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Cette recette de cocktail Tom et Jerry est le régal parfait pour vous garder heureux tout au long de la saison des fêtes! Vous commencez avec une délicieuse pâte mélangée à de l’eau chaude ou du lait et juste un splash (ou deux!) de rhum épicé. Ce cocktail vintage est sur le point de faire son grand retour!
comment cela peut-il presque être Noël? Je vous jure, chaque. seul. an., Je suis choqué par la façon dont c’est la fin de l’année et il est sur le point de recommencer.
rappelez-vous quand vous étiez à l’école et la première semaine de retour était toujours si difficile parce que vous écririez la date mal en haut du papier? Je ne sais pas pourquoi cela a surgi dans ma tête, mais je sentais que cela devait être dit.
C’était tellement ennuyeux. Je sais que vous êtes d’accord.
heureusement pour moi, je peux célébrer les fêtes et la nouvelle année en faisant cette recette de cocktail good Tom And Jerry.
tout Droit jusqu’LÉGITIME!
regardez à quel point cette pâte a l’air pulpeuse?,
Oui, vous devez faire une pâte pour ce cocktail. Je sais, si flippant rétro.
Eh bien, je ne sais pas vraiment si c’est rétro de faire une pâte mais ce cocktail est rétro. En fait, cette recette a été transmise à mon père par le propriétaire d’un bar local qui n’est plus ouvert.
dans les années 50 et 60, les parents de mon père allaient au bar, avaient quelques Tom et Jerrys pour les réchauffer, et avaient très probablement un vieux temps gay.
bien que je dirais que ce cocktail nécessite un peu plus de travail que votre Jet quotidien dans le lait de poule, il en vaut la peine à 100%.,
Tout ce que vous avez à faire est de déposer de la pâte dans une tasse (les authentiques tasses Tom et Jerry le rendent encore plus festif!) et ajouter de l’eau chaude! Eh bien, je dois noter que vous devez remuer constamment pendant que vous ajoutez l’eau chaude ou les œufs dans la pâte cailleront.
ce n’est pas si amusant. Mais, si vous remuez vous serez bon!
et, après avoir mélangé toute votre eau, vous serez récompensé par une boisson crémeuse et rêveuse qui est parfaite avec une pincée de muscade sur le dessus., Le goût est un peu comme le lait de poule, mais avec encore plus d’épices – cannelle, clou de girofle, muscade et piment de la Jamaïque.
tant de bonté!
Si vous cherchez une boisson encore plus crémeuse, vous pouvez la faire avec du lait chaud à la place. J’aime cette version aussi, mais vous ne pouvez pas en boire trop parce que c’est super lourd laitier.
Oh merde, j’ai oublié de mentionner la partie la plus importante! RHUM ÉPICÉ!
avant d’ajouter l’eau, ajoutez un coup de rhum épicé. Ou deux coups de feu. Je ne vais pas vous juger.
C’est les vacances. Boire jusqu’.,
je suppose que je devrais mentionner l’éléphant dans la pièce. Cette boisson contient des œufs crus.
Oui, les oeufs crus. C’est un peu comme le lait de poule mais différent. J’aime le considérer comme le cousin du lait de poule dans le midwest.
Si vous avez peur de l’œuf entier cru, vous pouvez acheter des œufs pasteurisés dans la coquille. Je ne me dérange pas parce que je mange aussi gâteau cru/cookie/muffin/brownie pâte donc ce n’est vraiment pas différent.
Yolo.,
traditionnellement, vous faites un gros lot de la pâte de recette de cocktail Tom et Jerry et les gens peuvent faire autant de cocktails qu’ils veulent. C’est génial aussi parce que vous pouvez le rendre sans alcool pour les enfants et Ajouter un coup ou deux pour les adultes.
c’est aussi bon avec du bourbon ou du cognac mais le rhum épicé est mon préféré.
vous aimez cette recette de Cocktail Tom et Jerry?
essayez quelques-uns de mes autres cocktails des fêtes!,Cocktail
ingrédients
- 6 gros oeufs
- 2 cuillères à café de pâte de gousse de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à piment de la Jamaïque
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
- 1 cuillère à café de crème de tartre
- 1 Livre de sucre en poudre
- rhum épicé
- eau bouillante
instructions
- séparer les blancs dans un autre bol à mélanger de taille moyenne.,
- placez le bol avec les blancs d’œufs sur le côté.
- dans le bol des jaunes d’œufs, ajouter la pâte de gousse de vanille, la cannelle, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et la muscade.
- Mélanger, réserver.
- Dans le saladier avec les blancs d’œufs ajouter la crème de tartre.
- à l’aide d’un mélangeur portatif, fouetter les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics fermes, réserver.
- pour revenir au mélange de jaune d’oeuf, ajouter la moitié du sucre en poudre et, à l’aide du mélangeur à main, battre ensemble jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- Ajouter le reste du sucre en poudre et faites de votre mieux pour combiner le mélange. Il sera très épaisse., Ce qui est normal.
- au mélange de jaune d’oeuf, ajouter la moitié des blancs d’œufs et, à l’aide du mélangeur portatif, mélanger jusqu’à consistance lisse.
- incorporer la moitié restante du mélange de blanc d’oeuf.
- à ce stade, la pâte doit être pulpeuse et épaisse.
- pour faire un cocktail ajouter 2-4 cuillères à soupe dans une tasse et Ajouter un coup de rhum épicé.
- verser très lentement de l’eau chaude tout en mélangeant le mélange et l’eau chaude à l’aide d’une cuillère. Si vous sautez cette étape, vous caillerez le mélange car il contient des œufs crus., S’il est fait correctement, le cocktail aura une belle tête mousseuse et sera complètement lisse.
Notes
- Pour une plus crémeux cocktail utiliser du lait chaud au lieu de l’eau.
- Utilisez 2 cuillères à soupe pour les petites tasses traditionnelles et 4 cuillères à soupe pour les grandes tasses.
- cette recette peut être coupée en deux ou doublée parfaitement.
- Cela fait 48 (2 cuillères à soupe) portions ou 24 (4 cuillères à soupe) portions.,
information nutritionnelle:
rendement: 48serving Taille: 1
Quantité par portion:Calories: 49total Fat: 1gsaturated Fat: 0gtrans Fat: 0gunsaturated Fat: 0gCholesterol: 23mgsodium: 9mgCarbohydrates: 10gFiber: 0gSugar: 9gProtein: 1g
ce site Web fournit des informations nutritionnelles approximatives pour des raisons de commodité et de courtoisie seulement. L’information nutritionnelle peut varier pour diverses raisons. Pour les données nutritionnelles les plus précises, utilisez votre calculatrice nutritionnelle préférée basée sur les ingrédients réels que vous avez utilisés dans la recette.,
Avez-vous fait cette recette?
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