Cel mai bun Indian Dulce de Mango Reteta (Chunda)

Indian Dulce de Mango Reteta: ușor și delicioase, dulci-acrisoare mango chutney fabricate folosind materii prime verde mango și condimente de bază. Este gata în 20 de minute, Vegan + fără Gluten și rămâne la frigider până la 15 – 20 de zile.

Indian Sweet Mango Chutney / Mango Chutney/Chunda

bună cititorii mei minunați, sper că ați avut un weekend minunat. În acest weekend, am făcut această rețetă indiană de chutney de Mango dulce numită și „Chunda / Aam ki Launji” în India.,

este mâinile în jos meu preferat indian muratura sau chutney vreodată (am făcut-o pentru a 3-a oară în două luni) !!!acest chutney indian de Mango dulce este o combinație perfectă de tartă dulce și o pot mânca literalmente cu toate mesele/gustările noastre sau chiar cu pâine prăjită.

este ceea ce aștept cu nerăbdare în fiecare vară pentru că, indiferent cât de mult o facem gândindu-ne că vom putea consuma tot anul, întotdeauna se termină rapid.

acum, sunt o persoană de iarnă….Adică iubesc iernile mai mult decât vara.,cu toate acestea, singurul motiv pentru mine să aștept cu nerăbdare verile este toate fructele de sezon pe care le obținem ca mango, lychee, guava, cireșe și altele.și dacă sunteți o persoană iubitoare de desert, este momentul perfect pentru a face sau a mânca cifre de afaceri proaspăt preparate, plăcinte, prăjituri, înghețată, budincă.vreau să spun că le obținem pe tot parcursul anului, dar nimic nu se compară cu consumul de mâncăruri proaspete de sezon.în mod similar, această rețetă indiană de chutney de Mango dulce poate fi făcută numai folosind mango verde crud.pe măsură ce mango-ul brut adaugă o aromă delicioasă de tartă acestui chutney altfel dulce.,prin urmare, se mai numește „chutney de Mango brut” sau „chutney de Mango proaspăt”.deci, de îndată ce am primit mango verde de data aceasta pentru chutney, am știut că vine aici pe blog.

mulți prieteni au cerut deja rețeta de câte ori și am crezut că am postat-o deja anul trecut, dar nu a fost cazul.deci, aici sunt într-o dimineață de luni, stând cu ceașcă de cafea, chutney slathered pâine prăjită și chat cu tine despre asta.acum, rețeta de chutney este foarte simplă și puteți ajusta aroma dulce-tartă conform gustului dvs.,de asemenea, iată câteva sfaturi pentru a face chutney.

Sfaturi pentru a face Indian dulce Mango Chutney reteta:

1. Mango ar trebui să fie crud, cu nu multe pete.

2. Spălați mango-ul și uscați complet. (nu ar trebui să aibă nici o apă atunci când grilaj).

3. Răzuirea mai subțire va asigura că este gătită rapid.

4. Dacă folosiți jaggery (așa cum fac eu în această rețetă), grăbiți și jaggery-ul pentru o absorbție uniformă.

5., Borcanul sau vasul pe care îl veți folosi pentru depozitarea sau servirea gemului trebuie să fie absolut curat și uscat (borcanele sterile sunt cele mai bune pentru depozitarea oricăror gemuri/murături/chutney).

6. Puteți adăuga mai puțină sau mai multă apă în funcție de modul în care vă place chutney-ul, amintiți-vă doar să-l gătiți corect.

7. Culoarea (toată lumea mă întreabă acest lucru), provine de la „Turmeric Powder” și „Kashmiri Mirch/Red Chili”, care este folosit pentru culoarea sa decât spiciness.

8., Folosesc „semințe de ceapă-Kalonji” și „semințe de fenicul – Saunf” pentru o aromă dulce rustică, cu toate acestea, puteți sări complet acest lucru dacă nu le aveți.

9. Utilizați întotdeauna o lingură curată / uscată pentru a scoate chutney – ul sau murăturile, deoarece le împiedică să meargă rău (ciuperca-amintiți-vă, odată ce chutney-ul este făcut, nu ar trebui să aibă niciun contact cu apa).,

Asta e, astea au fost câteva sfaturi pe care le puteți folosi pentru a face acest lucru Indian Dulce de Mango Reteta rapid și stoca pentru o utilizare ulterioară în frigider.

așa că mergeți mai departe și obțineți acele Mango verzi pentru a face această rețetă delicioasă de chutney de Mango dulce Indian, ca și cum nu ați mai gustat-o înainte, atunci veți pierde cu siguranță.,

Ca întotdeauna, îmi Plac atunci când încercați rețetele mele și trimite-mi poze & feedback.,sau orice alt tip de zahăr sau înlocuitor de zahăr

suc de 1/2 lămâie sau folosiți oțet

1/3 cană de apă

2 linguri de ulei de măsline

condimente întregi:

• 1/4 linguriță semințe de ceapă – opțional
• 1/4 linguriță fenicul – opțional

asafetida

• 1/2 linguriță turmeric pulbere
• 1/2 linguriță red chilli pulbere
• 1/4 linguriță ghimbir praf
• 1/4 linguriță chimen pulbere
• sare dupa gust