les Végétaliens généralement choisir d’éviter les produits d’origine animale pour l’une ou plusieurs des raisons suivantes.
éthique
Les végétaliens éthiques croient fermement que toutes les créatures ont droit à la vie et à la liberté.
Par conséquent, ils s’opposent à mettre fin à la vie d’un être conscient simplement pour consommer sa chair, boire son lait ou porter sa peau — en particulier parce que des alternatives sont disponibles.
Les végétaliens éthiques s’opposent également au stress psychologique et physique que les animaux peuvent subir en raison des pratiques agricoles modernes.,
par exemple, les végétaliens éthiques déplorent les petits enclos et cages dans lesquels beaucoup de bétail vivent et quittent souvent rarement entre la naissance et l’abattage.
de plus, de nombreux végétaliens dénoncent les pratiques de l’industrie agricole, comme le broyage de poussins mâles vivants par l’industrie des œufs ou le gavage de canards et d’ese pour le marché du foie gras.
Les végétaliens éthiques peuvent manifester leur opposition en manifestant, en sensibilisant et en choisissant des produits qui n’impliquent pas l’agriculture animale.
Santé
Certaines personnes choisissent le véganisme pour ses effets potentiels sur la santé.,
par exemple, les régimes à base de plantes peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque, de diabète de type 2, de cancer et de décès prématuré(1, 2, 3, 4, 5).
diminuant votre consommation de produits d’origine animale peut également réduire votre risque de maladie d’Alzheimer ou de mourir d’un cancer ou d’une maladie cardiaque (6, 7, 8, 9, 10).
certains choisissent également le véganisme pour éviter les effets secondaires liés aux antibiotiques et hormones utilisés dans l’agriculture animale moderne (11, 12, 13).
enfin, des études associent systématiquement les régimes végétaliens à un poids corporel et à un indice de masse corporelle (IMC) inférieurs., Certaines personnes peuvent choisir ces régimes pour perdre du poids (14, 15, 16).
Environnement
les Gens peuvent également choisir d’éviter les produits d’origine animale en raison de l’impact environnemental de l’agriculture animale.
un rapport des Nations Unies (ONU) de 2010 a soutenu que ces produits nécessitent généralement plus de ressources et provoquent des émissions de gaz à effet de serre plus élevées que les options à base de plantes (17).
Par exemple, l’agriculture animale contribue à 65% des émissions mondiales d’oxyde nitreux, 35 à 40% des émissions de méthane et 9% des émissions de dioxyde de carbone (18).,
ces produits chimiques sont considérés comme les trois principaux gaz à effet de serre impliqués dans le changement climatique.
jusqu’à 43 fois plus d’eau que nécessaire pour produire la même quantité de grains de céréales (20).
l’agriculture animale peut également conduire à la déforestation lorsque des zones boisées sont brûlées pour des terres cultivées ou des pâturages. On pense que cette destruction de l’habitat contribue à l’extinction de diverses espèces animales (18, 21).
résumé
Les gens peuvent choisir de devenir végétalien pour diverses raisons, y compris des préoccupations éthiques, sanitaires et environnementales.,