Trazer um pouco de Tempero Cajun em Sua Vida com Enegrecido de Frango

Você vai virar tão fácil tapear enegrecido de frango a partir do momento em que você tentar.

apesar de nunca ter estado na Louisiana para experimentar os sabores Cajun em primeira mão, o meu marido é um grande fã deste tipo de cozinha. Espero chegar a Nova Orleães para provar directamente da fonte, mas até lá, há muitas receitas como esta.,este prato é particularmente fantástico porque está sobre a mesa em apenas 15 minutos.isso mesmo, lês isso correctamente. Esta é uma entrada de 15 minutos, do início ao fim. Junte-o com uma simples salada ou alguns lados rápidos, e você está pronto para comer!então vamos falar sobre esta coisa de “escurecido”, está bem?

para aqueles de vocês que não sabem, o frango enegrecido não é o resultado de queimar suas aves de capoeira, cozinhá-lo por muito tempo, ou ter um incidente infeliz onde aconteceu de se Colar à panela., E de modo algum é o resultado de deixá-lo cair no chão, ou algum outro acidente na cozinha.

O termo “escurecido” na verdade se refere à mistura de especiarias Cajun que, quando colocado em alto calor, dá às aves um caroço exterior.tenho a certeza que já ouviu este termo antes, ou que o viu em menus pela cidade.as especiarias que você está colocando no seu tempero caseiro Cajun são ousadas em primeiro lugar, incluindo cayenne, alho, pimenta preta e orégãos.

realmente, quando se trata disso, não há muitos ingredientes necessários para fazer este prato estelar.,

Agora que a carne de aves que você conhece muito bem pode obter uma transformação séria em termos de gosto.

a partir do momento em que você coloca a primeira mordida em sua boca, é pura magia. Você não vai se surpreender ao ver quão rápido ele desaparece das placas na mesa. Se pestanejares, podes falhar.

Aqui estão algumas dicas para fazer o melhor possível frango preto:

• certifique-se de misturar bem as especiarias, para que elas criem uma mistura de condimento uniforme.quando as aves de capoeira atingem a frigideira de ferro fundido, a frigideira deve estar muito quente.,certifique-se de que as especiarias que usa são frescas e não estão sentadas na prateleira há meses (ou anos). Dessa forma, você realmente tem o sabor completo que você está indo para a mistura de tempero.Use uma frigideira de ferro fundido. Enquanto poderia definitivamente usar o grelhador para isso, é fácil queimar aves temperadas na grelha. Cozinhe este prato no stovetop em vez disso, para fornecer mais controle sobre o calor da superfície de cozinhar.

a melhor parte é que para esta receita, você está usando pedaços de lombinho de frango em vez de seios grandes., Isto significa que você pode saltar todo o passo de bater para tentar ficar o peito fino e até mesmo. Em vez disso, você tem os tenderloins menores que vão cozinhar rapidamente e uniformemente, sem preparação adicional.

Esta refeição saudável e saudável estará no seu menu do jantar semanal em nenhum momento, sem qualquer culpa. E provavelmente já tens todos os ingredientes secundários na tua despensa.

confira meu conselho no final deste artigo para sugestões para par com esta incrível galinha.,

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a Cozinhar, os Números…

Passo 1 – Pique o Alho e a Medida de Ingredientes

Descasque um dente de alho e pique-a finamente, ou passá-lo através de seu espremedor de alho.medir todos os ingredientes restantes, tal como enumerados na lista de ingredientes.,

Step 2-Make Spice Mix

Add the black pepper, salt, cayenne, Commin, orégano, and thyme to a small bowl. Adicionar alho e agitar até bem combinados.certifique-se de misturar as peças de alho com a parte de trás de um garfo, para libertar algum do líquido.

Use toalhas de papel para secar os lombos de frango. Esfregue ambos os lados de cada poço com a mistura de especiarias.

Passo 3-cozinheiro

numa grande frigideira, óleo térmico ou manteiga sobre calor médio-elevado., Uma vez quente, adicione tenderloins em uma única camada. Você pode precisar cozinhar em lotes, se necessário.cozinhe de um lado durante 5 minutos. O fundo de cada peça deve ser browned, e você saberá que ele está pronto para virar quando ele libera facilmente a partir da panela.

Flip and cook for another 3-5 minutes. O centro de cada peça não deve mais ser rosa, e a temperatura interna deve ser de 165F. você pode verificar isso com um termômetro de carne.

sirva imediatamente.como posso servir este prato?,esta proteína pode ser facilmente emparelhada com os seus pratos simples favoritos, como feijão verde e puré de batata. No entanto, a magia desta receita não acaba aqui.

pode servir estas aves de capoeira em cima de uma salada verde, ou mesmo em cima de massas alimentícias. Funciona maravilhosamente com quinoa, ou podes atirar as sobras numa jambalaya rápida. As opções são infinitas.precisa de receitas de frango mais fáceis para a sua rotação do jantar das noites de semana?, Confira alguns dos nossos favoritos:

• Fácil durante a semana, Marsala
• Frango Grelhado com Limão e Tomilho
• Iluminados Cozido General Tso
• Grelhado Cerveja e Limão
• 4-Princípio Panela eléctrica, Churrasco, Cola
• Slow Cooker Sloppy Joes
• Semente de Girassol Pesto de Espinafre com Frango Grelhado
• Churrasco Sopa de Galinha

o Que você vai servir este prato ao lado? Diga-nos nos comentários abaixo, e certifique-se de voltar para classificar a receita depois de ter tentado!,

Fotos por Meghan Yager, © Pergunte aos Especialistas, LLC. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS. Veja os nossos OT para mais detalhes. Originalmente publicado em 24 de fevereiro de 2013. Última atualização: 23 de agosto de 2019 às 17: 41. With additional writing and editing by Allison Sidhu.

informação nutricional derivada de uma base de dados de alimentos e ingredientes genéricos e de marca conhecidos e não foi compilada por um nutricionista registado ou submetida a testes de laboratório., Deve ser visto como uma aproximação.

Sobre Meghan Yager

Meghan Yager é um viciado em comida virou comida e escritor de viagens com um amor para a criação de simples, gourmet, receitas e devorando tudo que o mundo serve. Como o autor do bolo do blog food and travel “N Knife, Meghan se concentra em experiências únicas de comida de todo o mundo para direito em casa em sua própria cozinha.