Cremă de Ciuperci Sos Marsala

Cremos de Ciuperci Sos Marsala, care durează 25 de minute pentru a pregăti și merge bine cu orice! Serviți-l peste pui, friptură, cotlet de porc, cartof copt sau amestecați-l în paste! Atât de versatil și delicios.dacă sunteți în căutarea unei rețete complete de friptură pentru a merge împreună cu acest sos de ciuperci, nu căutați mai departe. Rețeta noastră de friptură ribeye, completată cu un videoclip, este aici pentru a vă ghida!,

Rețete de ciuperci

Ciupercile se încadrează cu siguranță în categoria „un tip de mâncare”. Unii oameni nu le plac, Dar aceia dintre noi care le iubesc cu pasiune! nu par să mă obosesc niciodată să gătesc și să mănânc ciuperci. Sunt o sursă excelentă de vitamine și un înlocuitor delicios de carne! Îmi place mai ales să combin diferite tipuri de ciuperci pentru un amestec de gusturi și texturi.

versatilitatea ciupercilor este greu de asortat. Acestea ar putea fi folosite în atât de multe moduri diferite., Luați aceste aperitive delicioase ca exemplu. Ciupercile umplute cu Prosciutto și nuci de pin sau o cremă clasică de supă de ciuperci pun în evidență o gamă largă de texturi și arome.principalele feluri de mâncare, cum ar fi coapsele de pui învelite în slănină, umplute cu ciuperci, ar putea deveni o piesă centrală a unei petreceri sau ar putea adăuga ciuperci la acest Risotto simplu de pui pentru o masă ușoară la mijlocul săptămânii.

acestea infuzează o mare cantitate de aromă și în părțile vegetale. Doar aruncați o privire la varza noastră Savoy înăbușită cu slănină, ciuperci și smântână.,

sos de ciuperci Marsala

încă unul dintre modurile mele cele mai preferate de a mânca ciuperci este într-un sos. Aroma incredibilă pe care o aduc este greu de învins.puteți îmbrăca feluri de mâncare foarte simple, cum ar fi aceste chiftele de carne măcinată sau pui în ceva extrem de delicios, servindu-le cu un sos de ciuperci ambalat cu aromă.

inspirația pentru acest sos de ciuperci marsala provine de la una dintre cele mai populare rețete de pe site-ul nostru pui Marsala.,oricât de mult le place puiul fraged și suculent în această rețetă, ceea ce îl face, fără îndoială, un favorit ferm este sosul de ciuperci aromat cu vin italian Marsala fortificat. ingredientele care îmbunătățesc și complimentează sosul sunt ceapa, usturoiul, pătrunjelul și o notă de cremă grea pentru acea textură catifelată.

cum se face

sfaturile Juliei

a face acest sos de ciuperci este foarte ușor și rapid. Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să obțineți cea mai mare aromă din ingredientele dvs.,

• pregătiți baza sosului dvs. sărind ceapa până când este fragedă și translucidă. Nu grăbiți acest pas. Ceapa bine gătită adaugă un strat de aromă care nu trebuie omisă.
• gatiti usturoiul la foc mic pentru a evita arderea, altfel da un gust amar sosului.
• maro ciuperca până la aur. Un alt mod de a adăuga un plus de aromă.
• îngroșați sosul cu făină amestecată cu ulei de măsline lăsat în tigaie din ceapa și legumele rumenite.
• Degajează tigaia cu un vin dulce Marsala și lasă-l să buleze până se reduce.,în cele din urmă, adăugați un strop de cremă la foc mic chiar la sfârșit.

Mai multe Retete Sos pentru a Încerca:

• Ciuperci, Coniac, Sos de Friptură
• Crema de Trufe si Sos de
• Vin și Sos de Muștar
• Sherry Capere Sos

Cremos de Ciuperci Sos Marsala

Cremos de Ciuperci Sos Marsala, care durează 20 de minute pentru a pregăti și merge bine cu orice!,>

1 lingura faina

125ml/1/2 ceasca de vin Marsala dulce

1 cana de stoc, de pui sau de legume

125m/1/2 cana smantana pentru frisca/smantana

sare dupa gust

piper dupa gust

Instrucțiuni

• se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și gatiti ceapa tocata la foc mic timp de 5-7 minute, apoi se adauga usturoiul si gatiti pentru scurt timp de 30 de secunde sub agitare., Adăugați ciupercile cu un vârf de sare, piper și rozmarin tocat și rumeniți la foc mediu până la auriu.
• se presară ciupercile cu făină și se amestecă pentru a se acoperi. Degajează tigaia cu vinul Marsala și lasă-l să buleze aproximativ 5 minute până când se reduce la jumătate. Apoi adăugați stocul și gătiți timp de 5 minute mai mult. La sfârșit amestecați crema dublă / grea și lăsați-o să se încălzească. Gustați pentru condimente și adăugați mai multă sare, dacă este necesar, apoi scoateți căldura.,amy Ciuperci Sos Marsala
  Suma Pe care Deservesc
  Calorii 213Calories de Grăsime 135
  % Valoarea de zi cu Zi*
  Fat 15g23%
  Grasimi Saturate 7g44%
  Colesterol 41mg14%
  de Sodiu 19mg1%
  Potasiu 249mg7%
  Carbohidrati 11g4%
  Fibre 1g4%
  Zahăr 5g6%
  Proteine 3g6%
  Vitamina a 453IU9%
  Vitamina C 4mg5%
  Calciu 32mg3%
  Fier 1mg6%
  * procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,

Tried this recipe?Mention @vikalinka or tag #vikalinka!