deschiderea unei nucă de cocos proaspătă este mai ușoară decât ați crede!
am fost la magazin alimentar o zi pentru a ridica câteva lucruri și am văzut un munte de nuci de cocos proaspete chiar în fața mea. În ciuda multor încercări, nu am reușit niciodată să deschid o nucă de cocos și am fost destul de deranjat de ea. Și pentru că încăpățânarea este încorporată în fiecare fibră a ființei mele, a trebuit să-mi dau seama. Altfel.
nu stiu de ce mi-a luat atat de mult sa fac asta sa se intample., Ei bine, cred că într-un fel în mintea mea părea ca un proces laborios, puterea de testare. Se pare că nu este deloc dificil! Iată ce fac:
spălați bine nuca de cocos, îndepărtând firele libere de coajă din coajă.
găsiți cei trei „ochi” la un capăt al nucii de cocos. Sondați o gaură prin fiecare dintre ele cu un cui sau o șurubelniță.
scurgeți lichidul și salvați-l pentru o altă utilizare (beți-l!) Apropo, sucul de nucă de cocos ar trebui să fie clar, cu un miros dulce și răcoritor., Dacă pare tulbure sau are un miros sau un gust acru, probabil că a mers prost.
coaceți nuca de cocos la 350ºF timp de aproximativ 15 minute și scoateți-o din cuptor. Căldura ajută la înmuierea cochiliei. Folosind un ciocan, spargeți nuca de cocos până când se deschide. Dacă este încă dificil să-l deschideți, puneți-l înapoi în cuptor timp de încă 15 minute.odată ce nuca de cocos este deschisă, utilizați un cuțit mic sau o lingură pentru a scoate carnea din coajă., Îmi place să folosesc un peeler de legume pentru a obține aceste fâșii largi de nucă de cocos, pe care le coace pe o tigaie în cuptor la 300ºf până când devin uscate și marginile devin maro auriu.
cunoașteți alte modalități de a deschide o nucă de cocos proaspătă? Lasă-mă să știu cum o faci!