în SUA, peste 50% dintre persoanele cu vârsta peste 18 ani beau cafea în fiecare zi. America este o națiune de băutori de cafea, care totalizează aproximativ 100 de milioane, iar suma cheltuită importând cafea aici în fiecare an totalizează aproximativ 4 miliarde de dolari.
Cu atât de mult timp și bani centrat în jurul valorii de cafea, acesta este un beneficiu suplimentar că băutura poate fi considerat un stil de viață sănătos perfect pentru anumite condiții. pentru a investiga în continuare, cercetătorii au folosit un studiu prospectiv bazat pe populație numit Singapore Chinese Health Study, care a implicat peste 63.000 de subiecți chinezi care trăiau în Singapore, care aveau între 45 și 74 de ani., acești participanți au furnizat cercetătorilor date despre dietă, stil de viață și istorii medicale prin interviuri și chestionare între 1993 și 1998, iar cercetătorii au urmat cu ei în medie 15 ani. cercetătorii au înregistrat că un total de 14.928 dintre participanții la studiu au murit în acest moment, dintre care 114 au murit din cauza cirozei hepatice. rezultatele generale arată că persoanele care au băut cel puțin 20 g de etanol (alcool) în fiecare zi au avut un risc mai mare de mortalitate la ciroză, comparativ cu cei care nu beau., Între timp, aportul de cafea a fost legat de un risc mai mic de deces din cauza cirozei, iar cercetătorii remarcă acest lucru în special în cazul cirozei legate de hepatita non-virală.în detaliu, participanții care au băut două sau mai multe cești de cafea în fiecare zi au avut un risc de mortalitate cu 66% mai mic decât cel al consumatorilor de cafea non-zilnici.
cercetătorii observă că consumul de cafea nu a fost legat de mortalitatea cirozei legate de hepatita virală B.
Dr., Koh spune că studiul lor este primul care arată o diferență în efectele cafelei asupra mortalității cirozei non-virale și virale legate de hepatită. El adaugă:
„această constatare rezolvă rezultatele aparent contradictorii privind efectul cafelei în studiile occidentale și asiatice privind moartea din ciroza hepatică.,
Noastre de constatare sugerează că, în timp ce beneficia de cafea poate fi mai puțin evident în populația Asiatică unde hepatita cronică virală B predomină în prezent, acest lucru este de așteptat să se schimbe ca incidența non-hepatita virală legate de ciroză este de așteptat să crească în aceste regiuni, care însoțește creșterea prosperității și westernizing stil de viață în rândul lor mai tinere populații.”
autorii își încheie studiul observând că ” oferă un impuls suplimentar pentru a evalua cafeaua ca potențial agent terapeutic la pacienții cu ciroză., Medical News Today a raportat recent cercetări de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, care au sugerat că, deși aportul general de cofeină nu a crescut, copiii din SUA consumă cofeină din surse mai diverse, inclusiv cafea și băuturi energizante. articolul nostru despre beneficiile pentru sănătate ale cafelei explorează, de asemenea, unele dintre celelalte modalități prin care băutura poate fi bună pentru noi.