Rápida Feijão e Arroz Vermelho

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Esta receita Rápida Feijão e Arroz Vermelho é tão rápido e fácil como é gratificante! Bacon (ou salsicha), cebola e muitas especiarias transformam feijões enlatados em um jantar de despensa que vale a pena ficar animado.

feijão e arroz Vermelho é uma simples refeição satisfatória., Mas, se você não tem tempo para molhar e cozinhar feijões secos, você ainda pode desfrutar deste prato reconfortante e caloroso! Esta receita para Feijão Vermelho rápido e arroz vem junto com pressa usando feijão rim enlatado e alguns outros ingredientes básicos.

embora eu não possa afirmar que esta é uma receita autêntica de qualquer forma, posso dizer que é absolutamente delicioso, super fácil, e eu acho que você realmente vai adorar!,

o Que você vai adorar esta receita:

  • Você precisa de um total de 30 minutos ou menos para puxar um jantar inteiro juntos
  • Mesmo que o tempo de cozedura é curto, esta receita é embalado com farto sabores graças às especiarias e fumaça riqueza do bacon.estes feijões vermelhos têm um molho espesso e satisfatório graças à adição de pasta de tomate, que se mistura tão bem com arroz branco fofo!,

Ingredientes

Aqui está o que você precisa para isso fácil e rápido de feijão vermelho e arroz receita:

  • Conservas de feijão
  • a Cebola e/ou pimentão
  • Bacon: a salsicha é o costume go-to para feijão e arroz vermelho, mas eu realmente amo o fumo, proporcionando qualidade de bacon acrescenta. Podes substituir a carne que tiveres em casa. Veja a próxima seção “ideias de substituição” para mais discussão sobre alternativas.,tempero: você vai precisar de sal, pimenta preta, pó de alho, cominho e coentros. Se você não tem alguns destes, veja a próxima seção para algumas outras idéias!pasta de tomate: isto realmente faz maravilhas para engrossar o molho!arroz branco: eu prefiro arroz de grãos longos para este prato; eu tinha jasmim na mão de modo que é o que eu usei desta vez. Qualquer tipo de arroz branco que tenha na despensa deve funcionar!,

Substituição de ideias

eu amo esta receita porque é versátil. Se você não tem todos os ingredientes que eu usei, você pode usar o que você tem e ainda vai saber muito bem.

substituições vegetais

eu próprio tive de fazer ajustes – geralmente faço esta receita com uma cebola e uma pimenta verde. Mas não consegui nenhuma pimenta esta semana. Então, acabei de usar duas cebolas! Isto vai funcionar da outra maneira também: se você não tem nenhuma cebola, dobre apenas em bell pepper., Você também pode adicionar em aipo para preencher por falta de cebola ou pimenta.como mencionei na secção de ingredientes acima, a receita pede sal, pimenta preta, cominho, coentros e pó de alho. Presumo que tenha sal na despensa. Mas, se não tiveres um dos temperos que listei, há algumas coisas que podes fazer.

primeiro, se você está faltando apenas um, você poderia simplesmente adicionar um pouco mais de cada uma das outras especiarias para compensar a diferença., Ou você poderia tentar substituir em uma dessas outras especiarias: paprika (Pontos bônus para paprika fumada!), chili em pó, tempero de Cajun, tomilho seco.

substituições de carne

Se você não tem bacon, ou você não é um fã, você pode substituir algumas coisas diferentes. O substituto mais óbvio seria salsicha – qualquer tipo funcionaria, embora andouille seria especialmente bom., enchidos frescos (não cozidos) se tiverem salsichas não cozidas, removam-nos do invólucro e saltem-nos como gostariam para o bacon, mexendo-os frequentemente e dividindo-os em pedaços com uma colher ou espátula de madeira. Você pode não precisar cozinhá – lo, desde que a receita pede o bacon-desde que seja castanho e a gordura tenha renderizado.dependendo da gordura que tem, também pode não precisar de drenar qualquer gordura. Eu gosto de um pouco de gordura pessoalmente!, salsicha pré-cozida ou fumada se quiser usar salsicha já cozida (como andouille), corte-a em fatias e marque-a na panela, em seguida, prossiga com os outros passos da receita. Você não precisa realmente cozinhar a carne, apenas obter uma boa cor no exterior e você está pronto para ir.

outras ideias de substituição de carne

Ok, então você não tem bacon ou salsicha, mas você ainda quer fazer esta receita. E agora? Aqui estão outras ideias malucas que eu tinha: fiambre em cubos, carne de porco assada triturada, cachorros-quentes cortados? Porque não?, Qualquer coisa que dê um pouco de um gosto carnudo vai adicionar muito ao prato. se estiver a utilizar carne sem muita gordura, adicione primeiro um pouco de óleo à panela para ajudar o marrom da carne antes de passar para o próximo passo da receita. Novamente, se a carne que você está usando já foi cozinhada, tudo que você precisa fazer é obter uma cor agradável no exterior.

substituições de arroz

eu gosto de usar arroz branco para esta receita porque Cozinha rápido o suficiente para que todo o prato possa estar pronto em 30 minutos ou menos., E eu prefiro a fluidez do arroz de grãos longos, mas você pode usar qualquer tipo de arroz branco que você gosta!pode também utilizar outros tipos de arroz, como o arroz castanho ou o arroz selvagem. Ou, substitui qualquer grão que tenhas na despensa! Quinoa, farro e cuscuz vêm-me à cabeça. Mas apenas lembre-se, se você está subindo em outro grão além de arroz branco, verifique as instruções do pacote antes do tempo para ver quanto tempo leva para cozinhar. Você pode ter que começar a cozinhar o grão cedo para que você possa cronometrar tudo para estar pronto de uma vez.,

dicas

Aqui estão algumas dicas rápidas para ajudar você a fazer esta receita perfeitamente a primeira vez:

  • Enquanto o bacon cozinheiros, algumas agradáveis crostas, manchas marrons deve desenvolver-se no fundo da panela (especialmente se você não estiver usando uma frigideira antiaderente!). Isto são minas de ouro de sabor! Uma vez que você adicionar o líquido para a panela, estes pedaços Castanhos vai começar a soltar. Ajuda isto, raspando – os com a colher de madeira. Isto realmente vai adicionar um sabor profundo para o prato acabado!,
  • Quando você terminar de cozinhar o bacon, você vai precisar para escorrer o excesso de gordura. Mas, eu gosto de deixar um pouco para fora para sabor extra e riqueza!, Aqui o quanto eu gosto de deixar para trás:
  • O prato acabado deve ter um molho gostoso e grosso, como este:
  • Se o molho estiver muito fino, apenas deixe ferver suavemente no fogão por mais um pouco, mexendo sempre.se o seu molho for demasiado espesso, misture-o com água extra. Mas vá devagar e adicione apenas um pouco de cada vez para que você não exagere e acabe com um molho muito fino!,

espero que gostem desta receita Rápida Feijão e Arroz Vermelho. Se você já tentou, por favor, deixe-me saber o que você pensou sobre isso nos comentários abaixo, eu adoraria ouvir de você! Facebook, Instagram e Pinterest também podem me seguir para ver receitas mais deliciosas de Nibble e jantar!e se você estiver no mercado para mais alguns jantares de 30 minutos, eu tenho receitas para você! Veja esta receita de frango com manteiga de limão, ou esta para 30 minutos de Enchiladas Stovetop!,

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Description

An easy and quick recipe for red beans and rice using canned kidney beans and bacon for extra richness and smoky flavor. Ready in only 30 minutes!,x

Ingredientes

  • 2 xícaras (cru) arroz branco, de preferência, de grãos longos,
  • 12 onças de toucinho
  • médio 2 cebolas (ou 1 cebola, 1 pimentão verde)
  • 1 colher de chá de coentro
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cominho
  • ½ colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de sal kosher, ou a gosto (ver notas para discussão quanto de sal de adição)
  • ⅓ copo de massa de tomate
  • 2 latas de feijão, undrained
  • ½ xícara de água

Instruções

1., Comece a preparar o arroz branco de acordo com as instruções da embalagem. Se o arroz estiver pronto antes dos grãos, basta desligar o bico e deixar o arroz sentar-se com a tampa até estar pronto para usar.2. Corta o bacon em pedaços grandes. Aquecer uma grande frigideira (12″) sobre o calor médio-alto. Adicione o bacon e cozinhe, mexendo ocasionalmente com uma espátula ou colher de madeira, até que o bacon seja acastanhado e a maior parte da gordura tenha sido extinta. Isto deve demorar cerca de 9 a 10 minutos. Se o bacon está a queimar muito depressa, baixa o aquecimento.3., Enquanto o bacon está cozinhando, dice a cebola (e pimenta de sino, se usar).4. Uma vez que o bacon é cozido, drenar a maior parte da gordura, deixando cerca de 1 – 2 tbsp. na panela (deixar alguma gordura na panela é opcional, mas eu recomendo!). Devolver a panela ao calor e adicionar os vegetais picados, além do sal, pimenta e especiarias. Cozinhe, mexendo frequentemente, durante 3 minutos ou até a cebola começar a amolecer.5. Adicionar a pasta de tomate e continuar a cozinhar por mais um minuto, agitando a pasta em torno de modo que é incorporado uniformemente com os outros ingredientes e não sobram pedaços de pasta de tomate.,6. Adicione a água e duas latas de feijão não drenado à panela. Raspa qualquer pedaço castanho preso à panela com a colher de madeira ou espátula. Ferva suavemente durante 5 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que o molho seja engrossado ao seu gosto. Abaixe o calor se necessário para manter o suave simmer.7. Prove os grãos e adicione mais sal e/ou pimenta, se necessário. Servir em taças sobre o arroz branco preparado.

Notes

i used kosher salt for this recipe, which is coarser than fine-grain salt., Se usar sal fino, você provavelmente precisará menos do que o 1 tsp. chamada. A quantidade de sal que você precisa também depende de como o bacon é salgado (ou outro tipo de carne, se substituir), e seus gostos pessoais. Você pode querer começar com menos sal, em seguida, adicionar até que o prato é temperado ao seu gosto.,

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