algumas pessoas.”E uma grande ordem de chips com um lado de queso blanco irá lhe executar 1.290 calorias e contém 28 gramas de gordura saturada.
aproveite a calculadora nutricional
Antes de pedir, Morey recomenda a execução do seu pedido através da calculadora nutricional acessível no site Chipotle — ele calcula a informação nutricional completa de sua refeição., Você também pode ver a diferença nas estatísticas nutricionais se você optar por ir “extra”, “normal” ou ” luz ” em qualquer uma de suas seleções. Por exemplo, você pode ver rapidamente que a escolha de uma porção de luz de arroz castanho de coentro-Lima em vez de uma porção normal irá raspar 105 calorias.
opções fáceis de encomendar em Chipotle
ainda não sabe o que encomendar em Chipotle para entrega? Aqui estão algumas opções que oferecem abundância de nutrientes., (Tenha em mente que o teor de sódio pode ser significativo, mesmo nas opções mais saudáveis em Chipotle-então tente limitar a sua ingestão de sódio o resto do dia.) salada com frango, feijão preto, legumes de fajita e salsa fresca de tomate.
- Calorias: 370
- Gordura: 8.5 gramas
- Proteína: 42 gramas
- Carboidratos: 34 gramas
Burrito tigela com sofritas
Adicione o coentro, limão arroz integral (de luz), feijão pinto, fajita legumes, tomatillo verde-pimenta salsa, e alface
- Calorias: 425
- Gordura: 14.,5 gramas
- Proteína: 19 gramas
- Carboidratos: 58 gramas
Veggie tacos
a Escolha de duas tortilhas de milho crocantes, em vez de três, e adicione o feijão preto, fajita legumes, tomate fresco de salsa, guacamole, e de alface
- Calorias: 406
- Gordura: 22 gramas
- Proteína: 9 gramas
- Carboidratos: 46 gramas
estilo de Vida Taças
Se você está seguindo um plano alimentar específico, você também pode escolher uma das Chipotle pré-concebido estilo de Vida Taças, disponível em Whole30, paleo, e ceto-friendly versões.