rubarbă este ușor să crească, producând mase de tulpini delicioase în fiecare an. Numai tulpinile de rubarbă sunt comestibile. Nu mâncați niciodată frunze de rubarbă, deoarece acestea sunt extrem de otrăvitoare – compostați-le în schimb.în ciuda faptului că este o legumă, rebarbora este considerată a fi unul dintre cele mai vechi fructe ale anului. Forțând rubarba la sfârșitul iernii, puteți recolta tulpini delicioase de rubarbă încă din martie., Rubarba poate fi folosită într-o varietate de moduri, dar este de obicei îndulcită cu puțin zahăr și folosită în sfărâmături și ca un topping nutritiv pentru terci. De asemenea, puteți folosi rebarbora pentru a face cordiale și alte băuturi.,
Rubarba: profil de plante
denumirea Botanică: Rheum
nume Comun: Rubarba
tipul de Plante: Legume
Flori de culori: Roz
Plante: aprilie-Mai sau septembrie-octombrie.
Recoltare: februarie, iunie-iulie, septembrie-octombrie
expunerea la Soare: umbra Partiala
Rezistenta: Hardy
tipul de Sol: Lut / grele / umed / bine drenat / lumina / nisip
Toxicitate: Frunze este toxic pentru pisici, câini, cai și oameni.condițiile de creștere preferate variază ușor în funcție de varietatea de rebarbori.,
cum să crească rubarba
- rubarba de plante în sol fertil, cu drenare liberă, cu materie organică adăugată, cum ar fi gunoi de grajd bine putrezit.
- permiteți o mulțime de spațiu în jurul plantei, astfel încât să se poată răspândi.
- apa in perioadele secetoase si mulci anual, toamna.este o idee bună să eliminați orice tulpini de flori atunci când apar, pentru a direcționa energia înapoi în producția de tulpini. Pentru a recolta rebarbora, luați întreaga tulpină, răsuciți ușor și apoi trageți-o în sus de la bază.,
Mai multe despre cultivarea rubarbei:
- cum să forțezi rubarba
- fructe pentru grădini mici
- locuri de muncă de alocare pentru luna martie
Aflați mai multe despre cultivarea rubarbei, mai jos.
unde să plantezi rubarba
rubarba are nevoie de un loc deschis, însorit sau parțial umbrit și de un sol bogat și umed. Va crește bine într-un loc însorit, deschis, pe o gamă largă de soluri, atâta timp cât a fost bine pregătit cu multă gunoi de grajd sau compost. Rubarba poate fi cultivată într-un recipient, dar veți obține rezultate mult mai bune din creșterea rubarbului în pământ.,
Cum și când să planteze rubarba
Cum să crească rubarbă – plantare rubarba Cel mai bun mod de a planta rubarba este de a planta rubarbă coroane. Coroanele sunt compensări tăiate din diviziuni de plante mamă viguroase – de obicei vor fi o bucată de rădăcină cu cel puțin un mugur latent vizibil. Plantați-le la sfârșitul toamnei, la 90 cm sau mai mult, în funcție de eventuala răspândire a cultivarului ales.,dacă vă place provocarea de a crește din semințe, semănați rubarbă în aer liber în primăvară într-un pat de semințe, subțierea la 15cm în afară și apoi încă o dată la 30cm în afară. Calitatea rubarbei cultivate cu semințe poate varia, așa că fiți nemiloși în selectarea celor mai puternice plante pentru a crește. Plantați plantele alese într-un loc permanent în toamnă sau primăvară.,
Alan Titchmarsh demonstrează cum să planteze rubarbă în aceasta, Fără tam-Tam ghid video:
Grija pentru rubarba
Cum să crească rubarbă – mulcire rubarba Rubarbă nu are nevoie de multă atenție, și, odată stabilite, rubarba plantele vor fi productive pentru aproximativ 10 ani. Menținerea fertilității solului este cheia pentru menținerea plantelor sănătoase., Mulci în jurul bazei plantelor cu compost de casă, gunoi de grajd bine putrezit și mucegai de frunze în toamnă, pentru a suprima buruienile, a crește fertilitatea și a reține umiditatea solului. Oferirea plantelor de hrană lichidă în primăvară va ajuta, de asemenea, la o creștere puternică.,
Aici, Monty Nu explică cum să aibă grijă de rubarbă în toamnă, inclusiv cum să împartă și replanta stabilit smocuri, pentru a le întineri:
Cum de a forța rubarba
Cum să crească rubarbă – cum de a forța rubarba Pentru a obține cele mai dulci și mai veche cultura de rubarbă veți avea nevoie pentru a forța rubarbă plante pentru a produce tulpini înainte în mod normal, ar fi gata. Acest lucru înseamnă pur și simplu acoperirea coroanelor la începutul iernii, pentru a împiedica lumina să ajungă la tulpinile de rebarbori emergente., Puteți folosi un coș sau o găleată sau un forcer tradițional de rebarbori de teracotă-orice capac care are cel puțin 45 cm înălțime. Pur și simplu plasați acest lucru peste coroane în curs de dezvoltare și verificați în fiecare săptămână sau cam asa ceva. Plantele dvs. de rubarbă vor fi dezvoltat tulpini fragede după aproximativ cinci săptămâni.dacă aveți o seră sau un garaj, puteți ridica plantele de rubarbă pentru a le forța în interior, pentru o recoltă chiar mai devreme. Săpați coroane în noiembrie și lăsați-le pe suprafața solului să se răcească timp de două săptămâni. Acest lucru va rupe somnul. Apoi, așezați fiecare coroană în compost, înainte de a vă deplasa într-un loc rece în interior, apoi acoperiți.,cel mai bine este să așteptați până când plantele dvs. sunt bine stabilite înainte de a forța rebarbora, deoarece este nevoie de multă energie din plantă. Plantele forțate de rubarbă nu vor produce, de obicei, o recoltă mai târziu, dar pot fi împărțite și replantate vara.
Cum să se propage rubarba
Cum să crească rubarbă – cum să se propage rubarba Divizarea sau divizarea rubarbă coroane dă o nouă viață la plante, precum și permițându-vă pentru a crește stocul de tânăr, sănătos rubarbă plante., Împărțirea rebarbatului este ușoară-Pur și simplu săpați coroana existentă, apoi folosiți o lopată, o furculiță de grădină sau chiar un cuțit de bucătărie vechi pentru a împărți coroana în secțiuni, fiecare secțiune conținând 1-3 muguri. Asigurați-vă că fiecare secțiune are un set bun de rădăcini atașate și aruncați orice material dur, lemnos din centru. Replantați coroanele mai mici în sol umed, fertil și apă bine. Evitați recoltarea rebarbatului din aceste secțiuni divizate în primul an.,
Recoltarea rubarba
Cum să crească rubarbă – recoltarea rubarba Recolta tulpini de rubarbă, atunci când acestea sunt de culoare verde sau roșu. Pentru o creștere puternică și sănătoasă, nu recoltați rubarbă în primul an și luați doar câteva tulpini în al doilea. Dacă ați stabilit plante, vechi de trei sau mai mulți ani, rubarba este gata de recoltare începând cu primăvara, de îndată ce tulpinile sunt suficient de lungi – între 30-60cm, în funcție de soi., Nu este nevoie să folosiți un cuțit atunci când recoltați rebarbora, pur și simplu trageți și răsuciți tulpinile de pe plantă, deoarece acest lucru stimulează o nouă creștere proaspătă.rubarba forțată este de obicei gata de la sfârșitul iernii până la începutul primăverii. Tulpinile vor fi mai scurte, dar mai dulci.,
Aici, Monty Nu demonstrează mai bun mod de a recolta rubarba:
Cum de a găti și de a stoca rubarba
Cum să crească rubarbă – fierte rubarbă bucăți Rubarba este cel mai delicios atunci cand este gatita, după ce a fost proaspăt culese. Cu toate acestea, poate fi înghețat, brut și tăiat în bucăți sau după gătit.în mod tradițional, rubarba este îndulcită sau coaptă și servită cu cremă sau într-o plăcintă sau se sfărâmă. Dar are multe alte utilizări culinare., Vedeți câteva dintre rețetele de rubarbă de la prietenii noștri de la BBC Good Food.
cultivarea rebarbatului: rezolvarea problemelor
plantele de rubarbă pot fi predispuse la ciuperci de miere, putregai de coroană și viruși. Oricare dintre aceste boli va slăbi planta și cel mai bine este să săpați plantele afectate și să începeți din nou pe un nou sit. Putregaiul coroanei este cel mai frecvent. Este o infecție fungică la baza tulpinilor și face ca coroanele să devină maro și moi. Din păcate, nu există nici un remediu.
de ce rubarba mea continuă să înflorească?,
Aici, Lucy Hall, Gardeners’ World Magazine, explică de ce înflorire rubarba poate fi o problemă, și cum să se ocupe cu ea:
Rubarbă soiuri să crească
Cum să crească rubarbă – rubarbă ‘Timperley Începutul anilor Publicitate- Rubarbă ‘Timperley Devreme’ – ideal pentru forțarea, acest lucru va produce licitație roz tulpini în februarie., Dar chiar și neforțată, este una dintre cele mai vechi soiuri, gata de recoltare din martie
- rubarbă „Stockbridge Arrow” – tulpini lungi, groase, cu o culoare bună și aromă dulce. Frunzele sunt în formă de săgeată și foarte ornamentale, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru granițe mixte și grădini mai mici. H: 60cm x S:1.2m
- rubarbă ‘Cawood Delight’ – un soi relativ nou, care produce tulpini roșu-roz închis, cu o strălucire bună și aromă. Deși este apreciat pentru tulpinile sale de înaltă calitate, produce randamente mai mici și nu este potrivit pentru forțare. H:1.4m x S: 1.,4M
- rubarba „Victoria” – un soi vechi și de încredere, numit după Regina Victoria. Produce randamente ridicate de tulpini lungi, cu o aromă dulce și o textură bună și pot fi recoltate ca tulpini de pui, forțate sau pur și simplu lăsate să se maturizeze. H:1.4m x S:1.4m
- Rhubarb ‘Fulton’ s Strawberry Surprise ‘ – o introducere mai nouă cu tulpini roșii vii pe plante puternice și viguroase. H:1.4m x S:1.4m
- Rubarbă ‘Livingstone’ – un nou soi de culturi în toamna și primăvara