forno de pré-aquecimento a 350 ° (se cozido em panela de pão)
numa grande panela, manteiga derretida. Misture cebolas picadas, sal e pimenta e cozinhe até que as cebolas sejam translúcidas.adicione aipo e cozinhe com baixo calor até ficar tenro. Rasgar rolo de pão em pedaços e adicionar ao bule com mistura de cebola e atirar bem até misturado.desligue o calor e deixe arrefecer 15 a 20 minutos.os ovos racham na mistura e usam as mãos para atirar bem. Certifique-se de que a mistura está molhada. Adicione mais ovos, se necessário.,embalar firmemente uma mistura arrefecida se for recheada uma ave. Pode ser usada uma panela de pão. Depois de embalar o penso em loaf pan pierce com uma faca e deitar frango ou peru sobre o molho 1/4 a 1/2 copo por panela.cozinhe a 350 ° durante 30 minutos.Notas da cozinha de ensaio da Paula: este penso funciona bem numa panela de pão. Nós achamos o molho muito mais saboroso se você tomou o tempo para separar o óleo do estoque antes de adicionar à panela. Também adicionámos 2 colheres de sopa de rosmaninho fresco picado para animar o sabor.
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