de la întâlnirea cu lectorul Hannibal, mulți s-au întrebat în liniște „ce gust are omul?”Potrivit mai multor canibali celebri, nu este atât de diferit de carnea pe care o mănânci deja.
Wikimedia CommonsA fotografie organizat reprezentând acte de canibalism în Fiji. 1869.când the Silence of the Lambs a fost lansat la începutul anilor 1990, a popularizat romanul lui Hannibal Lector, un om cunoscut pentru că avea literalmente prieteni la cină., De la lansarea filmului, actul tabu al canibalismului a lăsat mulți curioși, majoritatea chiar întrebându-se în liniște: „ce gust are omul?Ei bine, carnea umană se încadrează în categoria cărnii roșii și, prin cele mai multe conturi, are consistența cărnii de vită. Gustul este mult mai subtil conform anecdotelor oamenilor care au luat masa de fapt pe carnea umană.William Seabrook, autor și jurnalist, a călătorit în Africa de Vest în anii 1920, unde a documentat, în detaliu, experiența sa cu un trib canibal., La întoarcerea la Paris după călătoria sa, Seabrook a vizitat un spital local pentru carne umană și a gătit-o singur.
era ca un vițel bun, complet dezvoltat, nu tânăr, dar încă nu carne de vită. A fost foarte sigur așa, și nu a fost ca orice altă carne am gustat vreodată. Era atât de aproape ca un vițel bun, complet dezvoltat, încât cred că nici o persoană cu un gust de sensibilitate obișnuită și normală nu o putea distinge de vițel. Era o carne ușoară, bună, fără un alt gust puternic definit sau foarte caracteristic, cum ar fi, de exemplu, Capra, vânatul înalt și carnea de porc., Friptura a fost ușor mai dur decât prim vițel, un pic stringy, dar nu prea dur sau stringy să fie agreeably comestibile. Friptura, de la care am tăiat și mâncat o centrală felie, a fost licitație, și în culoare, textura, miros, precum și gustul, mi-a întărit certitudinea că, dintre toate carne ne-am obișnuit știu, vitel este o carne în care carnea este precis comparabile.,
Armin Meiwes, care a mâncat aproape 40 de kilograme de carne de la un om care de fapt a fost de acord să-i fie de masa, a declarat într-un interviu din închisoare că trupul uman are un gust mai degrabă ca bun de carne de porc doar un pic mai dure și un pic mai amar.
Corbis Historical / Getty ImagesCe gust are omul? Potrivit lui Issei Sagawa, depinde de tăiere.Issei Sagawa, care în prezent cutreieră Tokyo ca om liber, a petrecut două zile mâncând o femeie de 25 de ani pe care a ucis-o ca studentă la Paris., El a plecat la dosar pentru a observa că fese topit pe limba lui ca tonul crud și că carnea lui preferată a fost coapsele, pe care el a descris ca fiind „minunat.”Cu toate acestea, el a mai spus că nu-i plac sânii pentru că erau prea grași.aceste anecdote sunt probabil cele mai credibile și mai detaliate, dar altele au cântărit ce gust are carnea umană.câteva cazuri infame din anii 1920 în Europa par să indice spre un profil de aromă de porc. criminalul în serie prusac Karl Denke a vândut părțile A 40 de victime ca carne de porc murată la o piață din sat., Nebunii germani Fritz Haarmann și Karl Grossmann și-au comercializat „produsele” ca carne de porc pe piața neagră, acesta din urmă vânzându-și chiar carnea de la un stand de hot dog. alte două anecdote, ambele din America, spun că carnea umană este foarte dulce pentru gust. Alferd Packer a ucis cinci membri ai expediției sale Rocky Mountains la sfârșitul anilor 1800, când proviziile au scăzut. Exploratorul îndrăzneț a spus unui jurnalist în 1883 că mușchiul sânului a fost cea mai dulce carne pe care a gustat-o vreodată.Omaima Nelson, care și-a ucis și mâncat soțul abuziv în 1991, a spus că coastele sale erau foarte dulci., Totuși, asta ar fi putut fi din cauza sosului de grătar în care le-a înmuiat.
Wikimedia CommonsA statue of a canibal ospăț pe un picior uman.deși consumul de oameni pentru carne este, în general, tabu, există unele cazuri istorice în care canibalismul a fost impus de circumstanță.marinarii au numit practica ” obiceiul mării.,”Ideea a fost că, dacă dispozițiile ar fi scăzute sau dacă există o situație de urgență pe mare, fără nicio salvare posibilă în viitorul previzibil, membrii echipajului ar arunca loturi pentru a determina ce persoană ar fi ucisă și mâncată mai întâi.uneori echipajele ar canibaliza oamenii care erau deja morți, eliminând astfel nevoia de a trage la sorți. La fel ca în natură, nici o carne bună nu sa risipit. Obiceiul mării a continuat timp de secole până la sfârșitul anilor 1800. asta pentru că, la acea vreme, marinarii nu știau în general când vor vedea din nou pământul dacă se vor pierde sau vor fi blocați.,
YouTubeSurvivors zborului Uruguayan Air Force 571 dezastru aerian.în ceea ce privește supraviețuirea umană, canibalismul a salvat de fapt viețile celor 16 supraviețuitori ai dezastrului aerian 571 al Forțelor Aeriene uruguayene din 1972. Locul accidentului a fost atât de îndepărtat încât salvatorii au avut nevoie de 72 de zile pentru a găsi supraviețuitorii.canibalismul celor 29 de morți a contribuit direct la supraviețuirea miraculoasă a celor 16 persoane. Decizia de a mânca morții nu a venit ușor. Unii dintre morți erau prieteni, colegi și coechipieri ai celor care au trăit.,chiar mai mult de 45 de ani mai târziu, canibalizarea morților din acel accident încă bântuie unii dintre supraviețuitori. Au transformat carnea înghețată a cadavrelor în fâșii de carne care s-au uscat la soare. Supraviețuitorii au mâncat treptat carnea când au avut curajul să facă acest lucru.pentru preocupările morale și de sănătate evidente, canibalismul nu este ceva cu care să te încurci. Cu toate acestea, dacă vă aflați vreodată scăzut pe provizii și blocați cu puțină speranță de supraviețuire, cel puțin acum știți că carnea umană probabil nu este cea mai proastă proteină de degustare din lume.,acum că știți răspunsul la gustul oamenilor, citiți despre Michael Rockefeller și canibalii din spatele dispariției sale. Apoi, aflați despre istoria întunecată a canibalismului Jameson Whiskey.