Ce Oțet de Cidru de Mere Poate–și Poate't–o Faci pentru Sănătatea Ta
Posted on
Numele o problemă de sănătate. Orice problemă de sănătate. Șansele sunt, dacă vă plimbați pe Internet, veți găsi un articol care spune că oțetul de cidru de mere îl vindecă. Acnee, cancer, răceli, boli de inimă, arsuri la stomac, colesterol ridicat, diabet, obezitate, negi, dureri în gât—se presupune că oțetul de cidru de mere face ca totul să dispară.
mă gândesc la mine ca un optimist, dar atunci când ceva ce se poate cumpăra pentru $2.,50 la un magazin alimentar este touted ca un leac-toate, eu nu pot ajuta, dar brazda fruntea mea. Așa că am decis să arunc o privire atentă asupra dovezilor științifice. Ce, m-am întrebat, spun într-adevăr cercetările despre puterea vindecătoare a acestui produs de uz casnic omniprezent? Constatările mele: deși există unele dovezi care sugerează că oțetul poate regla glicemia după masă, celelalte afirmații fără suflare se bazează mai mult în fantezie decât în fapt.
Vezi mai mult
Să începem cu pielea legate de chestii.,este posibil să fi auzit că oțetul de cidru de mere poate elimina negii, alunițele și acneea. Dar când am mers la vânătoare de studii pentru a susține aceste afirmații, ceea ce am găsit în schimb au fost rapoarte care detaliază lucrurile rele care s-au întâmplat oamenilor care au încercat aceste remedii la domiciliu. Oțetul este un acid, ceea ce înseamnă că poate coroda celulele pielii și poate provoca arsuri chimice. Într-o lucrare, dermatologii de la Yale au tratat un băiat a cărui mamă a aplicat bile de bumbac înmuiate în oțet de cidru de mere la o leziune a pielii., A acoperit bilele de bumbac cu un bandaj peste noapte; a doua zi dimineața, bietul copil a avut o arsură chimică și o febră de 102 grade. Într-o lucrare din 2015, dermatologii au tratat o fată de 14 ani care a aplicat mai multe picături de oțet la un mol pe parcursul a trei zile. Deși alunița ei s-a desprins (yay?), ea a rămas, de asemenea, cu leziuni ale pielii, ceea ce, au explicat cercetătorii, ar putea duce la cicatrizare. Poate mai important, ea a făcut acum aproape imposibil pentru medici să spună dacă alunița era canceroasă sau precanceroasă.,l—am sunat pe unul dintre medicii care au tratat—o-Andrew Krakowski, ofițerul medical șef al DermOne, o rețea de practici Dermatologice din întreaga țară-și i-am întrebat gândurile despre oțetul de cidru de mere. „Este minunat pe pește și chipsuri”, a concluzionat el, „dar nu atât de grozav pe pielea ta.”(Două excepții notabile: Dacă sunteți înțepat de o meduză cutie în Australia, tratați-o cu oțet, deoarece acest lucru poate împiedica celulele înțepătoare să elibereze venin., Oțetul a fost folosit și pentru a trata infecțiile rănilor, dar îndrăznesc să spun că, dacă vă aflați în această situație, consultați un medic în schimb.)
Legate de: O Femeie a Dezvoltat Arsuri de Gradul trei După Utilizarea Uleiuri Esențiale
un Alt popular afirmație este că oțet de cidru de mere vindeca gatul inflamat si raceli.
logica, potrivit Reader ‘s Digest, este că” majoritatea germenilor nu pot supraviețui în mediul acid pe care îl creează oțetul.”Este adevărat că oțetul acționează ca un dezinfectant, motiv pentru care face un bun curățător de uz casnic., Dar nu există niciun motiv să credeți că gargara sau oțetul de băut va ucide virușii care vă provoacă frigul și vă va elimina Magic simptomele. Durerile de gât induse de frig sunt rezultatul răspunsului imun al organismului la infecție, astfel încât chiar și oțetul ucide câțiva viruși care persistă în gât, nu te va face mai bine. Infecția, care stabilește magazin în tractul respirator superior, va persista. Nici oțetul de băut nu-ți va vindeca cancerul. Această afirmație pare să se bazeze pe un singur studiu care a constatat că un extract din oțet de orez japonez a oprit celulele canceroase să crească în laborator., Dar asta este foarte, foarte diferit de înghițiturile de oțet de cidru care vindecă cancerul la un om viu.
acid reflux și arsuri la stomac susține, de asemenea, par prea frumos să fie adevărat.simptomele arsurilor la stomac sunt cauzate de acidul stomacal care urcă în esofag. Teoria din spatele revendicării oțetului este că există senzori în esofagul inferior care pot detecta prezența acidului și apoi răspund prin propulsarea alimentelor și persistența acidului stomacal înapoi acolo unde aparține. Cu toate acestea, doar un mic studiu nepublicat, realizat ca parte a unei teze de masterat, a fost făcut pentru a testa dacă acest lucru funcționează efectiv., În cadrul studiului, cercetătorul a testat dacă chili-ul cu oțet adăugat la acesta a fost mai puțin inducător de arsuri la stomac decât chili fără oțet atunci când este administrat persoanelor cu boală de reflux gastroesofagian. Cu toate acestea, oțetul nu a ajutat. Și unii medici găsesc chiar ideea de a trata arsurile la stomac cu oțet ridicol. „Adăugarea mai multor acid nu va face decât să înrăutățească această problemă”, spune David Belk, internist cu sediul în Alameda, California. Abordarea este „la fel de practică ca utilizarea gazelor lacrimogene pentru a trata ochiul roz.”Au.,
să trecem la pierderea în greutate și colesterol creanțe.
Conform unui articol entuziast la MindBodyGreen, un studiu din 2009 din Japonia au descoperit ca persoanele care beau o lingura de otet diluat într-8.5 uncii de apă după micul dejun, urmat de aceeași băutură după cină, cu experiență „pierdere semnificativă în greutate” după 12 săptămâni de—a lungul cu picături de grăsime abdominală, dimensiunea taliei, și grăsimi în sânge. Dulce! Ei bine, Privind mai atent, s-ar putea să te rogi să difere că aceste schimbări au fost „semnificative.,”(Au fost semnificative statistic, prin faptul că pierderea în greutate a fost probabil cauzată de oțet, mai degrabă decât de întâmplare întâmplătoare, dar asta este diferit de a fi semnificativ din punct de vedere medical.) Ceea ce studiul a constatat a fost că subiecții, toți fiind obezi, au pierdut puțin peste 4 kilograme în medie pe parcursul a aproape trei luni de băut aceste băuturi de două ori pe zi. Dimensiunea taliei a scăzut cu doar trei sferturi de centimetru, în medie, de asemenea. Mai dezamăgitor, la patru săptămâni după încheierea studiului, subiecții au câștigat aproape toată greutatea înapoi.,în ceea ce privește motivul pentru care oțetul a indus această pierdere ușoară în greutate, nimeni nu este destul de sigur; cercetătorii afirmă că oțetul ar putea inhiba producția de grăsimi. Iată o altă posibilitate: potrivit unui studiu din 2014, oțetul „îmbunătățește sațietatea” în mare parte „din cauza tolerabilității slabe după ingestie invocând sentimente de greață.”Nu stiu despre tine, dar nu sunt sigur ca vreau sa slabesc pentru ca ma simt prea greata sa mananc.
probabil că ești destul de jos pe oțet de mere până acum, așa că lasă-mă să învioreze cu o veste bună.,
Un pumn de studii au descoperit ca bea otet diluat înainte de un carb masă bogată poate reduce alimentare induse de zahăr din sânge piroane de între 20 și 40 la sută—un efect care a fost indicat la adulți sănătoși, precum și la persoanele cu diabet de tip 2 sau rezistenta la insulina. Acest lucru este potențial interesant, deoarece zahărul din sânge cronic ridicat poate fi rău din mai multe motive. Poate duce la rezistență la insulină și diabet de tip 2 și poate deteriora arterele în timp, ducând la ateroscleroză și boli de inimă., Glicemia cronică ridicată crește, de asemenea, riscul de afectare a nervilor, rinichilor și ochilor. Ca și Carol Johnston, director asociat de Program de Nutritie la Universitatea de Stat din Arizona”s Scoala de Nutriție și de Promovare a Sănătății, și un coautor al unora dintre aceste zahăr din sânge studii explică, acidul acetic din oțet are rolul de a bloca activitatea enzimelor numite disaccharidases în intestinul subțire, care sunt responsabile pentru descompunerea amidonului. (Prin această logică, orice oțet ar trebui să facă truc—nu trebuie să fie oțet de cidru de mere.,) Dacă aceste amidonuri nu se descompun complet, ele nu pot fi absorbite de organism ca zaharuri simple și ajung în sânge.
Johnston admite, totuși, că avem nevoie de mai multe și mai bune de cercetare înainte de a începe susținând că oțet poate vindeca sau preveni diabetul zaharat sau boli de inima. De asemenea, ea avertizează că persoanele cu diabet zaharat de tip 1 ar putea dori să discute cu medicul lor înainte de a bea oțet diluat, deoarece reducerea glicemiei ar putea duce la hipoglicemie.deci, nu: oțetul nu va vindeca tot ceea ce vă doare.,rezultatele glicemiei sunt cool, dar avem nevoie de mai multe cercetări înainte de a ști cât de semnificativ este efectul. Și merită să subliniem că nici oțetul nu este complet inofensiv. Oțetul de băut sau de gargară poate eroda smalțul dinților, crescând riscul pentru cavități. Dacă îl bei drept și îl inhalezi accidental, îți poți arde chimic plămânii. Oamenii au murit chiar și după ce au băut cantități mari de oțet. Este întotdeauna important să ne amintim că doar pentru că ceva este natural sau comun nu înseamnă că este sigur., Dar dacă decideți să începeți să savurați cocktail-uri de oțet în speranța de a vă controla glicemia, Johnston oferă câteva sfaturi. „Se diluează una până la două linguri de oțet în opt uncii de apă și se bea în timpul primelor mușcături ale unei mese”, spune ea. Sau puteți folosi abordarea preferată, care este să începeți mesele cu o salată îmbrăcată într-o vinetă. Oțetul ei de alegere, totuși, nu este cel despre care continuați să citiți—este oțetul de vin roșu. „Nu folosesc niciodată oțet de cidru de mere”, ironizează Johnston. „Cred că gustul este prea aspru.,”
Melinda Wenner Moyer este o știință și sănătate scriitor cu sediul în New York. Ea contribuie în mod regulat la ardezie și Scientific American. O puteți găsi pe Twitter și Facebook.
s-ar putea dori, de asemenea: 9 mai Bune Gustări Sănătoase De la Costco,