Cea mai bună rețetă de carne de vită folosind o jumătate de kilogram de carne de vită măcinată

nu este ușor să găsiți o rețetă de carne de vită care este dimensiunea perfectă pentru 2-4 porții. De fapt, dacă căutați cea mai bună rețetă de carne de vită, veți găsi probabil că aproape toate au o dimensiune de servire de 6-8 persoane și necesită 2 kilograme de carne de vită măcinată.

Fleică care a fost făcut cu o jumătate de kilogram de carne de vită la sol și care este perfect pentru a servi pentru 2-4 persoane.,

desigur, aceste retete sunt perfecte atunci cand ai o familie mare sau de a servi oaspeților. Cu toate acestea, mulți dintre noi căutăm o bucată de carne de dimensiuni mai mici, care ar fi perfectă pentru un cuplu sau o familie mică. am împărtășit rețeta noastră preferată de cartofi Instant și piure de cartofi, care este concepută pentru a hrăni 4 persoane. Cu toate acestea, nu toată lumea deține un aragaz sub presiune Instant. de aceea am decis să împărtășim rețeta noastră preferată de carne de vită care folosește 1 kilogram de carne de vită măcinată și gătită la cuptor., În plus, vom împărtăși secretele noastre pentru a face să devină umed și delicios de fiecare dată!

rețetă de carne

primul pas în prepararea cărnii este să înmuiați pesmetul într-un amestec de lapte și ouă.

Începe prin înmuierea pesmet într-un amestec de ou și lapte.

motivul pentru care fac asta este că pesmetul va absorbi toata umezeala din carne dacă este lăsat în forma lor originală. Și acest lucru vă va lăsa carnea uscată și fărâmițată., pur și simplu bateți un ou cu laptele până când este bine încorporat. Apoi amestecați în pesmet și lăsați amestecul să stea timp de 5-10 minute. în timp ce așteptați ca pesmetul să se înmoaie, adăugați celelalte ingrediente într-un bol mare de amestecare. Cu toate acestea, nu începeți să combinați ingredientele până când pesmetul nu este gata să fie adăugat.

în Timp ce pesmetul se înmoaie, se adaugă celelalte ingrediente într-un castron mare. Dar nu amestecați până când pesmetul nu este gata să fie adăugat.,

Cum Să se Amestecă, Dar Nu Peste Amestec

Dacă ai peste mix friptura ingrediente, friptura va iesi foarte dens. Prin urmare, prefer să folosesc o furculiță în loc de mâini atunci când amestec.când îmi folosesc mâinile, am tendința de a stoarce prea mult amestecul între degete și fibrele de carne încep să se descompună. Deci, în schimb, folosesc o furculiță de bucătărie standard pentru a combina ingredientele.,

prefer să utilizați o furculiță pentru a amesteca carnea mea așa că am rezista tentatiei de a stoarce carnea dintre degetele mele.

când amestecul este doar combinat, transferați foaia de carne pe o foaie de copt căptușită cu folie. Apoi formați-o într-o pâine și coaceți într-un cuptor preîncălzit. după 35 de minute, scoateți carnea din cuptor. Folosind o perie de patiserie, întindeți sosul de grătar deasupra și pe părțile laterale. Apoi reveniți la cuptor pentru a permite sosului de grătar să se caramelizeze.,

cel mai bine este să nu utilizeze un laof tigaie. Mai degrabă, formați liber o pâine pe o foaie de copt căptușită cu folie.

scoateți din cuptor când temperatura internă atinge 160°F când este verificată cu un termometru digital pentru alimente.

lăsați carnea să se odihnească timp de 10 minute înainte de a tăia. Se serveste cu cartofi Ranch Friteuza aer și bucurați-vă!,

în ultimele 5-10 minute de copt, se adauga sos pe partea de sus și părțile laterale ale carnea tocată și se lasă să se caramelizeze. Puteți vedea că grăsimea din carnea gătită sa răspândit de-a lungul foii de copt. Dacă fierte într-o tigaie de pâine fleică ar fi așezat în grăsime.

Pentru a primi Reteta 3 Articole în inbox în fiecare săptămână, înregistrează-te gratuit nostru lista de e-mail situat pe partea laterală și inferioară a fiecărui reteta. De asemenea, ne puteți urmări pe Facebook și Pinterest., Acest articol poate conține link-uri afiliate în cazul în care un comision mic este plătit dacă achiziționați un produs la nici un cost suplimentar pentru tine.,

Ingrediente

1 ou
1/2 cana de lapte
1/2 cana pesmet Italian
1 kg carne macră de vacă
1/4 ceasca de ceapa, cuburi
1/2 lingura sos Worcestershire
1/2 lingurita condimente italiene
1 lingura patrunjel proaspat, tocat

Sos Pentru Topping

1/2 cana sos de gratar

Instrucțiuni

se Incalzeste cuptorul la 350°F. Spray o folie căptușite tava de copt cu spray de gatit si se pune deoparte.,
într-un bol mediu combinați oul, laptele și pesmetul. Lăsați amestecul să stea timp de 5-10 minute.
adăugați carnea de vită, ceapa, sosul Worcestershire, condimentele italiene și pătrunjelul. Se amestecă până se combină. Nu amestecați prea mult.
formați amestecul într-o pâine pe foaia de copt pregătită. Coaceți timp de 35 de minute.
Răspândit sos peste carne și se coace timp de o suplimentare de 5-10 minute sau până când fierte și prin centrul de fleică ajunge la 160°C.
se Scoate din cuptor și se lasă friptura să se odihnească timp de 10 minute înainte de feliere.,
serviți resturile calde și refrigerați.

Note

Reteta cu condiția de a Face Mese

Informații Nutriționale

Randament 4Serving Dimensiune 1 grame
Suma Pe ServingCalories 448Total Grăsime 26gSaturated Grăsime 10gUnsaturated Grăsime 0gCholesterol 125mgSodium 694mgCarbohydrates 28gFiber 1gSugar 15gProtein 24g

Cea Mai buna Reteta Fleică Folosind O Lira de carne de Vită la Sol