- Actiune
- Tweet
- Pin
Tarta, dulce și ușor de a face comestibile citrice confiate garnituri!
folosiți aceste garnituri comestibile în băuturile, deserturile și multe altele în acest sezon de sărbători!
De ce funcționează această rețetă de citrice confiate
- nu mai mâncați citrice amare! Fierberea scurtă a feliilor de citrice înainte de a le fierbe în sirop simplu asigură că nu vom mai mânca niciun pic de citrice amare.
- ușor de făcut!, Citrus + două ingrediente mai târziu (zahăr & apă) și aveți garnituri comestibile pentru toate tratamentele de vacanță!
- tratează perfect chewy confiate! Vă mulțumim pentru a le lăsa să se usuce timp de 24 de ore.
- rețetă multifuncțională! Face aceste citrice confiate ‘ o dată și de a folosi într-o varietate de moduri!
Indiferent de perioada din an, un anumit tip de citrice este întotdeauna în sezon! Portocale, mandarine, tangelos, lămâi, limes, grapefruit și multe altele…. orice tip de citrice poate fi folosit!feliați citricele, fierbeți în apă timp de 2 minute, scoateți din tigaia cu sos, faceți un sirop simplu de zahăr și apă în aceeași cratiță și aduceți la foc mic; fierbeți citricele în acest sirop simplu timp de 30 de minute, transferați felii într-un suport de răcire, uscați timp de 24 de ore și ați terminat!,
Foloseste pentru Citrice Confiate
să le Înmoaie în ciocolată, cum am făcut eu aici!folosiți-le ca garnituri în vin fiert, cocktail-uri, tratamente coapte, deserturi, pe cheeseboards și pentru a decora o masă de vacanță. Ați folosit citrice confiate într-un mod unic și rad? Vă rog să-mi spuneți despre asta în comentariile de mai jos!
Sfaturi pentru bucătari
- când este posibil, cumpărați citrice locale și organice.
- pentru o curățare mai ușoară la uscarea citricelor, puneți pergamentul sub suportul de uscare pentru a prinde toate picăturile.
- pentru cele mai delicioase și mai masticabile rezultate, timpul de uscare de 24 de ore nu este negociabil, așa că planificați-vă înainte!
- păstrați citricele confiate în frigider timp de până la 1 lună.
- siropul simplu poate fi păstrat și reutilizat în cocktail-uri sau pentru a bomboane un alt tratament!
Stoked pe citrice? Te – am prins! Îmi place să folosesc citrice în tot felul de moduri dulci și savuroase., Mai ales că ne apropiem de aceste luni de iarnă mai reci, deoarece adaugă luminozitate proaspătă oricărui fel de mâncare! Pentru unele delicioase feluri de mâncare savuroase de citrice, verificați sângele Meu portocaliu & salată de fenicul, sfeclă prăjită & salată de citrice și somon prăjit de citrice. Pentru câteva rețete dulci de citrice, consultați tortul meu de citrice de iarnă cu susul în jos și aceste portocale de sânge confiate înmuiate în ciocolată!
ați încercat această rețetă? Mi-ar plăcea să aud despre asta și să o văd și eu!, Vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos și să faceți o poză și să o etichetați pe Instagram cu #wavesinthekitchen. Facebook, Instagram și Pinterest pentru a vedea mai multe mâncăruri delicioase colorate și tot felul de aventuri minunate!să facem valuri în bucătărie!
citrice confiate
Ingrediente
- 4 citrice precum portocale sânge portocale și lămâi
- 8 cesti de apa împărțit
- 4 cesti de zahar tos
Instrucțiuni
-
Adăugați 4 căni de apă într-o cratiță mare și se aduce la fierbere la foc mare., Adăugați toate feliile de citrice și lăsați să fiarbă 2 minute. Cu o lingură pliată, scoateți-le pe toate și lăsați-le momentan deoparte.
-
În aceeași cratiță, se adaugă restul de 4 cani de apa si zaharul. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional până când zahărul s-a dizolvat complet.
-
întoarceți căldura la mediu-scăzut și adăugați înapoi toate citricele fierte. Se fierbe timp de 45-60 de minute sau până când cojile sunt ușor translucide., Rotiți ușor portocalele la fiecare 15 minute pentru a vă asigura că sunt acoperite uniform cu apa de zahăr.
-
Transfer felii la o răcire rack stabilit pe o foaie de copt mare. Lăsați-le să stea până la 24 de ore sau până se usucă.
-
a se Utiliza imediat sau magazin de citrice într-un container etanș în frigider timp de până la 1 lună.