les rendements des cultures maraîchères et le nombre de plantes maraîchères à cultiver pour chaque personne dans votre ménage vous aideront à estimer l’espace nécessaire pour
Les estimations du rendement des cultures et les prévisions de consommation sont largement basées sur l’expérience. Tenir un journal alimentaire et un enregistrement de jardin peut vous aider à affiner vos besoins en potager et à planifier plus intelligemment.,
Les rendements des cultures maraîchères varient en fonction des conditions du jardin et de la variété plantée. Les conditions météorologiques et de croissance peuvent changer d’année en année, et ces changements peuvent affecter le rendement.
Voici des estimations du rendement des cultures, des suggestions de plantes par personne et des exigences d’espacement des cultures pour vous aider à ESTIMER vos besoins en espace de jardin et vos exigences de croissance. Utilisez ces estimations avec votre propre expérience.
rendements des cultures maraîchères, Plants par personne et espacement des cultures:
Artichaut. Cultivez 1 à 2 plantes par personne. Donner 12 bourgeons par plante après la première année., Plantes spatiales 4 à 6 pieds l’un de l’autre.
la Roquette. Cultivez 5 plantes par personne. Plantes spatiales 6 pouces de distance.
les Asperges. Cultiver 30 à 50 racines pour un ménage de 2 à 4 personnes. Donner 3 à 4 livres de lances par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales 12 pouces de distance.
haricot, séché. Cultivez 4 à 8 plantes par personne. Le rendement en livres varie selon la variété. Espacez les plantes de 1 à 3 pouces en rangées de 2 à 3 pieds.
Haricot, Fava. Cultivez 4 à 8 plantes par personne. Plantes spatiales de 4 à 5 pouces en rangées de 18 à 30 pouces.
haricots, Garbanzo, pois chiche. Cultivez 4 à 8 plantes par personne., Donner 4 à 6 livres par rangée de 10 pieds. Espacez les plantes de 3 à 6 pouces en rangées de 24 à 30 pouces.
Haricot de Lima. Cultivez 4 à 8 par personne. Donner 4 à 6 livres par rangée de 10 pieds. Espace bush lima Haricots 3 à 6 pouces de distance en rangées 24 à 30 pouces de distance; augmenter la distance pour pôle limas.
les Haricots, Snap. Cultivez 4 à 8 Plantes au total de chaque variété ou plusieurs variétés par personne. Donner 3 à 5 livres par rangée de 10 pieds. Espacez les plantes de 1 à 3 pouces en rangées de 2 à 3 pieds.
les Haricots, le Soja. Cultivez 4 à 8 plantes par personne. Donner 4 à 6 livres par rangée de 10 pieds., Plantes de l’espace 2 pouces à part dans les rangées 2 à 3 pieds à part.
les Betteraves. Cultivez 5 à 10 plantes matures par personne. Rendement de 8 à 10 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales 3 pouces de distance pour les racines-1 pouce de distance pour les verts.
le Brocoli. Cultivez 2 à 4 plantes par personne. Donner 4 à 6 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales de 18 à 24 pouces de distance en rangées de 3 pieds de distance.
les choux de Bruxelles. Cultivez 1 à 2 plantes par personne. Donner 3 à 5 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales de 18 à 24 pouces de distance en rangées de 36 pouces de distance.
chou. Cultivez 4 à 8 plantes par personne. Donner 10 à 25 livres par rangée de 10 pieds., Plantes spatiales espacées de 24 à 30 pouces.
carottes. Cultivez 30 plantes par personne. Rendement de 7 à 10 livres par rangée de 10 pieds. Plantes minces à 1½ à 2 pouces de distance en rangées de 12 pouces de distance.
le chou-fleur. Cultivez 1 à 2 plantes par personne. Rendement de 8 à 10 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales de 18 à 24 pouces de distance en rangées de 3 pieds de distance.
le Céleri. Cultivez 5 plantes par personne. Donner 6 à 8 tiges par plante. Plantes de l’espace 6 pouces de distance en rangées 2 pieds de distance.
Chayote. Cultiver 1 vigne pour 1 à 4 personnes. Placez les plantes de vin à 10 pieds de distance et entraînez-vous à un treillis robuste ou à un support en fil.
chicorée., Cultivez 1 à 2 plantes par personne. Plantes de l’espace 6 à 12 pouces de distance dans les rangées 2 à 3 pieds de distance.
chou chinois. Cultivez 6 à 8 têtes par personne. Plantes spatiales 4 pouces de distance en rangées 24 à 30 pouces de distance.
le Chou. Cultivez 2 à 3 plantes par personne. Rendement de 4 à 8 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales 15 à 18 pouces de distance en rangées 3 pieds de distance.
maïs. Cultivez 12 à 20 plantes par personne. Donner 1 à 2 épis par plante, 10 à 12 épis par rangée de 10 pieds. Installation spatiale de 4 à 6 pouces de distance dans les rangées de 2 à 3 pieds de distance.
concombre. Cultivez 6 plantes par personne. Cultivez 3 à 4 plantes par litre pour le décapage., Rendement de 8 à 10 livres par rangée de 10 pieds. Espacez les plantes de 1 à 3 pieds en rangées de 3 à 6 pieds.
aubergine. Cultivez 1 à 2 plantes par personne. Rendement 8 fruits par variétés ovales italiennes; rendement 10 à 15 fruits par variétés asiatiques. Plantes spatiales 24 à 30 pouces de distance en rangées 3 pieds de distance.
la Frisée et la Scarole. Cultivez 2 à 3 plantes par personne. Rendement de 3 à 6 livres par rangée de 10 pieds. Plantes de l’espace 6 à 12 pouces de distance dans les rangées 2 à 3 pieds de distance.
ail. Cultivez 12 à 16 plantes par personne. Produire 10 à 30 bulbes par rangée de 10 pieds. Espacez les clous de girofle de 3 à 6 pouces en rangées de 15 pouces.,
le Raifort. Cultivez 1 plante par personne. Les plantes spatiales sont espacées de 30 à 36 pouces.
Jicama. Cultivez 1 à 2 plantes par personne. Donner 1 à 6 livres de tubercule par plante. Les plantes spatiales sont espacées de 8 à 12 pouces.
le Chou frisé. Cultivez 4 à 5 plantes par personne. Rendement de 4 à 8 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales de 12 pouces en rangées de 12 pouces.
le chou-Rave. Cultivez 4 à 5 plantes par personne. Rendement de 4 à 8 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales de 4 à 6 pouces en rangées de 30 pouces.
les Poireaux. Cultivez 12 à 15 plantes par personne. Donner 4 à 6 livres par rangée de 10 pieds., Espacez les plantes de 2 à 4 pouces en rangées de 6 à 10 pouces.
laitue. Cultivez 6 à 10 plantes par personne; plantez des cultures de succession à chaque récolte. Rendement de 4 à 10 livres par rangée de 10 pieds. Espace laitue looseleaf 4 pouces de distance et tous les autres types 12 pouces de distance en rangées 16 à 24 pouces de distance.
Melon. Cultivez 2 à plantes par personne. Rendement 2 à 3 melons par cep. Espacez les plantes de 3 à 4 pieds en rangées de 3 pieds de large.
Moutarde. Cultivez 6 à 10 plantes par personne. Rendement de 3 à 6 livres par rangée de 10 pieds. Installation spatiale de 6 à 12 pouces en rangées de 15 à 30 pouces.
le Gombo., Cultivez 6 plantes par personne. Rendement de 5 à 10 livres par rangée de 10 pieds. Espacez les plantes de 12 à 18 pouces en rangées de 2½ à 4 pieds.
l’Oignon, de l’Ampoule. Donnez 7 à 10 livres de bulbes par rangée de 10 pieds. Placez ou transplantez des oignons espacés de 4 à 5 pouces en rangées de 18 pouces.
de Panais. Cultivez 10 plantes par personne. Rendement 10 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales de 3 à 4 pouces de distance en rangées de 24 pouces de distance.
les Pois. Cultivez 30 plantes par personne. Rendement de 2 à 6 livres par rangée de 10 pieds. Espacez les plantes de 2 à 4 pouces dans les rangées de 2 pieds pour les pois de brousse, 5 pieds pour les pois de vin.
poivre., Cultivez 2 à 3 plantes par personne. Rendement de 5 à 18 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales de 18 à 24 pouces en rangées de 28 à 36 pouces.
la pomme de terre. Cultivez 1 plante pour produire 5 à 10 pommes de terre. Donner 10 à 20 livres par rangée de 10 pieds. Espacer les pommes de terre de semence de 10 à 14 pouces dans des tranchées de 24 à 34 pouces.
à la Citrouille. Cultivez 1 à 2 plantes par personne. Donner 10 à 20 livres par rangée de 10 pieds. Espace bush citrouilles 24 pouces de distance en rangées 3 pieds de distance. Placez 2 à 3 citrouilles vining sur des collines espacées de 6 à 8 pieds.
Radicchio. Cultivez 5 à 6 plantes par personne., Plantes spatiales 6 pouces de distance en rangées 18 pouces de distance.
radis. Cultivez 15 plantes par personne. Rendement de 2 à 5 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales 1 pouce à part dans les rangées 12 à 18 pouces à part.
rhubarbe. Cultivez 2 à 3 plantes par personne. Rendement 1 à 5 livres par plante. Placez les plantes de 3 à 6 pieds l’une de l’autre.
Rutabaga. Cultivez 5 à 10 plantes par personne. Rendement de 8 à 30 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales de 4 à 6 pouces en rangées de 15 à 36 pouces.
salsifis. Cultivez 10 plantes par personne. Plantes spatiales de 3 à 4 pouces de distance en rangées de 20 à 30 pouces de distance.
les Échalotes., Donner 1½ livres par rangée de 10 pieds. Espacez les ensembles d’oignons ou les plantes à 2 pouces de distance pour les oignons verts ou les oignons verts.
échalote. Donner 2 à 12 clous de girofle par plante. Plantes de l’espace 5 à 8 pouces de distance dans les rangées 2 à 4 pieds de distance.
oseille. Cultivez 3 plantes par personne. Plantes spatiales de 12 pouces en rangées de 18 pouces.
les Épinards. Cultivez 15 plantes par personne. Donner 4 à 7 livres par rangée de 10 pieds. Espacez les plantes de 3 à 4 pouces en rangées de 1 à 2 pieds.
de Squash, Été. Cultivez 1 à 2 plantes par personne. Rendement de 10 à 80 livres par rangée de 10 pieds. Espacez les plantes de 2 à 4 pieds en rangées de 5 pieds.,
de Squash, Hiver. Cultivez 1 plante par personne. Plantes spatiales pieds écartées.
Sunchokes. Cultivez 5 à 10 plantes par personne. Plantes spatiales de 24 pouces de distance en rangées de 36 à 40 pouces de distance.
tournesol. Cultivez 1 plante par personne. Donner 1 à 2½ livres de graines par fleur. Plantes spatiales de 8 à 12 pouces en rangées de 30 à 36 pouces.
la Patate Douce. Cultivez 5 plantes par personne. Rendement de 8 à 12 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales 12 pouces de distance en rangées 3 pieds de distance.
Blettes. Cultivez 2 à 3 plantes par personne. Rendement de 8 à 12 livres par rangée de 10 pieds., Plantes spatiales 12 pouces de distance en rangées 18 à 30 pouces de distance.
Tomatillo. Cultivez 1 à 2 plantes par personne. Rendement 1 à 2 livres par plante. Plantes spatiales 10 pouces de distance en rangées 2 pieds de distance.
Tomate, Cerise. Cultivez 1 à 4 plantes par personne. Plantes spatiales 3 pieds de distance en rangées 35 à 45 pouces de distance.
la Tomate, de la Cuisson. Cultivez 3 à 6 plantes de chaque variété; Cela donnera 8 à 10 pintes. Plantes spatiales 42 pouces de distance en rangées 40 à 50 pouces de distance.
tomate, tranchage. Cultivez 1 à 4 plantes par personne. Plantes spatiales 42 pouces de distance en rangées 40 à 50 pouces de distance.
le Navet., Cultivez 5 à 10 plantes par personne. Rendement de 8 à 12 livres par rangée de 10 pieds. Espacez les plantes de 5 à 8 pouces en rangées en rangées de 15 à 24 pouces.
la Pastèque. Cultivez 2 plantes par personne. Rendement de 8 à 40 livres par rangée de 10 pieds. Plantes spatiales 4 pieds de distance en rangées 4 pieds de large et 8 pieds de distance.