Queso efetivamente fundido) com Chouriço
Uma frigideira de derretido Mexicano queijos temperados com pimentão, cebola, e picante Mexicano de chouriço e servido quente com tortilhas chips.o perfeito aperitivo Mexicano!se você realmente quer impressionar o seu povo, sirva-lhes um grande prato de queso fundido. É um famoso aperitivo mexicano por uma boa razão. Como é que se corre mal com o queijo derretido ooey cozido numa frigideira?, É a perfeição.
desde que eu cresci com cinco irmãos que são todos muito apaixonados por comida, nós adoramos sair para comer juntos. Mexicano é geralmente no topo da nossa lista e você melhor acreditar que se queso fundido está no menu, estamos ordenando-o. É o aperitivo mais saboroso!então eu queria descobrir como fazê-lo em casa. É tudo sobre a combinação de queijos mexicanos derretidos juntamente com chouriço picante, cebola e pimentos. A chave é derreter o queijo sem que se torne rubbery., Descobri que ao cozinhá-lo num forno quente numa panela de água a ferver, ele cozinha-o baixo e lento e obtém um derretimento perfeito.
O que é Chorizo? O chouriço mexicano é um porco moído generosamente temperado que está cheio de especiarias mexicanas e sabor. Pode ser encontrada no departamento de carne da sua mercearia local.escolher o queijo certo é muito importante porque você quer encontrar queijos que derretem bem. Eu prefiro usar uma combinação de Monterey ou Pepper Jack (este último dá mais tempero) e queso asadero (também conhecido como queso quesadilla)., Você também pode usar queijo Oaxaca.
a chave é servir este agradável e quente para que o queijo permaneça derretido. Servir com tortilhas ou tortilhas frescas de milho ou de farinha. Para um pouco de frescura, topo com coentros frescos e tomates finamente picados.
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Queso efetivamente fundido) com Chouriço. Uma frigideira de queijo mexicano derretido temperado com pimentos, cebolas e chouriço Mexicano picante e servido com tortilhas ou batatas fritas quentes. O aperitivo Mexicano perfeito!,om o chouriço
- 1 Colher de sopa de Manteiga com Sal
- 1/2 Cebola (picados)
- 1 Jalapeno (picados)
- 8 onças Mexicano Chouriço (solo)
- 2 xícaras de Queso Asadero (quesadilla) ou Oaxaca (ralado)
- 2 xícaras de Pimenta de macaco ou de Monterey Jack Queijo (ralado)
- Frescas de Coentro
- Tomates
- Tortilla Chips de Tortilhas
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pré-Aqueça o forno a 425 graus., Frigideira de ferro fundido de calor sobre o calor médio. Adiciona manteiga e deixa ferver. Adicionar cebolas e cozinhar até começar a amolecer, cerca de 5-6 minutos, mexendo frequentemente. Misture em jalapeños e cozinhe por mais 2 minutos. agitar em chouriço, quebrando-o em pequenos pedaços com uma colher de madeira enquanto cozinha. É melhor levá-lo para o calor médio. Cozinhe até que o chouriço seja completamente cozido, cerca de 6-7 minutos. Drenar a gordura do chouriço colocando-a numa placa revestida com toalhas de papel., depois da gordura ter sido drenada, devolver o chouriço à frigideira (reservando uma pequena quantidade de chouriço para adornar a parte superior após a cozedura) e começar a adicionar o queijo. Deixe o queijo derreter por 1-2 minutos. encher uma panela de torrefacção ou um prato de panificação a meio caminho com água quente. Coloque a frigideira dentro do banho de água e coloque-a no forno. Assar até o queijo ser derretido e pegajoso, cerca de 18-22 minutos. Sirva imediatamente com tortilhas ou chips. Guarnição de coentros frescos e chouriço restante.,