Recette de salade mexicaine

Cette salade mexicaine est un mélange de légumes verts mélangés, de haricots noirs, de tomates, de maïs, d’avocat, de fromage cotija et de lanières de tortilla, le tout dans une vinaigrette acidulée au citron vert. La salade parfaite pour accompagner n’importe quel repas Mexicain, ou ajouter du poulet grillé pour en faire un plat principal!

chaque fois que je prépare de la nourriture mexicaine, j’aime inclure une variété de plats d’accompagnement, y compris les haricots pinto et le riz, le maïs de rue et cette salade verte de style mexicain simple mais satisfaisante.,

– je faire une salade dans le cadre de notre dîner la plupart des nuits, et cette salade Mexicaine est devenu un favori de la famille. Il est chargé de haricots, de maïs, de tomates et d’avocat, puis terminé avec une pincée de fromage. Nous ne pouvons pas obtenir assez de lui!

Comment faites-vous la salade mexicaine?

Cette salade commence avec de la laitue romaine hachée, qui est garnie de tomates, de maïs, de haricots noirs, d’avocat et d’oignon rouge Rasé., Un filet de vinaigrette maison passe par-dessus, puis la salade est jetée jusqu’à ce que tout soit enrobé. Ajoutez une pincée de lanières de tortilla et de fromage cotjia, et vous serez prêt à manger!

conseils pour la salade parfaite

• Vous pouvez hacher votre propre laitue romaine ou utiliser les sacs de laitue pré-préparés pour gagner un peu de temps.
• frais, décongelés à partir de grains de maïs congelés et en conserve fonctionnent bien dans ce plat.
• Pendant que j’aime utiliser du fromage cotija pour une saveur authentique, fromage feta fonctionnera aussi bien.,
• choisissez un avocat mûr mais ferme afin qu’il ne devienne pas pâteux lorsqu’il est jeté dans la salade.
• j’utilise une mandoline pour raser finement mes oignons rouges.
• Le jus de citron vert fraîchement pressé fonctionne mieux dans cette recette, sauter le jus en bouteille.
• Vous pouvez utiliser des tomates cerises coupées en deux ou des tomates prunes coupées en dés, tout ce que vous avez sous la main fonctionnera.

vinaigrette mexicaine

la vinaigrette pour cette salade est un mélange de jus de citron vert, d’huile d’olive, de coriandre et d’épices. Les ingrédients sont tous fouettés ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés., J’aime faire un double lot de vinaigrette car il se conserve bien au réfrigérateur jusqu’à une semaine et est génial à avoir sous la main.

salade Mexicaine variations

Il existe de nombreuses manières de personnaliser cette salade sur les ingrédients que vous avez sous la main.

• protéines: vous pouvez ajouter du poulet grillé haché, du bœuf haché ou des crevettes pour transformer cette salade en repas.
• garnitures: j’aime ajouter des graines de citrouille rôties, des olives ou des jalapenos marinés pour plus de saveur.,
• légumes: N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes à la salade tels que des radis finement tranchés, du concombre, des poivrons coupés en dés ou du jicama.

Cette salade est lumineux, coloré et rempli de saveur. Que vous soyez à la recherche d’un accompagnement à un festin Mexicain ou simplement à la recherche d’une salade légère et fraîche, celui-ci sera certainement un gagnant., profitez de

• salade Caprese
• salade de roquette aux haricots blancs
• salade de pâtes BLT
• salade de maïs mexicaine
• salade D’épinards aux fraises

salade mexicaine vidéo