4 motive importante pentru a-mi lua rămas bun de la zer și a merge pe bază de plante

după ani de consum de proteine din zer, am decis să arunc o privire rece la fapte, ceea ce m-a făcut să Niciodată nu m-am simțit mai bine!

ca atât de mulți alți fanatici de fitness și sportivi acolo, am fost vinovat de gândire că proteina din zer este standardul de aur atunci când vine vorba de suplimente de proteine., Întotdeauna am crezut că este cel mai sănătos și mai convenabil mod pentru mine de a-mi satisface nevoile zilnice de proteine și de a-mi susține obiectivele de antrenament și recuperare. Ca un atlet care în mod constant luptat pentru a pune pe și să mențină greutatea, mi sa spus de către formatori, antrenori, prieteni, și familia mea că a fost imperativ am obține mai multe proteine! În efortul meu de a ține seama de sfaturile lor, aș consuma cantități masive de alimente pentru a pune înapoi ceea ce am ars după antrenamente și bătălii extenuante și intense pe grătar., Hotărât să-mi îndeplinesc greutatea țintă, aș mânca cantități masive de calorii de fiecare dată când m-am așezat să mănânc, dar ați fi surprins cât de obositoare poate fi mâncarea atunci când încercați să vă împachetați cu adevărat pe kilograme și în vrac! De dragul confortului și pentru a-mi odihni maxilarul, am apelat la pulberea de proteine pentru a obține calorii și proteine suplimentare de care aveam nevoie pentru a construi mușchi și a-mi reface după antrenamente. Am pus treptat în greutate, dar, așa cum am făcut-o, am început să observ unele probleme neplăcute de sănătate, cum ar fi arsuri la stomac, oboseală inexplicabilă, gaze și o compoziție corporală care transportă puțin mai multă grăsime decât mi-a plăcut…,dar orice preț pentru glorie, nu?
În timp ce am fost întotdeauna fascinat de performanța corpului uman și de sport și de nutriție în mod specific, nu a fost până după plecarea mea din NFL că am luat mai mult de un interes personal în propria mea sănătate. La urma urmei, atunci când vă aruncați de bună voie corpul cu forță maximă într-un alt om gigant care rulează cu abur complet înainte direct la tine”sănătatea „este un termen foarte relativ și a fost practic secundar la orice altceva care a venit cu el dragoste pentru joc., Pe măsură ce am început să studiez diverse teorii nutriționale și dietetice, am pus în practică ceea ce am învățat cu scopul de a-mi transforma corpul și de a deveni sănătos. În cele din urmă am început să-mi alimentez corpul cu mai multe alimente pe bază de plante, ceea ce m-a făcut să mă simt mai bine. În timp ce progresam prin călătoria mea de a adopta un stil de viață mai bazat pe plante, am fost ușurat că sănătatea mea sa îmbunătățit, dar și puțin supărat că nimeni nu mi-a spus vreodată despre beneficiile unei diete pe bază de plante și surse de combustibil mai curate, cum ar fi pulberea de proteine vegane.,
creșterea industriei produselor naturale, împreună cu preocupările crescânde ale epidemiei de obezitate în creștere, o conștientizare sporită a producției industriale de animale asupra mediului și o înțelegere a diminuării calității în sistemul nostru alimentar actual m-au determinat să pun la îndoială ceea ce am avut anterior întotdeauna drept adevăr…această proteină animală este superioară plantelor și că, dacă voiam să fiu mare și puternic, aveam nevoie să mănânc o mulțime de friptură și ouă, să beau lapte și să mă încarc pe pulbere de proteine.,
când am decis să-mi schimb dieta și stilul de viață spre o alimentație mai curată prin reducerea consumului de carne și lactate, am început să pun la îndoială tot ceea ce consumam și puneam în (și pe) corpul meu, inclusiv suplimentele de proteine din zer pe care le luam. În teorie, aceleași motive pentru care am vrut să reduc carnea de vită și să elimin lactatele ar fi trebuit să fie valabile pentru reducerea și/sau eliminarea consumului de subproduse produse de aceleași animale. Cu toate acestea, în ciuda tăierii produselor lactate precum laptele și brânza din dieta mea, consumam în continuare cantități mari de pulbere de proteine din zer în fiecare zi., Din orice motiv, nu am reușit să fac legătura dintre zer și lapte.
presupun că acest model a continuat atâta timp cât a făcut-o pentru că nu eram conștient de alte opțiuni, ignorând diferențele dintre plante și animale ca surse viabile de proteine sau doar rezistente la schimbare. Ca am devenit mai educați despre nutritie pe baza de plante, în cele din urmă am decis să ia o privire greu la știința de a mă educa despre proteine pe baza de plante vs proteina animala., M-am gândit că, după o analiză amănunțită, voi putea lua o decizie în cunoștință de cauză fie de a corecta cursul, fie de a continua așa cum am avut întotdeauna. M-am simțit obligat să împărtășesc ceea ce am învățat, astfel încât mai mulți oameni să poată face alegeri informate și conștiente despre combustibilul pe care îl pun în corpul lor și impactul pe care îl poate avea asupra sănătății și performanței .,

Mitul #1: carnea și lactatele sunt o necesitate pentru construirea mușchilor și a oaselor puternice

ca sportiv, sfatul nutrițional pe care l-am primit întotdeauna a fost că animalele erau o sursă necesară de proteine în dietele noastre și primordiale pentru creștere și dezvoltare ca oameni. Deși este adevărat că proteina este esențială pentru funcția corporală umană, pur și simplu nu este adevărat că proteina noastră trebuie să provină de la animale. De ce atunci, am presupus că era imposibil să crești mare și puternic mâncând doar fructe, legume și cereale?, Acesta este mitul care ne-a fost vândut de companiile agricole industriale, furnizorii globali de alimente și companiile mari de suplimente pentru prea mult timp.
mitul provine în mare parte din proteine complete versus incomplete. Proteinele animale ca surse izolate, sunt mai” complete”, ceea ce înseamnă că conțin o proporție adecvată din toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari pentru nevoile dietetice ale oamenilor. Aminoacizii esențiali sunt „esențiali” deoarece nu sunt sintetizați în organism, trebuie să le obținem din dieta noastră. Proteina pe bază de plante, pe de altă parte, este considerată surse „incomplete” de proteine., Deși conțin adesea toți aminoacizii esențiali 9, aceștia sunt de obicei mici sau deficitari în unul sau mai mulți dintre acești aminoacizi, făcându-i „incompleți.”Problema cu această logică este că ia în considerare doar fiecare sursă de proteine pe bază de plante în mod izolat, mai degrabă decât să le privească în combinație.
proteinele complementare sunt proteine care se combină pentru a crea o proteină completă, deoarece una compensează ceea ce celălalt lipsește și invers. Un bun exemplu în acest sens este combinația de fasole și orez sau proteine de mazăre galbenă și proteine de orez brun., În plus, pentru a răspunde cererii crescânde de proteine pe baza de plante alternative, există acum un progres opțiuni disponibile, care au un PDCAAS de 1,0, ceea ce este echivalent cu ceea ce veți obține de zer și animale bazate pe surse. Atunci când alegeți o pulbere de proteine, asigurați-vă că căutați o combinație de 2 sau mai multe surse de proteine vegane pentru a vă asigura că obțineți întreaga gamă de aminoacizi esențiali.
nu cred că cineva ar fi de acord că consumul de spanac toată ziua nu este soluția pentru o sănătate mai bună, din aceleași motive pentru care nu mănâncă burgeri și friptură toată ziua., Ne-am propus să mâncăm o varietate de alimente pentru a obține întregul spectru de macro și micronutrienți de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect. Deoarece există o abundență de legume, cereale și leguminoase care conțin proteine, suntem complet capabili să satisfacem toate nevoile noastre de proteine numai din plante. Una dintre cele mai mari întrebări pe care le primesc dieterii pe bază de plante este: „de unde îți iei proteina?”Răspunsul ușor…”B**Ch mazăre!, deși poate fi puțin dificil de înțeles, proteina vegană este de fapt foarte densă în proteine și este, de obicei, mai bine absorbită și utilizată de organism pentru a crea și construi masa musculară slabă. Ați putea fi surprins de abundența de proteine din surse vegane, care având în vedere cantitatea de marketing și hype care promovează proteine animale cu mesaje precum „laptele face un corp bun” și „carne de vită”, este ceea ce”e pentru cină” nu ar trebui să vină ca un șoc., Cheia cu proteine pe bază de plante constă în a mânca o mare varietate pentru a obține niveluri adecvate ale tuturor aminoacizilor esențiali de care corpul tău are nevoie, ceea ce este de fapt destul de simplu.

MITUL #2:
pe bază de PLANTE PUDRA de PROTEINE ESTE INFERIOR PENTRU CONSTRUIREA MUSCULARE

vechea teorie a fost că, dacă obiectivul de pregătire (cum a fost a mea) este de a crește mărimea și puterea atunci zer este o opțiune superioară. Majoritatea studiilor efectuate în trecut au analizat proteina din zer față de proteina din soia și au concluzionat că zerul este superior în această privință., Odată cu progresele recente pe piața proteinelor pe bază de plante, studii mai recente au examinat alte tipuri de proteine pe bază de plante în comparație cu zerul. Un astfel de studiu de notă a analizat o doză mare (42g) de proteine de orez consumate post-exercițiu comparativ cu o doză egală de pulbere de proteine din zer pentru a crește recuperarea și a provoca modificări adecvate în compoziția corpului., Concluzia autorilor studiului de 8 săptămâni a fost că,

” consumul de proteine de orez izolat post rezistență exercițiul scade masa de grăsime și crește masa corporală slabă, hipertrofia musculară scheletică, puterea și rezistența comparabile cu izolatul de proteine din zer.pentru a înțelege mai bine proprietățile musculare ale proteinelor, trebuie să înțelegem mai întâi ce se întâmplă cu corpul atunci când faci antrenament de forță, CrossFit sau orice alt tip de exercițiu de intensitate ridicată., Exercitarea este un factor de stres acut pentru organism și evocă de fapt un răspuns inflamator, provocând defalcarea mușchilor și a țesuturilor (puteți afla mai multe despre acest lucru în blogul nostru de recuperare a antrenamentului). Pentru a reface și reconstrui aceste fibre și țesuturi musculare, este imperativ să oferim organismului aminoacizi și, mai precis, BCAA (aminoacizi cu catenă ramificată) – leucină, izoleucină și valină – care servesc ca blocuri primare pentru repararea fibrelor musculare rupte., Proteina din dietă și suplimentele nutritive este sursa principală de a furniza organismului Aminos cheie care activează celulele satelit pentru a face mușchiul deteriorat mai mare și mai puternic. Mulți sportivi și junkies de fitness rândul său, la Suplimente de proteine pentru a alimenta după un antrenament pentru acest motiv exact, dar, shake-ul de proteine din zer ar putea face mai mult rău decât bine!
din păcate, industria suplimentelor este plină de promisiuni slabe și hype de marketing care promovează produsele la fel de sănătoase, dar în realitate poate fi de fapt dăunătoare., Multe produse sunt derivate din ingrediente foarte sintetice și prelucrate, cu o grămadă de zahăr artificial, cum ar fi sucraloza sau alcoolii de zahăr, care pot deteriora efectiv microbiota bună din intestin, ceea ce prezintă unele consecințe grave asupra sănătății în aval. În plus, veți fi șocați să aflați că majoritatea BCAA produsele de pe piață sunt de fapt derivate din păr uman și pene de rață, spre deosebire de bună-pentru-tine vegan opțiuni care sunt create printr-un proces natural de fermentare, nu numai ceea ce le face mai atrăgătoare, de a consuma, dar, de asemenea, mult mai digerabil și ușor de utilizat de către organism.,
un alt punct cheie să ia în considerare este că, pentru scopul de recuperare și în special sinteza proteinelor musculare este imperativ să vă asigurați că sunteți obtinerea toate 3 Aminos lanț ramificat, și, de cercetare demonstrează că obținerea toate nouă aminoacizi esențiali poate crește sinteza proteinelor musculare cu mai mult de 50% decât doar BCAA singur., Problema cu o bază de proteine vegetale pulbere ca un gol proteina de mazare, proteine de cânepă, sau proteine de orez este că pe cont propriu, ei nu”t să conțină cantități adecvate din toate aminoacizi de care aveți nevoie pentru a intra în sinteza proteinelor musculare, ceea ce înseamnă că”re doar pierzi banii pe ceva care, în sine, este ineficient la ceea ce este de a fi comercializate ca.
odată ce amino special de interes este leucina. Studii recente indică faptul că leucina poate fi de 10 ori mai eficientă în stimularea sintezei mușchilor scheletici decât alte aminos și că trebuie îndeplinit un prag minim pentru a induce construirea mușchilor., Organismul este în mod constant într-o stare de flux între MPS (sinteza proteinelor musculare) și MPB (defalcarea proteinelor musculare). Culturisti grave va încerca să rămână într-o stare de MPS cât mai des posibil prin consumarea 20-40g de proteine frecvent pe tot parcursul zilei, care este motivul pentru care par a fi întotdeauna de mers pe jos în jurul cu un ulcior de proteine în mână. Dar, pragul de leucină și parlamentarii nu sunt doar importanți pentru culturisti, CrossFitters și sportivi., Pe măsură ce îmbătrânim, devine mai dificil să menținem și să construim masa musculară slabă, care este o componentă vitală pentru menținerea unei compoziții corporale bune, a tinereții și a vitalității, toate componentele critice ale sănătății corporale totale. Din acest motiv, chiar și populațiile îmbătrânite care, în general, consumă mese cu conținut scăzut de proteine pot beneficia de un supliment zilnic de pulbere de proteine leucină.
acum vă întrebați probabil: „care este pragul de leucină?”și” cât de mult leucină am nevoie pentru sinteza proteinelor musculare (MPS)?”Majoritatea studiilor sugerează că pragul ideal de leucină este cuprins între 2, 5-5 g de leucină pe masă., O constatare interesantă în cercetarea efectuată a fost că populațiile mai tinere tind să aibă nevoie de mai puțin decât populațiile îmbătrânite datorită unei căi de sensibilitate mTOR mai mari. Calea de construire a mușchilor cunoscută sub numele de mTOR (ținta mecanică a rapamicinei) poate fi inhibată dacă pragul de leucină nu este îndeplinit. În timp ce trebuie efectuate studii suplimentare pentru a înțelege mai bine rolul leucinei în construirea mușchilor, ar fi prudent să alegeți un supliment de proteine cu cantități adecvate care să îndeplinească cerințele dvs. de leucină., În general, consumul între 20-40g de proteine într-o singură ședință ar trebui să facă trucul și amintiți-vă că consumarea mai multor proteine nu este întotdeauna neapărat mai bună și este de fapt mai mult o știință precisă decât ați putea crede. Sexul, dimensiunea corpului, compoziția corporală, vârsta, nivelurile de hormoni și nivelurile de activitate sunt toate factori pentru a determina cantitatea potrivită pentru dvs. Recomandarea generală pentru populația generală este de a consuma 0, 8 grame de proteine pe kg de greutate corporală pentru a menține mușchiul. Pentru sportivi si culturisti care doresc sa construiasca muschi, necesarul zilnic de proteine poate fi la fel de mare ca 1.,8 grame de proteine pe kg. Este important să înțelegeți cantitatea potrivită de proteine pentru tipul de corp și obiectivele de fitness, deoarece prea puțin înseamnă că veți descompune mai mult decât construiți și prea multă proteină, excesul de proteine pe care corpul dvs. nu le poate folosi, este de fapt metabolizat în glucoză, care poate fi folosită ca energie sau depozitată ca grăsime.
înfășurând această secțiune, corpul nu-i pasă cum îți obții proteina, este într-adevăr doar biochimie simplă., Fie că este vorba de proteine pe bază de plante sau surse pe bază de animale, cum ar fi zerul, încă mai trebuie să fie defalcate în lanțuri mai mici de aminoacizi, care la rândul lor pot fi utilizate pentru construirea și repararea musculare. De fapt, deoarece proteinele vegetale conțin de obicei mai multe vitamine, minerale și antioxidanți, corpul tău va folosi mai bine o pulbere de proteine pe bază de plante. Doar asigurați-vă că alegeți un produs care conține un PDCAAs de 1, 0 cu un conținut minim de leucină de 2, 5 grame sau mai mult.,
pe măsură ce știința și cererea de proteine pe bază de plante continuă să crească, ne putem aștepta să vedem mai multe date care să susțină pulberea de proteine vegane ca fiind comparabilă cu zerul în scopul antrenamentului atletic, recuperării și creșterii musculare. La LYFE Fuel, suntem pentru a dovedi că proteina bazată pe plan nu este doar echivalentă, dar este de fapt superioară!,

Mitul #3:
proteina din zer este complet „naturală” și perfect sigură

în schimbarea dietei mele și luarea deciziei de a trăi și de a mânca sănătos, am ajuns să înțeleg cât de important este să cunoaștem sursa a tot ceea ce consumăm și să analizăm întregul lanț de aprovizionare. La fel de important ca tipul de mâncare pe care îl consumăm este să știm de unde provin aceste alimente, cum au fost tratate și pentru animalele folosite pentru carne și lactate, ce au mâncat pe tot parcursul procesului de producție., Una dintre multele probleme cu sistemul nostru alimentar așa cum există astăzi este că lanțul de producție alimentară este ambiguu, confuz și impersonal. Companiile alimentare profită frecvent de un sistem de reglementare slab și confuz, folosind tactici inteligente de marketing pentru a păcăli consumatorul să creadă că mănâncă curat și sănătos, ceea ce nu este întotdeauna cazul.
să luăm ouăle ca exemplu. Data viitoare când sunteți la piață, luați un moment pentru a examina alegerile dvs. în secțiunea ouă., Probabil veți găsi termeni precum „Farm Fresh”, „Omega-3”, „Nest-Laid”, „Cage Free”, „Free Run”, „Free Range”și ” Organic”. La prima vedere, toate acestea par a fi Opțiuni perfect sănătoase, dar atunci când examinăm fiecare în detaliu, adevărul urât al metodelor de producție utilizate efectiv este expus.
evident, expresia „în cușcă, abuzat, OMG-hrănite”, deși adevărat, pur și simplu nu are destul de același inel să-l.
același lucru există cu aproape fiecare produs alimentar ambalat, în special lapte și produse lactate. Am fi ignoranți să credem că același lucru nu se aplică suplimentelor pe care le consumăm., Zerul, un produs secundar al producției de lapte, este o marfă foarte procesată. Zerul este ceea ce rămâne după separarea cașului de lapte. Cașul este procesat și transformat în brânză, iar ceea ce rămâne este zerul dulce și zerul acid. Zerul dulce devine ultra-filtrat pentru a deveni concentrat de proteine din zer. Apoi trece prin etape ulterioare suplimentare de micro-filtrare pentru a face izolate de proteine din zer și hidro-izolate înainte de a trece printr-un proces de uscare prin pulverizare pentru a-l transforma dintr-un lichid într-o pulbere. Nu este un astfel de proces natural și de fapt destul de confuz., Dar, acesta este scopul companiilor mari de alimente și suplimente…faceți lucrurile atât de confuze încât consumatorul renunță și crede doar hype-ul. Să nu uităm zilele tutunului mare…producătorii de carne și lactate industrializate pe scară largă iau o pagină direct din manualul lor de joc, creând confuzie. Nu le pasă să câștige dezbaterea dacă laptele, laptele și carnea procesată sunt rele pentru tine…în ciuda a ceea ce arată cercetarea științifică precum studiul din China, atâta timp cât consumatorul este confuz de mesajele de marketing mixte pe care le-au câștigat.,
un articol din Breaking Muscle de Anthony Roberts ajută la clarificarea unor terminologii confuze utilizate în mod obișnuit de companiile de suplimente de zer și expune unele dintre adevărurile despre ceea ce este cu adevărat în produsele proteice din zer. În concluzie, există o tonă de procesare necesară pentru a ajunge la proteina din zer brut utilizabilă înainte de a fi sigură pentru consumul uman, dar așteptați, există mai multe. Proteina din zer pe cont propriu are un gust foarte acru sau acid., Pentru a masca acest gust, producătorii adaugă îndulcitori artificiali și agenți chimici nepronunțabili pentru a crea opțiuni irezistibile precum Eclair de ciocolată, aluat de tort Confetti, Dreamsicle portocaliu și multe altele! Sună foarte mult ca a pune ruj pe un porc. Realitatea este că consumăm milkshake-uri și bomboane care se maschează ca produse de sănătate, care pot face mai mult rău decât bine distrugând microbiomul nostru intestinal, provocând inflamații, contribuind la o calitate slabă a pielii., A fost bine documentat faptul că zahărul declanșează de fapt senzorii de plăcere ai dopaminei în creier și este mai dependent decât cocaina! Bineînțeles că toți ne dorim un shake delicios și hrănitor după un antrenament odată ce ne-am prins fundul la sală și am lucrat o transpirație, dar nu înseamnă că avem nevoie de o bombă de zahăr care șterge toată munca noastră grea!
secretele comerciale înfricoșătoare ale industriei produselor lactate devin destul de bine cunoscute și sunt mai înfricoșătoare și de coșmar decât cel mai recent film înfricoșător pe care l-ați văzut., O căutare rapidă pe google pentru „probleme cu produsele lactate” sau „tratamentul vacilor de lapte” vă va duce pe un drum destul de bântuitor. Partea din acest întreg proces care ridică și mai multe motive de îngrijorare este că încă nu și-au dat seama cum să folosească zerul acid, dar încearcă.”până în prezent, zerul acid a fost hrănit la vaci și a fost făcută și o încercare de a-l transforma în proteine care pot fi utilizate în formula pentru bebeluși sau în suplimentele de construire a corpului., Dar vacile au dezvoltat probleme de stomac; și în timp ce companiile de brânză și-au dat seama cum să transforme produsul secundar, zerul dulce, în formula pentru sugari, un proces similar nu a fost încă inventat pentru zerul acid.”

fiți în căutarea „super Duper Ultra-Advanced Strawberry Cheesecake Acid Whey Protein”…în curând!
În ciuda procesării extreme prin care trece zerul, încă nu reușește să elimine toate urmele de antibiotice și steroizi care sunt în mod obișnuit pompate în vaci pentru a le face să producă cât mai mult lapte posibil înainte de a fi trimise la abator pentru a fi vândute pentru carne., Întregul proces este extrem de inuman și nenatural și un factor care contribuie la starea actuală de sănătate precară cu care ne confruntăm ca națiune.
există unele companii de suplimente care au luat în considerare aceste probleme de sănătate în creștere, care în schimb furnizează zer din Noua Zeelandă și bovine hrănite cu iarbă organică care sunt tratate mai bine și sunt considerabil mai sănătoase decât bovinele de crescătorie din fabrică, ceea ce pare a fi o opțiune mai sănătoasă dacă alegeți să consumați zer și alte produse lactate, dar, Numeroase afecțiuni de sănătate, cum ar fi pielea proastă și sănătatea intestinală precară, au fost legate de consumul de lactate…amintiți-vă, aceasta include zerul. Dacă ați avut vreodată acea senzație de bule neliniștitoare după ce ați băut shake-ul de proteine, corpul dvs. încearcă să vă spună ceva…Ascultă!

mitul #4:
consumul de proteine animale nu este preocuparea principală pentru mediu

la examinarea acestui subiect, Am fost la început înclinat să fiu în favoarea zerului. Proteina din zer este un produs secundar al producției de lapte și lapte., Industria suplimentelor nu este ceea ce conduce cererea globală de produse lactate, și la creditul lor, ei folosesc o parte din excesul care altfel ar merge la deșeuri ca zerul acid nu acum. Într-un anumit sens, acest lucru este benefic, deoarece există probleme de mediu uriașe legate de eliminarea zerului, așa cum demonstrează cererea în creștere pentru iaurtul grecesc. acestea fiind spuse, privind acest lucru dintr-un unghi diferit și încercând să-l inverseze., Am motivat că o scădere a cererii de suplimente de proteine din zer poate fi un catalizator pentru reducerea cererii globale de produse lactate în general, ceea ce ar aduce beneficii mediului. Lasă-mă să-ți explic. Următoarea este doar o teorie personală-nu am reușit să găsesc date solide referitoare la impactul producției de zer, astfel încât ceea ce urmează se bazează în mare parte pe ipoteze și estimări.
datele recente estimează că, ca populație, consumăm aproximativ 2.2 lbs (1kg) de praf de zer uscat pe cap de locuitor. Pe baza datelor privind populația din 2014 din SUA (318.,9 milioane), aceasta echivalează cu aproximativ 700 milioane de lire sterline (318m kg) de pulbere de proteine din zer consumate în fiecare an. Acum, să ne uităm la procesul de a produce acest lucru. „producția de proteine din zer nu este un proces eficient, peste 720 de kilograme (327 kg) de zer lichid brut este necesar pentru a face o cadă de 5 kilograme de pulbere de proteine din zer.”

10 litri de lapte = 1 KILOGRAM de brânză = 9 litri de zer = 600 grame praf de proteine din zer brut

aceasta înseamnă că pentru a produce 1 kg de praf de zer brut consumat pe persoană pe an în SUA necesită aproximativ 16,7 litri de lapte crud. La rândul său, aceasta echivalează cu 5.,3 miliarde de litri de producție de lapte anual, ceea ce reprezintă aproximativ 5% din cei aproximativ 90 de miliarde de litri produși în SUA în fiecare an.
să presupunem de dragul acestui articol că ești ca și cum aș fi fost. Faci un efort conștient pentru a curăța dieta ta și de a reduce amprenta de carbon și încă nu am considerat pudra de proteine consuma pentru a fi într-adevăr un factor în realizarea oricare dintre aceste obiective. Cu toate acestea, atunci când aruncăm o privire mai atentă, s-ar putea să fiți surprinși de modul în care chiar și deciziile aparent mici pe care le luăm pot avea impact la scară.,
când am tăiat lapte și lactate din dieta mea, nu numai că m-am simțit mai sănătos, dar m-am simțit bine să contribui la sănătatea planetei. Înlocuind laptele de lapte cu înlocuitori de lapte (lapte de nucă de cocos și lapte de migdale) și eliminând iaurtul și brânza din dieta mea, mi-am redus amprenta ecologică. Estimez că înainte de a face această schimbare, consumam aproximativ 6 kg pe lună de produse lactate. Problema era că încă nu încetasem să consum proteine din zer. În medie, am fost trece prin aproximativ o cada de proteine (1 kg/2.2 lbs) pe lună., Presupunând că am luat o proteină din zer de înaltă calitate (90% izolat din zer în volum), consumam lunar aproximativ 900g de zer brut, care, prin calculele mele, echivalează cu 15 litri de lapte crud (aproximativ 15 kg în greutate). Prin comparație, proteina din zer pe care o consumam a avut 2-3x impactul tuturor celorlalte produse lactate pe care le-am eliminat combinate! Din nou, este important să subliniem că proteina din zer este un produs secundar al brânzei și folosește ceea ce altfel ar deveni deșeuri și, de asemenea, dăunător mediului, dar, continuând să consum proteine din zer, eram încă o parte a problemei., Ce problemă întrebi?
în Timp ce impactul asupra mediului de lactate pălește în comparație cu creșterea animalelor pentru carnea de vită, nu există încă un enorm efect negativ ca urmare a resurselor necesare pentru a produce și livra produsele precum și deșeuri rezultate care duce la degradarea solului și toxice emisiile de metan.

„vaca medie de lapte utilizează aproape 5.000 de galoane de apă pe zi. Producția de lactate este, de asemenea, estimată să producă aproximativ 4% din totalul emisiilor antropice de gaze cu efect de seră, în principal prin producția de metan a vacilor., Vacile de lapte necesită, de asemenea, o cantitate mare de furaje, furaje care ar putea fi utilizate în altă parte sau pur și simplu nu cultivate atât de nesustenabil pentru a maximiza producția.întregul lanț de producție este complet nesustenabil, iar animalele în sine sunt tratate inuman.
O soluție care va avea cu siguranță un impact este reducerea conștientă a consumului nostru total de carne și produse lactate. Chiar și alegeri simple, cum ar fi schimbarea proteinei noastre din zer pentru opțiuni mai sănătoase, ecologice și durabile, reprezintă un pas în direcția cea bună., După cum a demonstrat mișcarea Switch4Good, mulți olimpici, sportivi de elită și celebrități au renunțat deja la zer și lactate pentru opțiuni mai sănătoase de proteine pe bază de plante mai durabile. Acum este rândul tău să li se alăture și milioane de alții care sunt ditching lactate și merge pe bază de plante!
În concluzie, știam că în încercarea mea de a obține o sănătate optimă și performanțe ridicate a fost necesar să evaluez toate alimentele și produsele pe care le folosesc și le consum în mod regulat. Acest lucru a dus la luarea unor decizii mai conștiente și la o îmbunătățire generală a sănătății mele., Eliminarea zerului din dieta mea nu a fost nici măcar pe radarul meu până când nu mi-am luat timpul și efortul de a-l pune la îndoială. din fericire, industria suplimentelor pe bază de plante a parcurs un drum lung, astfel încât nu trebuie să sacrificăm gustul pentru calitate. Dacă sunteți serios în legătură cu un viitor mai sănătos și mai durabil și sunteți interesat să vă luați la revedere de la zer, consultați linia LYFE Fuel de pulberi protein + superfood cu gust excelent.
educația continuă, provocarea credințelor vechi și continuarea întrebărilor despre alimentele și produsele pe care le consumăm ne ajută să luăm decizii mai informate., Uneori, cele mai mici și mai simple alegeri pe care le facem pot avea cel mai mare impact.