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Esta rápida e fácil receita de Huevos Rancheros faz um colorido prato festivo de boa comida para qualquer refeição do dia.
Este post é patrocinado pelos feijões de Bush.graças à nossa filha amante de tacos, arroz e feijões, comemos comida mexicana regularmente. Não me estou a queixar. Não, senhor., Eu também gosto. Tenho os meus favoritos, mas é sempre divertido experimentar pratos novos. Há anos, enquanto viajávamos com o Randy, parámos para almoçar num restaurante mexicano local. Na estrada e com vontade de misturar as coisas, desviei-me do meu habitual Pollo Asado, e pedi os Huevos Rancheros, um simples prato de ovos fritos, servido com molho tipo salsa, feijão preto e tortilhas … O que há para não gostar? Desde que o tentei há anos, fico feliz por encontrar Huevos Rancheros na maioria dos menus de restaurantes mexicanos., Tornou-se um dos meus novos favoritos, um favorito que é tão fácil de fazer em casa.
Esta receita de Huevos Rancheros foi simplificada para ser capaz de preparar rapidamente qualquer hora do dia. Para a salsa você pode fazer a sua própria salsa caseira ou comprar o seu favorito. Isso é contigo!
para o feijão preto, eu recomendo feijão de Mato Cocina Latina Frijoles Negros Machacados. Delicioso! São as minhas preferidas das variedades Cocina Latina do Bush. Gostamos de aquecê-los para um mergulho rápido., O meu sobrinho come-o regularmente ao almoço na faculdade embrulhado numa tortilha. Tão fácil! Se você não consegue encontrar o Cocina Latina Frijoles Negros Machacados do Bush, feijão preto claro pode ser usado, aquecido, com um pouco de cominho adicionado, sal e pimenta adicionado, em seguida, amassado ligeiramente (é tudo anotado na receita abaixo).
outra opção é usar a minha receita de molho de feijão preto favorito como uma alternativa saborosa e super fácil. Embora eu recomendasse tentar caçar alguns dos Cocina Latina Frijoles Negros Machacados de Bush., Eles realmente são uma boa escolha para usar como um mergulho, burritos, wraps, nachos, ou um prato saboroso lado. (Yes, this is a sponsored post for Bush’s Beans. Eu não faço muito conteúdo patrocinado, mas eu escolhi trabalhar com o feijão de Bush por muitos anos agora, e por uma boa razão: eu amo seus produtos e as pessoas que os fazem. Boas pessoas que fazem bons produtos.)
o queijo cotija desfeito está listado na receita abaixo. Nem sempre consegui encontrar a cotija no meu merceeiro local. Podes substituir o feta desfeito ou o meu favorito, picado Monterey Jack. Sim, por favor!, Uma lista de guarnições e coberturas opcionais também são recomendados na receita abaixo. Usa-os como ponto de partida. Adicione suas próprias coberturas para personalizar Huevos Rancheros ao seu gosto. Experimente diferentes queijos, feijões ou salsas também. Se servirem uma multidão, montem um bar Huevos Rancheros com todos os arranjos e deixem que todos o façam. Que ideia divertida para uma reunião de grupo!enquanto Huevos Rancheros é tradicionalmente servido como um bom pequeno-almoço ou brunch, este delicioso prato é aceitável e totalmente satisfatório para qualquer refeição do dia. É um prato festivo que vais achar tão satisfatório!, Aproveite!,>
Instruções
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione 1 colher de sopa de azeite., Quando o azeite ondula, adicione salsa e cozinhe sobre o calor médio, mexendo ocasionalmente durante cerca de 10 minutos.entretanto, comecem a aquecer os feijões numa panela separada.Transferir salsa cozida para a tigela; cobrir para manter quente.eliminar a frigideira; aquecer a frigideira sobre o calor médio. Adicionar tortilhas em uma única camada para a frigideira seca (trabalhando em lotes, conforme necessário), cozinhar até quente e ligeiramente torrado, girando conforme necessário. Remova e cubra para se manter quente.frigideira térmica sobre o calor médio. Casaco com um pouco de manteiga. Ovos fritos à preferência; estação para saborear com sal e pimenta., Adicionar manteiga adicional conforme necessário.
= = ligações externas = = Adicionar eventuais coentros frescos, cortados ou cortados, abacate ou abacate, jalapeño ou milho fresco, conforme desejado.se usar feijão preto, drenar, aquecer na panela, adicionar cominho de 1/2 colher de chá, sal e pimenta ao sabor, mash ligeiramente.