este bogat în vitamina A…
consumul de dovleac este bun pentru peepers. „O ceașcă de dovleac conține peste 200% din aportul zilnic recomandat de vitamina A, care este o vitamină importantă pentru sănătatea ochilor și vederea nocturnă”, spune Maggie Michalczyk, Rd.,culoarea portocalie strălucitoare a dovleacului provine din concentrația ridicată de beta-caroten, explică ea, iar beta-carotenul este un carotenoid (un antioxidant) și un precursor al vitaminei A. Beta-carotenul ne ajută, de asemenea, să ne protejăm de razele UV dăunătoare ale soarelui, deci este excelent pentru menținerea pielii tinere și proaspete.”dovleacul este o sursă bună de vitamina C, un antioxidant cunoscut pentru întărirea sistemului imunitar și stimularea producției de colagen (unul dintre motivele pentru care vezi atât de multe produse pentru piele cu dovleac în ele!) „, spune ea., În plus, îmbunătățește și absorbția fierului, iar studiile arată că reduce stresul oxidativ, ceea ce poate preveni îmbătrânirea prematură. O ceașcă de dovleac conține 19% din doza zilnică recomandată.
O să te umple de repede
„este recomandat ca Americanii între 25-35 de grame de fibre pe zi (diferite în funcție de vârstă și de gen), care este ceva ce majoritatea dintre noi nu obține destul de,”, spune ea., Deoarece dovleacul este bogat în fibre, cu o ceașcă care conține aproximativ 7 grame, vă va umple și vă va aduce beneficii sănătății.”fibra este necesară pentru o digestie sănătoasă, ajută la scăderea colesterolului și ne menține mai plini pentru mai mult timp”, spune ea, deci este un nutrient destul de important pentru a intra în dietă. Și dacă vă puteți umple cu dovleac delicios, de ce nu?,”dovleacul conține, de asemenea, magneziu, un mineral de care mulți dintre noi nu primim suficient și care este foarte important pentru multe funcții din organism, cum ar fi crearea de energie, relaxarea musculară și reglarea sistemului nervos”, spune ea. Deci, consumul de dovleac după un antrenament dur poate fi deosebit de util în recuperare.”magneziul este deosebit de important pentru persoanele active care lucrează foarte mult, deoarece în timpul exercițiului corpul tău redistribuie magneziul pentru a satisface nevoile metabolice”, spune ea., Asta înseamnă că este posibil să pierdeți depozitele de magneziu din mușchi și trebuie să le refaceți prin alimente și băuturi.în doar 1 cană de dovleac, veți obține 14% din valoarea zilnică. Și semințele de dovleac conțin 37% din necesarul zilnic, așa că nu le aruncați atunci când sculptați un dovleac, spune ea. Puteți adăuga, de asemenea, semințe crude de dovleac (pepitas) la salate, fulgi de ovăz și iaurt pentru mai mult magneziu și un impuls de proteine pe bază de plante.,”dovleacul este bogat în potasiu, un mineral necesar pentru contracția musculară, o digestie bună, echilibrul apei și o tensiune arterială sănătoasă”, spune ea. Deci, este destul de important și oamenii pot uita să mănânce suficient. Ca și în cazul magneziului, dacă sunteți activ și epuizați electroliții, cum ar fi potasiul, este și mai important să restabiliți nivelurile. Există peste 500 de miligrame de potasiu într—o ceașcă de dovleac conservat-mai mult decât ceea ce ai obține într-o banană mare.,dovleacul este o legumă super versatilă și o puteți pune cu ușurință în aproape orice pentru a adăuga textură, aromă și nutriție.”dovleacul conservat este disponibil pe tot parcursul anului pentru cel puțin 99 de cenți în unele magazine alimentare. Regula mea de aur este să ai întotdeauna o cutie în cămară pentru a adăuga lucruri precum fulgi de ovăz, clătite, vafe, supe, chili, quesadillas, iaurt, mușcături de energie, măști de față de casă și deserturi sănătoase precum aceste blondies de năut de dovleac”, spune ea.,pentru masca de față, „piureul de dovleac merge excelent cu miere de manuka și scorțișoară și o stoarcere de suc de lămâie (se amestecă împreună și se păstrează pe față timp de 10-15 minute și apoi se clătește) sau puteți face, de asemenea, un scrub de zahăr de casă cu piure de dovleac, zahăr brun, condimente de dovleac și puțină miere”, spune ea. (Sună prea bine să te speli pur și simplu pe față și să nu mănânci, nu?de asemenea, puteți utiliza dovleacul ca schimb pentru ouă în rețete, cum ar fi produse de panificație, pâine rapidă, brioșe, fursecuri și multe altele., „Piureul de dovleac se poate dubla și ca înlocuitor de unt, ulei și ouă atunci când modifică rețete pentru restricții alimentare. Pentru referință puteți înlocui 1 ou cu 1/4 cană piure de dovleac”, spune ea.indiferent ce căutați, dovleacul poate fi în totalitate o bază în cămară în toate cele patru anotimpuri ale anului. Super bun pentru tine și gustos, se poate folosi întotdeauna un pic mai mult pe tot parcursul anului dragoste.când puteți pune mâna pe dovleci proaspeți, iată 6 Sfaturi pentru culesul și gătitul tărtăcuțelor dense de nutrienți. Și pentru a adăuga o putere antiinflamatoare, încercați această supă de dovleac-turmeric.