Rapide à base de Haricots Rouges et de Riz

Cette recette Rapide à base de Haricots Rouges et de Riz est aussi rapide et facile que c’est satisfaisant! Le Bacon (ou la saucisse), l’oignon et beaucoup d’épices transforment les haricots en conserve en un dîner de garde-manger qui mérite d’être enthousiasmé.

les haricots Rouges et le riz est un simple, mais agréable repas., Mais, si vous n’avez pas le temps de faire tremper et cuire des haricots secs, vous pouvez toujours profiter de ce plat réconfortant et copieux! Cette recette de haricots rouges et de riz rapides se réunit à la hâte en utilisant des haricots rouges en conserve et quelques autres ingrédients de base.

bien que je ne puisse pas prétendre que c’est une recette authentique par tous les moyens, je peux dire qu’elle est absolument délicieuse, super facile, et je pense que vous allez vraiment l’adorer!,

ce que vous allez adorer dans cette recette:

• Vous avez besoin d’un total de 30 minutes ou moins pour préparer un dîner entier
• même si le temps de cuisson est court, cette recette regorge de saveurs copieuses grâce aux épices et à la richesse fumée du bacon.
• ces haricots rouges ont une sauce épaisse et satisfaisante grâce à l’ajout de pâte de tomate, qui se mélange si bien avec du riz blanc moelleux!,

ingrédients

Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette facile et rapide de haricots rouges et de riz:

• haricots rouges en conserve
• oignon et/ou poivron
• Bacon: la saucisse est le go-to habituel pour les haricots rouges et le riz, mais j’aime vraiment le bacon fumé et riche de qualité ajoute. Vous pouvez certainement remplacer la viande que vous avez dans la maison. Voir la section suivante « idées de Substitution » pour plus de discussion sur les alternatives.,
• assaisonnement: vous aurez besoin de sel, poivre noir, poudre d’ail, cumin et coriandre. Si vous n’en avez pas, consultez la section suivante pour d’autres idées!
• d’Eau
• la pâte de Tomate: cela fait vraiment des merveilles pour épaissir la sauce!
• riz blanc: je préfère le riz à grains longs pour ce plat; j’avais du jasmin sous la main donc c’est ce que j’ai utilisé cette fois. Tout type de riz blanc que vous avez dans votre garde-manger devrait fonctionner!,

la Substitution des idées

j’adore cette recette car elle est polyvalente. Si vous n’avez pas tous les ingrédients que j’ai utilisés, Vous pouvez utiliser ce que vous avez et il aura toujours bon goût.

substitutions de légumes

j’ai dû faire des ajustements moi – même-je fais habituellement cette recette avec un oignon et un poivron vert. Mais, je n’ai pas pu avoir de poivron cette semaine. Donc, je viens d’utiliser deux oignons à la place! Cela fonctionnera également dans l’autre sens: si vous n’avez pas d’oignons, doublez simplement le poivron., Vous pouvez également ajouter du céleri pour combler l’oignon ou le poivron manquant.

substitutions D’épices

Comme je l’ai mentionné dans la section ingrédients ci-dessus, la recette appelle du sel, du poivre noir, du cumin, de la coriandre et de la poudre d’ail. Maintenant, je suppose que vous avez du sel dans votre garde-manger. Mais, si vous n’avez pas une des épices que j’ai énumérées, il y a quelques choses que vous pourriez faire.

Tout d’abord, s’il ne vous en manque qu’une, vous pouvez simplement ajouter un peu plus de chacune des autres épices pour faire la différence., Ou vous pouvez essayer de subbing dans l’une de ces autres épices à la place: paprika (points bonus pour le paprika fumé!), poudre de chili, assaisonnement Cajun, thym séché.

substitutions de viande

Si vous n’avez pas de bacon, ou si vous n’êtes pas fan, vous pouvez remplacer quelques choses différentes. Le substitut le plus évident serait la saucisse – toute sorte fonctionnerait, bien que l’andouille soit particulièrement agréable.,

saucisse fraîche (non cuite)

Si vous avez une saucisse non cuite, retirez-la de l’enveloppe et faites-la sauter comme vous le feriez pour le bacon, en remuant fréquemment et en la brisant en morceaux avec une cuillère en bois ou une spatule. Vous n’aurez peut – être pas besoin de le faire cuire aussi longtemps que la recette nécessite du bacon-tant qu’il est brun et que la graisse s’est dissipée.

selon la graisse de la saucisse que vous avez, vous n’aurez peut-être pas besoin de vider la graisse non plus. J’aime un peu de graisse personnellement!,

saucisse pré-cuite ou fumée

Si vous souhaitez utiliser une saucisse déjà cuite (comme l’andouille), coupez simplement la saucisse en tranches et faites-la dorer dans la poêle, puis procédez aux autres étapes de la recette. Vous n’avez pas besoin de faire cuire la viande, il suffit d’obtenir une belle couleur à l’extérieur et vous êtes prêt à partir.

autres idées de substitution de viande

Ok, donc vous n’avez pas de bacon ou de saucisse mais vous voulez toujours vraiment faire cette recette. Maintenant ce qui? Voici quelques autres idées folles que j’avais: jambon en cubes, rôti de porc déchiqueté, hot-dogs coupés? Pourquoi pas!, Tout ce qui donne un peu de goût de viande ajoutera beaucoup au plat.

Si vous utilisez de la viande sans beaucoup de graisse, ajoutez simplement de l’huile dans la poêle pour aider la viande à dorer avant de passer à l’étape suivante de la recette. Encore une fois, si la viande que vous utilisez a déjà été cuite, tout ce que vous devez faire est d’obtenir une belle couleur à l’extérieur.

substitutions de riz

j’aime utiliser du riz blanc pour cette recette car il cuit assez vite pour que le plat entier puisse être prêt en 30 minutes ou moins., Et je préfère le moelleux du riz à grains longs, mais vous pouvez utiliser n’importe quel type de riz blanc que vous aimez!

Vous pouvez également utiliser d’autres types de riz, comme le riz brun ou du riz sauvage. Ou, remplacez n’importe quel grain que vous avez dans le garde-manger! Quinoa, farro et couscous viennent à l’esprit. Mais rappelez – vous, si vous subbing dans un autre grain en plus du riz blanc, vérifiez les instructions sur l’emballage à l’avance pour voir combien de temps il faut pour cuire. Vous devrez peut-être commencer à cuire le grain tôt afin que vous puissiez tout chronométrer pour être prêt à la fois.,

conseils utiles

Voici quelques conseils rapides pour vous aider à faire cette recette parfaitement la première fois:

• pendant que le bacon cuit, quelques belles taches brunes croustillantes devraient se développer sur le fond de votre poêle (surtout si vous n’utilisez pas une poêle antiadhésive!). Ce sont des mines d’or saveur! Une fois que vous ajoutez le liquide dans la casserole, ces morceaux bruns commenceront à se desserrer. Aider ce en les grattant avec votre cuillère en bois. Cela va vraiment ajouter une saveur profonde au plat fini!,

• Lorsque vous avez terminé la cuisson du bacon, vous aurez besoin d’évacuer l’excès de graisse. Mais, j’aime laisser un peu pour plus de saveur et de richesse!, Voici comment beaucoup j’aime bien laisser derrière:

• Le plat fini doit avoir une sauce qui est belle et épaisse, comme ceci:

• Si votre sauce est trop liquide, laisser mijoter à feu doux sur la cuisinière pour un peu plus longtemps, en remuant fréquemment.
• Si votre sauce est trop épaisse, ajouter un peu d’eau supplémentaire. Mais allez lentement et n’ajoutez qu’un peu à la fois pour ne pas en faire trop et vous retrouverez avec une sauce trop fine!,

j’espère que vous aimez cette recette Rapide à base de Haricots Rouges et de Riz. Si vous l’avez essayé, veuillez me faire savoir ce que vous en avez pensé dans les commentaires ci-dessous, j’aimerais avoir de vos nouvelles! Facebook, Instagram et Pinterest pour voir plus de délicieuses recettes de Nibble and Dine!

et si vous êtes sur le marché pour quelques autres repas de dîner de 30 minutes, j’ai des recettes pour vous! Découvrez cette recette de poulet au beurre au citron, ou celle-ci pour les Enchiladas de cuisson de 30 minutes!,

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