Betel, numit și paan, pinang sau penang, oricare dintre cele două plante diferite ale căror frunze și semințe sunt utilizate în combinație în scopuri de mestecat în zone largi din Asia de Sud și Indiile de Est. Nuca de betel este sămânța Areca, sau betel, palmier( areca catechu), familia Arecaceae, iar frunza de betel este din piperul betel sau planta pan (Piper betle), familia Piperaceae., Mestecarea Betelului este un obicei estimat la o zecime din populația lumii, iar Betelul este al patrulea cel mai frecvent medicament psihoactiv din lume, după nicotină, alcool și cofeină.
Wayne Lukas–Grupa IV—Societatea Națională Audubon Colectare/Foto Cercetători
Pentru mestecat, un betelul este format din ambalaj o mică bucată de areca palmier, semințe într-o frunză de betel piper, împreună cu o cantitate de var stins (hidroxid de calciu), pentru a provoca salivație și eliberați stimularea alcaloizi. În unele cazuri se adaugă cardamom, turmeric sau alt aromatic pentru aromă și stimulare, iar unele tradiții adaugă tutunul de mestecat. Mestecarea are ca rezultat un flux copios de salivă roșie de cărămidă, care poate vopsi temporar gura, buzele și gingiile portocaliu-maro și poate pata dinții. Nuci de Betel sunt o sursă de catechu inferior., Alcaloidul principal al lui Catechu este arecoline, un medicament folosit de medicii veterinari ca agent de vierme.obține un abonament Britannica Premium și obține acces la conținut exclusiv. Aboneaza-te acum
Betel chewing este dependență, eliberând un stimulent similar cu nicotina și provocând senzații de euforie ușoară. Deși este important în multe tradiții culturale din Asia de Sud, mestecarea Betelului este legată de o serie de probleme grave de sănătate, inclusiv cancerul oral și esofagian, și este o preocupare din ce în ce mai mare pentru oficialii din domeniul sănătății.