Cel mai bun vreodată fără gluten ziua Recunostintei umplutura! Super simplu, plin de aromă și nu ai ști niciodată că nu conține gluten!sunt atât de interesant să împărtășesc această rețetă cu voi! Întotdeauna am vrut să perfecționez o umplutură fără gluten de Ziua Recunoștinței, dar am fost întotdeauna intimidat! După unele încercări și erori, 3 runde de testare (și mănâncă o mulțime de resturi), sunt fericit să spun că această umplutură este exact așa cum am vrut să fie.,
are o aromă subtilă de arțar, în timp ce este încă perfect savuroasă și pecan tocat pentru o textură și o criză adăugată. Amestecul de ierburi și condimente scoate în evidență cea mai uimitoare aromă și totul se leagă atât de perfect.partea de sus devine puțin rumenită și puțin crocantă/prăjită, în timp ce interiorul rămâne perfect umed (dar nu prea umed).
Pot face asta cu pâine regulat?
Da!, Deși nu am încercat-o singură, cred că acest lucru ar funcționa perfect cu pâinea obișnuită dacă nu aveți nevoie să fie fără gluten. De fapt, cred că acest lucru ar fi delicios cu pâine sourdough!
pot lăsa pecanii afară?
Da-ele adaugă o textură delicioasă și o criză și merg bine cu aroma subtilă de arțar, dar le puteți sări dacă aveți nevoie de acest lucru pentru a fi fără nuci!
pot face acest lapte gratuit?
dacă aveți un unt vegan decât folosiți și iubiți, mergeți la el!, M-aș asigura doar că nu este unul care are o aromă puternică de nucă de cocos sau ceva, ci folosește unul care are un gust cât mai asemănător cu untul obișnuit.
pot face acest vegan?
Din păcate nu. Veți avea nevoie de ouă pentru această rețetă pentru a acționa ca un liant pentru umplutura! Cu toate acestea, dacă aveți nevoie de acest lucru pentru a fi vegetarian și ouăle sunt în regulă, puteți folosi bulion de legume în locul bulionului de pui!,
am inclus instrucțiuni pentru a face față, precum și reîncălzirea resturi, astfel încât să fie sigur de a verifica aceste afară dacă aveți nevoie de unele sfaturi pentru planificarea înainte!
chiar nu pot să aștept să aud ce credeți despre asta. Vă rog să-mi spuneți dacă aduceți acest lucru la mesele dvs. de Ziua Recunoștinței – mă face atât de fericit să aud când îmi faceți rețetele pentru sărbători :). Asigurați-vă că lăsați un comentariu și o evaluare mai jos dacă încercați această umplutură! Vă iubesc pe toți!, xo
Descriere
Cel mai bun super-simplu gluten ziua Recunostintei umplutura cu o subtilă aromă de arțar și nuci pecan tocate! A se vedea blog post de mai sus pentru orice întrebări despre substituții!,es)
Instrucțiuni
- se Incalzeste cuptorul la 250°F., Rupeți pâinea în cuburi de 1″ și aliniați-vă pe o foaie de copt. Coaceți timp de 45-55 de minute, până când se usucă în cea mai mare parte. Pune deoparte.
- într-o tigaie mare la foc mediu, topiți bățul de unt apoi amestecați ceapa și țelina. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 10 minute. Puneți deoparte să se răcească ușor.Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și ungeți generos un vas de copt de 9×13″ cu unt. Într-un castron mare, se amestecă împreună cuburi de pâine, nuci pecan, ierburi proaspete, și toate condimentele. Se toarnă peste 1 + 1/4 cană de bulion, siropul de arțar și amestecul de ceapă și țelină și se aruncă ușor pentru a se combina., Într-un castron separat, amestecați ouăle cu restul de 1 cană de bulion. Îndoiți ușor în amestecul de umplutură până când totul este bine combinat.
- turnați amestecul de umplutură în vasul de copt uns. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 40 de minute, apoi descoperiți și coaceți timp de 40-50 de minute, până când partea superioară este ușor rumenită și crocantă și umplutura este setată. Se lasă să se răcească cel puțin 10 minute înainte de servire.
- pentru a reîncălzi resturile: adăugați un strop de bulion și reîncălziți într-un cuptor de 350°F până când se încălzește, adăugând mai mult bulion după cum este necesar.,
- pentru a face înainte: face prima rundă de coacere în cazul în care umplutura este acoperit în folie, apoi se lasă să se răcească complet înainte de acoperire și introducerea în frigider. Când este gata să se coace, se descoperă și se coace timp de 50-60 de minute, până când partea de sus este ușor rumenită și crocantă și umplutura este setată.
Note
*pâinea mea de pâine a fost de 18 oz; este în regulă să treci puțin peste 1 lb.