Ayant herbes fraîches disponible est un énorme avantage pour toute personne: non seulement ils sont frais et facilement disponibles, mais ils pimenter tous les repas! Il s’avère que tout le monde n’a pas l’espace disponible pour planter des herbes séparément et dans leurs propres espaces., C’est parfaitement correct parce que pas mal d’herbes peuvent être plantées ensemble, à la fois à l’intérieur et à l’extérieur.
cela étant dit, quelles herbes pouvez-vous planter ensemble? De nombreux appariements différents d’herbes peuvent être plantés ensemble. Généralement, les herbes qui aiment le même environnement peuvent être plantées ensemble.
Les herbes qui sont généralement plantées ensemble sont la sauge, le thym, le romarin, la marjolaine, la lavande et l’origan, entre autres. Vous devriez éviter de planter de la menthe avec d’autres herbes en raison de ses propriétés invasives.,
Si vous cherchez à planter des herbes et que vous voulez une ventilation sur ce que les herbes peuvent être plantées ensemble, vous êtes au bon endroit. Nous allons parcourir tout ce que vous devez savoir sur la plantation d’herbes ensemble, à partir des bases comme une description des herbes et de leurs avantages possibles.
Si vous êtes également intéressé par les fleurs, assurez – vous de lire également notre nouvel article-Quelles fleurs et quelles herbes peuvent être plantées ensemble?,
tout sur les herbes et les planter
pour comprendre quelles herbes peuvent être plantées ensemble et pourquoi, il est utile d’en savoir un peu plus sur les herbes elles-mêmes, les avantages qu’elles ont, les différences entre la culture d’herbes à l’intérieur et à l’extérieur, et ce qui est nécessaire pour cultiver des herbes. Nous allons vous guider à travers elle.
qu’est Ce qu’une plante?
Il y a de fortes chances que vous connaissiez les herbes populaires comme l’origan, le thym et le basilic. Mais savez-vous ce qu’est réellement une herbe?, Lorsque nous la regardons d’un point de vue botanique, une herbe est essentiellement une plante qui ne produit pas de tige ligneuse et qui meurt au sol dans son système racinaire pérenne chaque hiver.
dans un sens plus large et plus large que la plupart des gens connaissent, les herbes comprennent des plantes qui sont couramment utilisées pour assaisonner les aliments, pour créer des parfums et à des fins médicinales.
principaux types d’herbes
Herbesavoir trois types principaux: annuel, bisannuel et vivace. La différence de ces types d’herbes a à voir avec leurs cycles de vie.,
Les herbes annuelles complètent tout leur cycle de développement en une saison. Les herbes bisannuelles atteignent leur maturité la deuxième année après leur ensemencement, et les herbes vivaces vivent d’année en année et ne meurent qu’en hiver. Une fois que les herbes vivaces sont ensemencées et établies, elles fleurissent à chaque saison de croissance.
certaines herbes annuelles comprennent la coriandre et le basilic.Peu d’herbes sont bisannuelles, où la plupart des herbes culinaires sont vivaceles herbes.
Utilise des Herbes
Un des gros avantages des herbes est qu’ilsontsuivi de nombreuses utilisations. Au fil du temps, de plus en plus d’utilisations semblent apparaître pourherbes., Herbes culinaires, aromatiques et médicinales, mais ils ont someother utilise ainsi.
culinaires, médicinales et aromatisées
Les herbes culinaires comme le romarin et le thym sont généralement utilisées pour préparer et assaisonner les aliments. Herbes médicinales comme pennyroyal havebeen connu pour avoir des effets de guérison et des pouvoirs. Les herbes comme la marjolaine créentdes parfums agréables, et leurs huiles sont utilisées pour créer des parfums et des arômes.
utilisations ornementales et cosmétiques
Les herbes ont également des utilisations ornementales, ce qui signifie qu’elles sont utilisées comme couvre-sol et haies dans certains jardins., De plus, certaines herbes comme la lavande sont utilisées comme décoration.
Les herbes cosmétiques sont similaires aux herbes aromatiques, car elles sont utilisées pour créer des parfums. Cependant, les herbes cosmétiques comme la camomille romaine sont également couramment utilisées dans les produits de bain, Les lotions et même certains produits capillaires.
utilisations de la plantation D’accompagnement
enfin, les herbes sont également très couramment utilisées dans la plantation d’accompagnement, dont nous parlerons plus en profondeur dans une section ultérieure de cet article., Les herbes peuvent être plantées comme compagnons avec d’autres plantes et légumes afin de repousser les parasites, d’améliorer la croissance et la saveur et même d’éloigner les animaux.
je vous en appelle, frères et sœurs, au nom de notre Seigneur Jésus-Christ, pour que vous soyez tous d’accord les uns avec les autres dans ce que vous dites et qu’il n’y ait pas de divisions entre vous, mais que vous soyez parfaitement unis dans l’esprit et la pensée.
1 Corinthiens 1:10
cultiver des herbes: à L’extérieur vsIndoors
comme vous l’avez probablement déjà fait, les herbes peuvent être cultivées à l’intérieur et à l’extérieur., Quand il s’agit de jardinage, la plupart des esprits tendance à aller immédiatement à l’extérieur. Ce n’est pas toujours le cas avec les herbes, cependant; beaucoup d’herbes poussent bien et heureusement à l’intérieur!
planter des herbes ensemble est un grand avantage pour ceux qui sont limités dans l’espace, mais les herbes peuvent être plantées ensemble à l’extérieur ou à l’intérieur. Certaines choses doivent être prises en considération lors de la décision de planter des herbes à l’extérieur ou à l’intérieur (ou deux, si vous le souhaitez!). Jetons un coup d’œil à la culture d’herbes à l’extérieur par rapport à la culture d’herbes à l’intérieur.,
pour un guide complet sur la culture des herbes à l’intérieur par rapport à l’extérieur, consultez notre article est-il préférable de cultiver des herbes à l’intérieur ou à l’extérieur?
cultiver des herbes à l’extérieur
Les herbes sont polyvalentes et se portent bien à l’extérieur; elles peuvent vraiment être ajoutées à n’importe quel jardin. Les herbes ont tendance à avoir besoin d’une quantité adéquate d’exposition au soleil, mais la quantité de lumière du soleil dont les herbes ont besoin diffère de l’herbe àherb. Par exemple, la sauge pousse mieux en plein soleil, mais le cerfeuil pousse mieux dansune ombre complète. L’exposition au soleil doit être prise en compte lorsque les herbes sont cultivéesà l’extérieur.
Les herbes se portent bien dans un sol bien drainé.,Pour un bon environnement de croissance, les herbes devraient avoir un peu d’espace pour pousser. Cela tend à ne pas être un problème énorme lors de la culture d’herbes à l’extérieur plutôt qu’à l’intérieur.
Une chose importante à prendre en considération lors de la culture d’herbes à l’extérieur est que certaines herbes peuvent avoir besoin de protection en hiver, ou elles peuvent mourir. Le paillis peut aider à augmenter la température du sol pour les herbes afin qu’il ne fasse pas trop froid pour elles en hiver.
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cultiver des herbes à l’intérieur
cultiver des herbes à l’intérieur est une option bénéfique car, comme nous l’avons discuté précédemment, les herbes ne sont pas seulement idéales pour assaisonner et préparer les aliments, mais aussi pour créer de bons arômes.
avoir un approvisionnement étroit en herbes pour la cuisine et une source proche de bonnes odeurs sont de grandes raisons pour lesquelles les gens choisissent de cultiver des herbes à l’intérieur; cela, et si vous êtes limité sur l’espace extérieur, vous pouvez toujours cultiver des herbes!
Toutes les herbes ne poussent pas bien à l’intérieur, justeparce que certains de leurs systèmes racinaires ont besoin d’un espace et de conteneurs assez grands.,C’est quelque chose à prendre en considération pour décider où cultiver etplanter des herbes – les herbes en question peuvent-elles être plantées à l’intérieur?
Une autre grande chose à prendre en considération lorsque vous décidez de cultiver des herbes à l’intérieur est de savoir si une quantité suffisante de lumière du Soleil est disponible à l’intérieur. La plupart des herbes auront généralement besoin d’au moins 6 heures de lumière directe du soleil par jour. Certaines herbes, cependant, peuvent pousser à la lumière indirecte du soleil, comme le romarin, la baie, la menthe et le thym.
Les herbes qui sont à l’intérieur devront également se fermer les unes aux autres afin de créer un environnement humide et une circulation d’air adéquate., Les étaler peut sembler génial dans certains cas, mais ce n’est pas le meilleur pour eux.
Les herbes devront également être dans des conteneurs avec des trous de drainage – donc, lorsque vous les plantez à l’intérieur, vous devrez prendre en compte que l’eau s’en écoulera.
les « ingrédients” nécessaires pour cultiver des herbes
avant de planter des herbes ensemble, il est importantpour connaître les « ingrédients” pour cultiver des herbes., Pour cultiver des herbes, vous allez àbesoin de quelques choses clés, peu importe quoi:
- Des quantités appropriées de lumière solaire
- des quantités appropriées d’eau
- un drainage adéquat
- un sol de qualité
- une protection hivernale
assurez-vous de pouvoir accueillir tous les « ingrédients” nécessaires pour que les herbes puissent prospérer!
herbes que vous pouvez planter ensemble
Nous avons parlé brièvement plus tôt des herbes qui peuvent être plantées ensemble, comme la sauge, le thym, le romarin, la marjolaine, la lavande et l’origan. Nous avons également mentionné l’estragon, le basilic et la coriandre peuvent être plantés ensemble.,
Une bonne règle empirique lorsqu’il s’agit de planter des herbes ensemble est que généralement, les herbes qui aiment le même environnement peuvent être plantées ensemble. La recherche du type d’environnement, du sol et de la lumière du soleil que vos herbes préférées préfèrent vous aidera à affiner les autres herbes avec lesquelles elles peuvent être plantées. Les copains du sol aiment rester ensemble!
herbes méditerranéennes
Les herbes méditerranéennes bénéficient de beaucoup de soleil et généralement d’un sol plus sec. Herbes méditerranéennes comprennent le romarin, la sauge, l’origan, la marjolaine, lavande et le thym. Ces herbes peuvent être plantées ensemble.,
herbes qui aiment L’humidité
Contrairement aux herbes méditerranéennes,les herbes qui aiment l’humidité bénéficient d’une bonne quantité de soleil et d’un sol humide. Cesinclure le basilic et le persil. Le basilic et le persil peuvent être plantés ensemble.
herbes parfumées au citron
Les herbes parfumées au citron comme la verveine citronnée et le thym citron ont tendance à pousser bien si elles sont plantées ensemble.
menthes
Les herbes de menthe peuvent devenir envahissantes, et pour cette raison, il n’est pas recommandé de les planter avec d’autres herbes. Cependant, différentes variétés de menthe peuvent être plantées ensemble., Les menthes font mieux dans les longues boîtes de fenêtre ou à l’extérieur. Les menthes comme la menthe verte, la menthe chat, la menthe poivrée, la menthe orange et la mélisse peuvent être cultivées ensemble tant qu’elles ont suffisamment d’espace pour s’étaler.
planter des herbes ensemble: un regard en profondeur
pour être préparé et bien informé sur les herbes qui peuvent être plantées ensemble, jetez un oeil au tableau ci-dessous!,td> estragon
récolte des herbes que vous avez plantées
sans aucun doute, l’un des avantages les plus importants et les plus amusants de la culture des herbes est de les récolter le moment venu.,Jetons un coup d’œil à la récolte des herbes, de quelques conseils de récolte au moment de la récolte à la façon de récolter.
quand récolter vos herbes
Les feuilles de la plupart des herbes culinaires ont tendance à avoir une saveur tout au long de la saison de croissance, ce qui signifie qu’elles peuvent être récoltées à peu près n’importe quand. Les herbes qui produisent de la saveur toute la saison comprennent le thym, la sauge, le romarin, la marjolaine, la ciboulette, le basilic et le persil.
Les herbes annuelles, dont nous avons parlé plus tôt, peuventêtre récoltées lorsqu’elles mesurent environ 8 pouces de hauteur. Herbes vivaces peuvent beharvested quand ils ont environ 4 à 6 pouces de croissance.,
conseils pour la récolte des herbes
Voici quelques conseils pour les meilleures façons de récolter vos herbes:
- récolter avant midi. Les plantessera plein de nutriments.
- Si vous devez laver vos herbes avant la récolte, assurez-vous de le faire tôt le matin afin qu’elles aient le temps de sécher avant midi.
- utilisez des couteaux ou des ciseaux si vous avez besoinpour couper pour éviter de retirer la plante.
comment récolter vos herbes
quand il s’agit de récolter des herbes annuelles, seulementchoisissez les feuilles saines., Il suffit de les pincer ou de les couper si vous vous sentez en danger de tirer les tiges ou la plante. De plus, les herbes annuelles qui sont feuillues peuvent être complètement coupées à environ 4 pouces de hauteur pour leur permettre de repousser tout au long de la saison.
lorsque vous récoltez des herbes vivaces, assurez-vous de ne pas récolter plus de ⅓ de la plante à la fois. La taille des herbes leur fait envoyer une nouvelle croissance, mais cela réduit également leur résistance, surtout en hiver. NE COUPEZ pas d’herbes vivaces si vous approchez de l’heure d’hiver dans votre région.,
lors de la Coupe d’herbes, laissez au moins 4 pouces de croissance sur les annuelles et ne coupez jamais plus que ⅓ de la croissance sur les vivaces. Les meilleures feuilles à couper sont les 3 à 4 ensemblesdu haut de la plante.
Companion Planting: PlantingHerbs with other Plants and Vegetables
rappelez-vous quand nous avons brièvement mentionné companion planting plus tôt et dit que nous reviendrions plus en profondeur plus tard? Eh bien, maintenant est le moment! Comme nous l’avons discuté plus tôt, les herbes peuvent être plantées comme compagnons avec d’autres plantes et légumes.,
cela peut être pour un certain nombre de raisons comme les parasites torepel, améliorer la croissance et la saveur, et même éloigner les animaux.Quoi qu’il en soit, il a été rapporté et recherché que les sécrétions de certainsplantes peuvent être bénéfiques pour d’autres plantes. Les herbes sont très couramment utilisées dans cettephénomène!
Les herbes couramment utilisées dans la plantation d’autres herbes, plantes et légumes comprennent le romarin, la menthe, le basilic, le thym, la sauge, le persil, l’ail, l’artemisia et l’aneth. La ciboulette, la coriandre, l’estragon et l’herbe à chat ont également d’excellentes qualités de plantation.,
cependant, encore plus d’herbes ont des qualités de compagnon de plantation bénéfiques, comme la camomille, le cerfeuil, le fenouil, la rue et même l’absinthe. Nous passerons en revue certaines herbes de plantation de compagnon populaires et leurs avantages en profondeur, mais consultez cette liste de L’Université de Virginie Occidentale pour une grande liste d’herbes, leurs plantes de compagnon et leurs avantages dans la plantation de compagnon.,
herbes de plantation de compagnon populaires et leurs avantages
pour donner plus de perspective sur les herbes de plantation de compagnon et leurs avantages, nous visiterons certaines des herbes de plantation de compagnon les plus populaires, leurs partenaires de plantation recommandés et leurs avantages.
le Romarin
le Romarin peut être planté avec des carottes, des haricots, des choux, et la sauge. En tant que plante compagnon, elle aide à repousser les moustiques et les mouches des carottes. Il peut également éloigner les mouches à vêtements et les poissons d’argent, ainsi que les coléoptères., Il garde les carottes, les haricots et le chou plus sûrs!
le Basilic
le Basilic est souvent planté comme un compagnon withtomatoes. C’est parce qu’il peut réellement améliorer la croissance et la saveur des tomates; sans oublier que le basilic repousse également les mouches et les moustiques.
Le basilic peut également être planté avec des asperges et des poivrons et en bénéficier. Le basilic aide à repousser les pucerons, les vers et les aleurodes. Très bon, hein?,
Mint
la Menthe peut obtenir gourmands et invasives à d’autres herbes, mais il peut effectivement être un très bon ami de choux et de tomates. Les propriétés de la menthe aident à améliorer la santé et les saveurs du chou et des tomates tout en dissuadant les mites du chou. La menthe peut même repousser les fourmis et puces.
l’Ail
l’Ail est un plus savoureux dans la cuisine, butit est aussi un bon compagnon de soutien pour les roses et les framboises., Non seulement il améliore la santé et la croissance des framboises et des roses, mais il aussidiscouragent les pucerons, protège contre les coléoptères japonais et les mouches de l’oignon, et dissuadentles mouches noires et les tétranyques rouges.
thym
le thym peut être planté ici et là dans le jardin ou avec n’importe quoi de la famille des choux comme compagnon. Le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le brocoli font tous partie de la famille des choux et peuvent bénéficier du thym comme plante compagnon.
le thym aide à dissuader les aleurodes, les mites et les mouches des racines du chou.,
l’Aneth
l’Aneth est une autre plus savoureux aliments thathas grand compagnon avantages. L’aneth est excellent avec le chou et les légumes dans la famille du chou, comme le brocoli et le chou-fleur. L’aneth peut également aider à profitermomates, mais il devrait être tenu à l’écart des carottes.
Il améliore la croissance et la santé des plantes tout en attirant les vers à lui-même afin qu’ils ne vont pas aux autres plantes. On dirait un très bon « aneth » pour toutes les personnes impliquées!,
Sage
Comme un compagnon, à la sauge peuvent bénéficier les carottes, le chou et le romarin. Il dissuade les mites du chou et les mouches de la carotte, et peut également bénéficier aux haricots en protégeant les puces et les coléoptères.
Armoise
Quand il est planté autour de la bordure d’un jardin, l’absinthe peuvent bénéficier réellement et de protéger l’ensemble du jardin! L’absinthe dissuade et repousse les animaux d’entrer dans le jardin et d’endommager les herbes, les plantes et les légumes.,
Camomille
la Camomille peut être planté comme un compagnon pour les choux et les oignons et les aide à améliorer leur croissance et de saveurs.
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