Vegan Guide to Austin (Português)

Chef Chris Rios inicialmente abriu a eatery no início de 2012. Chef rapidamente ganhou os corações da comunidade baseada em Plantas De Austin com delícias Tex Mex que são sempre fresco e feito-a-ordem.se pedir entre as 9h e as 16h, vá para o Rockin Vegan Migas e o Gracias Madre Tacos com o Hellas Vegan Quesadilla para compartilhar.

os jantares que pararem Nom vegetariano depois das 18 horas irão desfrutar de um menu do estilo” build-your-plate ” no final da noite que começa por selecionar uma carne à base de plantas (Experimente o Pastor Al)., Em seguida, adicione – o a uma das cinco opções do prato, como a Taça Nomaste ou o Burrito Beto. Finalmente, termine – o com add-ons como o planeta Queso que muda de jogo.com um slogan como” All Vegan All The Time ” é difícil resistir a uma pizza noturna de Li’l Nona, estabelecida pelo veterano da craft pizza Robbie Lordi e fundador do primeiro clube vegetariano De Austin, Elizabeth Crepeau.

Depois de um mês de sucesso operando como uma eataria totalmente baseada em plantas curada pelos eventos plantados de Austin, a piza food truck foi totalmente vegan Sept. 2018.,

A pizzaria de caminhão de alimentos serve para agradar a multidão, como o Beeteroni ‘ n queijo e o VBR (verde bianco rosso), além de uma variedade de pratos especiais únicos e rotativos. Por exemplo, há o cogumelo selvagem, o despertador de morango, e pizzas collab ambiciosas com outros restaurantes vegetarianos locais. Localizado ao sul do rio perto da I-35, O Li’l Nonna é o ponto de partida para a pizza NY-style com um moderno, Austin twist.o da Li’l Nona está aberto até à meia-noite do dia, excepto às segundas-feiras. $4 – $21; 1505 Town Creek Dr.

Wasota Vegan Paradise

100% vegan Nigerian food., Precisamos de dizer mais?Wasota Vegan Paradise, no Parque Possum, traz um autêntico sabor da África Ocidental aos Austinitas.

escolha entre pratos como sopa Egusi com inhame Fu, Plantains doces fritos e frituras de Akara. Além disso, não salte as ofertas sem óleo também. Adoramos as deliciosas Papas de Batata Doce.anteriormente era o paraíso Africano Wasota, o estabelecimento fechou e reabriu com um menu totalmente vegano após a transição do proprietário Lawrence Eguakun para um estilo de vida vegano.,

com doses generosas e todos os pratos com um preço inferior a $ 15, você pode encontrar-se tentado a obter um de tudo no menu! $5.50 – $ 14.50; 701 E. 53rd St.

Fat Cats Coffee

With the removal of dairy milks from the menu, Fat Cats Coffee went 100 percent vegan in November 2018.vamos começar com as bebidas neste café vegan em Austin. Bebidas incluem café clássico e favoritos do café e 50 misturas de chá. Depois, há o gelado. Os gatos gordos servem gelados deliciosos e Nada Moo., Até têm xaropes caseiros como lavanda, cardamomo e masala. Além disso, há sempre uma caixa de bolos vegan e waffles belgas frescos e personalizáveis. É claro, gatos gordos é o café.e sim, a decoração é 90 por cento de gatos e 100 por cento incrível. Pegue um de seus muitos jogos de tabuleiro e sair um pouco. Pro-tip: vai lá para fora e transforma a tua bola de gelado favorita num batido ou traz a tua waffle a-la-mode! $1 – $ 7,50; 720 Easy Wind Dr.

Sweet Ritual

Hankering for vegan ice cream in Austin?

não procure mais do que o Ritual doce., As colheres artesanais sem laticínios, serviço suave, sundaes e shakes fazem-te dizer: “raios, isso é vegan?!

aberto em 2011, os proprietários Valerie Ward e Amelia Raley levam sorvete vegan para novos níveis. As Bases vão desde a amêndoa e o coco até ao solbutter, amendoim e até ao tahini ocasional.os fornecedores de gelados servem sempre sabores como baunilha mexicana, Caramelo Salgado e o famoso Cocó de unicórnio. Além disso, eles apresentam sabores sazonais como Muffin De Limão Poppyseed, Death Metal por Chocolate, e Matcha orvalho sobre nada.,

O Doce Ritual irá manter os seus botões de tastebuds super alegrados cada vez que você visita. $ 2.95- $ 9.95; 4631 Airport Blvd., Ste. 125

Bouldin Creek Cafe

m grampo vegetariano local desde 2000, este eatery no South 1st St. ostenta o melhor de Austin. Eles têm um pátio amigável para cães, arte local adornando as paredes, café orgânico de comércio justo, e um compromisso radical com a sustentabilidade.

no restaurante de Austin, a maioria dos pratos já são ou podem ser solicitados vegan. Bouldin promete uma experiência que faz as pessoas voltarem vezes sem conta.,comer Tacos de pequeno-almoço com pão de mirtilo vegetariano ao pequeno-almoço. A seguir, pede o hambúrguer vegetariano Royale premiado para o almoço. Em seguida, em cima com uma fatia quente de bolo de pêra de gengibre para a sobremesa.os pratos especiais da Happy hour são realizados todos os dias entre as 15h e as 19h, mas os visitantes de Bouldin podem esperar uma refeição acessível e satisfatória a qualquer hora do dia. Dica Pro: evite os inevitáveis longos tempos de espera em torno do café da manhã e brunch (porque sim, é tão bom) fazendo reservas. $4,50 – $10 (almoços especiais), $3,50 – $ 13,25 (regulares); 1900 South 1st St.,pastelaria Kill sem glúten, rejubilem!esta padaria feminina, com tema punk rock, é livre de soja e sem glúten. Mas também está cheio de sabores ricos que satisfazem qualquer desejo. Quer seja um cupcake, biscoito, rolo suíço, ou Twinkies, estás coberto.originalmente uma padaria pop-up vendendo produtos vegan, a padaria recebeu seu tão esperado tijolo e argamassa em Possum Park (também conhecido como paraíso vegetariano) em setembro de 2017.Zucchini Kill é uma peça musical da banda Bikini Kill, dos anos 90., Você pode ver isso em vários produtos na padaria com nomes musicalmente inspirados na maneira mais on-brand. Pegue um de seus caixões de creme (parece um Twinkie, mas sabe muito melhor), um saco mistério de US $5 ou Rosemary Chocolate Biscoitos. Além disso, eles têm “Puptrats” para os teus amigos de quatro patas.os sabores mudam com as estações, então confira seu Instagram para ver os produtos antes do tempo. Cupcakes: $ 4; rolos suíços $ 8; 701 E. 53rd St.

The Beer Plant


localizada em um centro all-vegan em Tarrytown, a cervejaria é uma favorita local., As pessoas dirigem-se para aqui para emparelhamentos nocturnos de Cerveja e versões chiques dos melhores alimentos vegan comfort.com uma atmosfera sexy, menu inspirado por chef e uma aparentemente interminável variedade de cervejas e bebidas, o restaurante vegan em Austin é perfeito para noites de encontro, celebrações e até mesmo alguns jantares experimentais.

eles abriram suas portas em setembro de 2016, liderados por um dos melhores chefs do país, Lou Mustachio (agora o Chef Executivo da Moby’S Little Pine em LA). Além disso, eles são o único gastropub vegan em Austin.inicie a sua refeição com a couve-flor de búfalo., Depois, passa para a sanduíche quente e crocante de Nashville. Finalmente, acaba com o pudim de caramelo pegajoso.além de uma vibração noturna, eles também têm um dos melhores menus de fim de semana em toda a cidade. Este é um restaurante vegan sem arrependimentos. $9 – $18; 3110 Windsor

BBQ Revolution

This East Austin vegan food truck is a must-stop for anyone visiting central Texas. Suas proteínas, todas veganas, premiadas são fumadas usando métodos tradicionais e muitas vezes se vendem diariamente.,A revolução do churrasco oferece “carnes” feitas de seitan, caracóis de soja e tempeh local. Eles também têm muitas opções livres de glúten, e até mesmo uma versão mock-version de um McRib! O menu assemelha-se a qualquer junta tradicional de churrasco, menos a crueldade. Os pratos até vêm com pickles, cebolas e pão branco.o nosso prato perfeito: costeletas Tempeh com salada de Bacon Ranch e feijão cozido. Se você perder um churrasco de boa qualidade, ou estiver hospedando “carnívoros” fora da cidade, Você está em uma delícia. $ 9 – $ 12; 3301 E. 5th St.,

contra-cultura

Sue Davis começou contra-cultura a partir de um pequeno trailer alimentar no centro de Austin em 2009. Mais tarde, abriu o tijolo e a argamassa. Foi um dos primeiros restaurantes vegetarianos de Austin em East Austin, na cidade de Cesar Chavez.servindo um menu de restaurante inspirado internacionalmente, contra-cultura é o tipo de lugar que você pode tomar qualquer um. Quer sejam omnívoros, veganos, até aqueles que evitam glúten e petróleo.,

ela tem o menu mais diversificado da cidade, e uma reputação para quebrar alguns dos mais interessantes e saborosos especiais diários.os nossos agrafos favoritos da contra-cultura incluem a placa diária de queijo, Nachos East Side, Philly Seitan e o derretimento, uma sanduíche de atum-melt que o fará sonhar acordado.Confira seu brunch de fim de semana, com as melhores panquecas da cidade, e omeletas de tofu com recheio vegetariano sazonal. $ 5.50 – $ 13; 2337 E., Cesar Chavez

Casa de Luz

Lovingly referred to by Austinites simply as “Casa”, Casa de Luz is a macrobiotic, prixe fixe (but affordable), healthy vegan restaurant in Austin. Estão num complexo sereno perto de S. Lamar e Barton Springs Rd.jantar aqui é uma das mais pacíficas e relaxantes aventuras de comida que você terá em Austin. primeiro, paga 14 dólares no balcão da frente. Então, entra na sala de jantar e escolhe o teu lugar. Aqui, é self-serve do chá para a sopa e salada. Eventualmente, ser-te-á trazido o prato principal., Tipicamente, os pratos consistem em arroz, feijão, legumes, verduras, queijo de noz e legumes em conserva.tudo, desde os pensos até as entradas, é feito em sua cozinha aberta (diga “olá” ao pessoal!) e é tudo delicioso, sem óleo e sem glúten. Casa é um dos nossos pontos favoritos em Austin por sua facilidade, ofertas saudáveis e atmosfera calma. $14; 1701 Toomey

Cidadão Eatery


Cidadão Eatery começou como um Restaurante Vegetariano em 2017. É um Restaurante Vegetariano em Austin.,

o menu foi concebido com base numa necessidade dos seus proprietários: um lugar onde qualquer pessoa com qualquer dieta pode desfrutar de uma refeição … juntos. Cidadão é ótimo para noites de encontro ou brunches de fim de semana. Tem uma atmosfera artística, limpa e janelas gigantes com muita luz natural. De paleo a guloso, suas ofertas incluem alguns dos melhores hambúrgueres vegetarianos da cidade e um menu de pequeno-almoço todo o dia.os nossos favoritos incluem Noodles de noz-Pecan Pesto, Pequeno-almoço de salsicha e hambúrguer Cidadão com um lado de batatas fritas Texas Tumbleweed. $7.50 – $12.,50; 5011 Burnet

Capital City Bakery

Está a uma curta distância de alguns dos melhores restaurantes vegan,como a Nom Vegan e a contra-cultura.com uma atmosfera brilhante e doces dignos de Baba, Capital City Bakery é uma necessidade para os visitantes da capital do Texas. De cupcakes a Pop-Tarts a cheesecake, eles têm alguns dos mais deliciosos e Instagrammable come em toda Austin. Além disso, eles têm um café completo bar e seleção de pastelaria café da manhã., Mas não se esqueçam de passar por cá de manhã antes que se vendam os kolaches!os nossos favoritos incluem os seus salgadinhos Jalapeño Cheeze Kolaches e bolos Confettis. Nós também adoramos a Sanduíche de pequeno-almoço (salsicha, Tofu “ovo” e cheeze em um bolinho inglês torrado!). $2 — $ 5.50; 2211 E. Cesar Chavez

Rabbit Food Mercearia

este local não é um restaurante, trailer, bar ou padaria-mas é um dos melhores lugares em Austin para guloseimas veganas, comidas, bens e comida! A Mercearia Rabbit Food é uma mercearia vegetariana em Austin.,

localizado em Tarrytown (no mesmo centro da cervejaria), tem a maior variedade de produtos veganos que já vimos. Eles fazem todo o trabalho por nós e pesquisam todos os produtos que entram pela sua porta são inteiramente vegan.na secção de congelação, vai encontrar tudo, desde hambúrgueres a waffles, camarão, bacon e até caranguejo vegan! Em suas prateleiras, eles têm a gama completa de lanches, agrafos de mercearia, produtos de cuidados corporais e presentes., Finalmente, a seção refrigerada inclui todos os tipos de queijo que você pode imaginar, bem como os produtos grab-n-go de Austin favoritos como a contra cultura, a melhor e capital padaria da Celeste.RFG é o melhor lugar para ir se você está procurando lembranças veganas originais de Austin, também! Só têm de verificar. 2425 Exposition, Ste. A

Doggie Style

This deliciosamente named and adorably decorated vegan food trailer in South Austin is one of our favorite places to grab a bite to eat in summertime. Ou literalmente a qualquer altura.,os seus cães seitan feitos em casa são deliciosos, cheios e, mais importante … carnudos! O estilo Doggie possui um menu criativo com opções livres de glúten e toneladas de lados e coberturas que fazem para uma grande refeição, apesar de seu tema “snacky”.

nossos favoritos incluem o Jon Stewart (basicamente um reuben, mas um cachorro quente), o Taco Andante (chili, queso, Fritos e cebola verde) e um lado de suas batatas fritas empilhadas ou nachos Wingman.,

eles também hospedam uma competição anual de comer cachorros quentes, que é um dos melhores dias do ano para vegans em Austin, e têm especiais loucos como cachorros de milho Vegan e Couve-Flor De Búfalo. O Hot dog spot vegan está localizado em um parque de alimentos ao lado de outras opções vegan-friendly, incluindo uma gelataria com doces sem crueldade! $4 – $9,50; 603 W. Live Oak

Cheer Up Charlies

como os locais chamam, “Cheer Ups” é um dos melhores lugares para parar em sua visita a Austin.,localizado no distrito Cultural de Red River, este bar all-vegan em Austin é um local social ótimo para pães da tarde e festas tardias. Eles também têm grandes opções de jantar se você está em deliciosos cheeseburgers vegan, graças a um Arlo’s dentro de seu pátio!Cheer Up Charlies é um espaço LGBT-friendly, totalmente vegan e hospeda alguns dos melhores eventos em Austin. Esperar eventos como vitrines para SXSW, filmes-screenings, DJs convidados, noites de contar histórias, burlesco, música ao vivo e muito mais.olha para os cocktails fantásticos deles enquanto lá estás., Nossos favoritos são A Banana Hammock (rum, bananas, ananás e coco) e seu Yeti Vegan (basicamente um russo branco Vegan, omg!). Para os não-bebedores, eles têm kombucha na torneira e podem fazer qualquer uma de suas bebidas sem o álcool. Todos devem ser comidos com um hambúrguer do Arlo, sejamos realistas. $4 – $8; 900 Red River

Sassy’s Vegetarian Soul Food

Este pequeno trailer localizado no lado leste de Austin. Sassy é todo vegan (apesar do nome!) e possui um menu com comida soul genuína, respirando uma nova vida na cena de alimentos de Austin., I

TS proprietário, um ex-viajante cantor de jazz e blues, Andrea Dawson, abriu o trailer para preencher a lacuna em Austin para comida vegetariana. E preencher a lacuna que ela fez. Seu menu muitas vezes muda, mas as estrelas atuais são suas Chicon n ‘ Waffles (nome em homenagem a Chicon street, onde eles estão localizados), e três-Green-Medley com couve, colarinhos e mostarda verdes.ela carrega grampos clássicos de comida soul, como couve frita e Pão De Milho De Água Quente. Esta paragem é perfeita se procuras comida vegetariana em Austin., Você vai se apaixonar pela comida e pelo proprietário & chef. $5 – $ 12; 1819 E. 12th

– Safiyyah Bazemore: Digital Content Producer, ATX Vegans and Britty Hamby: Founder, ATX Vegans

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