Angel Hair paste de la zero

Angel Hair paste de la zero este delicios și de casă pentru a avea întotdeauna la îndemână pentru intrări rapide indulgente, clasice și versatile sau mâncăruri laterale.

suntem pasionați de paste, iar dragostea noastră pentru paste a fost bine documentată aici. Avem câteva rețete de paste grozave de împărtășit, cum ar fi popularul nostru Paste toscane cu aragaz lent, paste de creveți cu usturoi și paste Enchilada de pui.,

paste de păr înger de la zero

sunt un iubitor de paste atât de mare încât am amintirile din copilărie ale bunicii mele. Doamne, mușcăturile alea erau ca raiul. Toate ingredientele proaspete: făină pe care au făcut-o din grâu, ouă din pui și brânză din vacă. Nu poate fi mai bun, mai proaspăt sau mai gustos chiar și la cel mai fantezist restaurant. Angel paste de păr de la zero este preferatul meu și mama mea face cel mai bun, I-am cerut să împărtășească rețeta!,

există o tradiție în familia noastră de a face paste de la zero. Bunicii mei au încă propriul lor pui. Ea salvează cu grijă acele ouă organice și trimite-l la mama mea, care locuiește în oraș să se bucure.

deci, acest Paste este mai scurt decât pastele dvs. obișnuite de păr de înger, iar acest lucru se datorează faptului că nu folosim niciun instrument. De asemenea, pastele sunt tăiate manual. Este nevoie de ceva timp, dar mi se pare foarte relaxant. În plus, pentru mine mica inegalitate adaugă mai mult farmec și caracter acestui paste de păr înger de la zero.,

de asemenea, vă recomand să folosiți ouă de la găini hrănite cu iarbă organică. În mod similar, puteți gusta în totalitate diferența și, de asemenea, o puteți vedea în culoarea pastelor.

pastele se păstrează perfect pentru câteva luni. De obicei, într-o cutie de hârtie închisă, într-un loc uscat. Poate fi folosit în atât de multe rețete, în supe delicioase de tăiței de pui, ca o farfurie sau ca un fel de mâncare principală cu puțin sos și brânza preferată!,5 din 2 recenzii

Salvați rețeta

,

Autor: Catalina CastravetServes: 10 portii
timp de pregătire: 1 oră și 30 de minutesCook timp: 5 minutesTotal timp: 1 oră 35 minute

Ingrediente

  • 6 oua mari
  • 4 1/3cups de înaltă calitate organice faina
  • in plus faina pentru praf

Instrucțiuni

  1. Loc de făină într-un bol mare. Rupeți toate cele 6 ouă într-un bol mic. Creați un crater în mijlocul făinii și adăugați ouăle.
  2. folosind o furculiță amestecați făina și ouăle și odată ce începe să creeze un amestec aluat, amestecați-l împreună cu mâinile., Dacă făina nu este complet legată de ouă, puteți adăuga puțină apă pentru a obține consistența potrivită.
  3. creați o minge de aluat din amestec, praf cu puțină făină și acoperiți cu un prosop de hârtie umed sau un prosop de bucătărie.Preîncălziți cuptorul la 350F grade.
  4. tăiați aluatul în 4 bucăți. Luați o bucată de aluat pe care ați tăiat-o anterior și rotiți-o folosind un știft, până când hârtia este subțire. Transferați într-o foaie cookie. Puneți în cuptor câteva minute pentru a se usca puțin., Odată ce aluatul pare uscat, dar încă moale și nu se sparge, transferați-l pe o suprafață de tăiere și tăiați-l în dreptunghiuri lungi de 3 centimetri lățime sau mai larg dacă preferați pastele mai lungi. Stivați dreptunghiurile unul peste celălalt și începeți să tăiați subțire foaia în lățime.
  5. acum, că aveți tăiței subțiri de păr înger, întindeți-le pe o foaie așezată pe o suprafață plană pentru a se usca complet. Pastele nu ar trebui să fie ude, altfel nu se vor păstra bine.
  6. repetați pașii pentru bilele de aluat rămase.,
  7. pentru prepararea pastelor: aduceți la fierbere un vas mare cu apă, sare și un strop de ulei de măsline. Gatiti pastele timp de 2 minute si scurgeti. Se amestecă într-o cantitate mică de ulei de măsline pentru a preveni lipirea.
  8. pentru depozitare: după ce pastele sunt complet uscate, transferați într-o cutie de hârtie, acoperiți-o și păstrați-o într-un loc uscat timp de până la 3 luni.,

informații nutriționale

calorii: 234 carbohidrați: 41 proteine: 8 grăsimi: 3 grăsimi saturate: 0 colesterol: 98 sodiu: 38 potasiu: 94 fibre: 1 zahăr: 0 vitamina A: 145 calciu: 23 fier: 3

Salvați rețeta

a făcut această rețetă?Instagram sau Facebook și etichetați-mă la @sweetnsavorymeals sau hashtag-l la #sweetnsavorymeals.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *