faça a receita perfeita de Chantilly todas as vezes com estes passos e dicas! Com apenas três ingredientes, é tão fácil torná-lo fresco a qualquer momento para as melhores sobremesas!
É realmente uma daquelas receitas que eu viro vezes sem conta e poderia praticamente fazer de olhos fechados., Uma receita básica, mas é a melhor e leva apenas alguns minutos para fazer. Tem apenas três ingredientes, mas ainda há um passo essencial para obter a perfeita receita de chantilly todas as vezes.
mas primeiro, vamos começar com o básico.
para fazê-lo, você vai precisar de apenas três ingredientes. Você vai precisar de:
- creme de chicote pesado-eu prefiro usar creme de chicote pesado vs. creme de chicote porque eu acho que ele mantém a sua forma mais longa e produz como resultado mais cremoso. Também funciona bem se você planeja canalizar o seu chantilly ou usar para encher bolos., Adoçante-você é capaz de escolher o seu adoçante favorito para usar. Geralmente uso açúcar de confeiteiro, mel ou xarope de ácer. O açúcar do Confeiteiro fornece o adoçante mais clássico e sabor neutro desta lista.
- flavorings – as opções para aromatizantes são infinitas! A minha opção para Chantilly clássico é usar extrato de baunilha. Você também pode sabor com licores, outros extratos, e especiarias.,
Essenciais Dica
Para torná-lo perfeito cada momento único, você deve iniciar o frio. Então vai para cima.é isso. Esse é o truque. Parece simples, mas é tão importante.
iniciar o frio
você começa por colocar a sua tigela de mistura e whisk, (sim, mesmo aqueles para a sua misturadora elétrica) no congelador por cerca de 20 minutos para ficar o mais frio possível. Você também vai querer ter certeza de que seu creme de chicote pesado é o mais frio possível, também.,em seguida, você despeje todos os seus ingredientes em sua tigela de mistura super refrigerada e misture em alta velocidade por cerca de um minuto até que picos rígidos se formem. E, estás acabado!
sem se preocupar com ele, sem testes. Acabou!
como fazer chantilly com sabor
Se você gostaria de adicionar outro sabor à sua receita, você pode trocá-lo com o extrato de baunilha, saboreá-lo e adicionar um pouco mais se você acha que é necessário. Rum de coco e bourbon imediatamente vêm à mente como substitutos que as pessoas frequentemente usam também.,você também pode usar mel ou xarope de ácer no lugar do açúcar, que também adiciona seu próprio sabor, onde você pode decidir que você não precisa adicionar mais nada. Acredita, sabe muito bem a este mundo com ambas as trocas.se adicionar mais líquido à receita, poderá ter de chicotear um pouco mais de um minuto para atingir a fase de pico. No entanto, tome cuidado para não sobre batida, como ele pode rapidamente se tornar manteiga.,
- Rum de Coco – Substituir o extrato de baunilha, com a mesma quantidade de coco, rum
- Bourbon – Substituir o extrato de baunilha, com a mesma quantidade de bourbon
- Mel – Substitua o açúcar com o mel
- Maple – Substitua o açúcar com xarope de bordo
- Canela – Adicione 1/2 colher de chá de canela em pó
Como Fazer Chantilly Estabilizado
Sim! Para fazer creme caseiro estabilizado chantilly, você vai querer usar um ingrediente adicional para ajudá-lo a durar mais tempo no frigorífico. Gosto de usar creme de tártaro se souber que vou fazer o meu bem antes de servir., Embora seja melhor servido imediatamente, adicionando um pouco de creme de tártaro ao seu creme de chicote pesado, geralmente durará muito mais tempo no frigorífico.
para cada copo de creme de chicote pesado, adicionar 1/4 colher de chá de creme de tártaro juntamente com o açúcar do Confeiteiro durante o chicote.frutas frescas, como morangos macerados, Tarte De Noz-Pecã, Tarte De Batata-Doce ou tarte de Creme de coco, Torta de morango, ninhada, ninhada de morango, ninhada, ninhada de Chocolate quente.,)
Aqui está a minha Perfeita Chantilly receita. Espero que gostes! É uma grande cobertura em frutas frescas, sobremesas (pense atalhos de morango, torta de abóbora e muito mais!) e muito mais!
receita perfeita de Chantilly
Ingredientes
- 1 xícara de frio pesado chicotadas creme
- 2 colheres de sopa de açúcar, mel, ou xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de baunilha ou outros condimentos ou licores
Instruções
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Local copo misturador e bata no congelador por pelo menos 20 minutos para relaxar.,
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Pour heavy whipping cream, sugar and vanilla into the cold bowl and whisk on high speed until medium to stiff peaks form, about 1 minute.
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não sobre batida.
notas
Nutrition Information
Enjoy!
Robyn xo