Sage este o plantă care este strâns asociată cu mâncărurile de pasăre, dar este mult mai versatilă. Este, de asemenea, una dintre cele mai ușoare plante perene de cultivat.Salvia culinară se referă la un grup mic din genul Salvia. Acestea sunt subarbuști Pereni Pereni, cu frunze lânoase, cenușii, care adaugă o prospețime musculară și pământească alimentelor. Spikes de flori violet / albastru apar la mijlocul verii.,
Denumirea Botanică
Salvia officinalis
Frecvente Nume
șerlai, Grădină, Salvie,
Zonele Rezistenta
Salvie plante va fi perene în USDA Zonele Rezistenta de la 5 la 9. Salvie comună tinde să fie un pic mai greu decât soiurile mai ornamentale, cum ar fi salvie de Aur, violet și tricolor.expunerea la soare pentru plantele sănătoase, dați plantelor dvs. de salvie plin de soare., În zonele fierbinți, USDA 8 sau mai sus, se pot ocupa de o umbră de după-amiază, dar au nevoie de soare sau de o briză pentru a usca umezeala de pe frunze și pentru a preveni putrezirea.cele mai multe soiuri de salvie culinare cresc aproximativ unu – la doi metri înălțime de două-la trei picioare lățime, mai ales atunci când în floare. Probabil că veți tăia și recolta, ceea ce va limita dimensiunea lor și va determina plantele să se extindă mai degrabă decât să crească înalt.
perioada de înflorire
plantele de salvie înfloresc la mijlocul verii., Ele pot înflori primul lor an, în funcție de dimensiune și site-ul, dar sunt într-adevăr în creștere plantele pentru frunze.permiteți plantelor să crească nevestate pentru primul an, astfel încât plantele să poată deveni stabilite. După aceea, puteți recolta frunze în orice moment, deși sunt considerate la maxim înainte sau imediat după înflorire. Puteți chiar să periați zăpada deoparte și să recoltați iarna.,igcaption>
Design
Sage quickly becomes a small woody shrub that can need replacing every three to four years., Recoltarea și tăierea frecventă ajută la revigorarea plantelor salvie. În timp ce o plantă de salvie este în prim-plan, ea face un plus atractiv atât pentru grădinile de plante, cât și pentru granițele Ornamentale. Soiurile violet, auriu și tricolor funcționează în special ca plante tăiate, pentru granițe sau căi.
soiuri sugerate
Salvia officinalis comună este excelentă pentru utilizare ca condiment și este nedemontabilă în grădină. Pentru varietate și atractivitate, încercați una dintre următoarele.
- Tricolor: această plantă nu ajunge la fel de mare ca S., officinalis, dar variegarea frunzelor sale verzi, albe și roz / violet o fac la fel de ornamentală ca o plantă culinară.
- Violet (s. purpurescens): acesta are frunze tinere violete profunde care se maturizează până la un visiniu.
- Aurea: acesta este un cultivator compact cu frunze galbene moi și flori purpurii.
utilizarea și gătitul
frunzele noi de salvie sunt mai aromate decât frunzele mai vechi pe tulpini lemnoase, așa că nu vă fie frică să recoltați. Frunzele de salvie sunt un condiment popular de păsări de curte și carne. Ele pot fi folosite atât proaspete, cât și uscate, chiar prăjite., Sage face, de asemenea, un ceai frumos.Salvia stochează și o plantă uscată. Aroma este mai intensă dacă uscați frunzele întregi și le sfărâmați după cum este necesar.pe lângă condimente, frunzele și ramurile de salvie sunt adesea prezentate în meșteșuguri, cum ar fi coroanele, unde adaugă culoare, textură și miros.plantele de salvie pot fi pornite din semințe, butași de rădăcini sau transplanturi. Semințele de Sage trebuie să fie semănate în stare proaspătă. Sămânța nu se păstrează bine și chiar proaspătă, nu este teribil de fiabilă și germinează lent.,butașii de rădăcină pot fi propagați prin stratificare. De fapt, ramurile care ating solul vor stabili adesea rădăcini pe cont propriu. Dacă se întâmplă acest lucru, puteți separa secțiunea înrădăcinată de planta originală și o puteți transplanta.din fericire, plantele de salvie mici, la prețuri rezonabile, pot fi găsite în majoritatea centrelor de grădină în primăvară. Aceasta este cea mai ușoară metodă pentru a obține rapid o instalație stabilită.Sage preferă o locație caldă și însorită, deși nu se bucură de căldură extremă. Nu este special despre sol, cu excepția faptului că acesta să fie bine drenat.,îngrijirea și întreținerea tunderea după înflorire va menține plantele atractive și le va împiedica să devină prea lemnoase și cu picioare lungi.salvia este foarte tolerantă la secetă și nu-i place să stea în sol umed. Frunzele vor deveni mucegai dacă li se permite să stea umed, astfel încât apa rar.uleiurile esențiale ale ierburilor sunt cele mai puternice atunci când sunt cultivate într-un sol slab. Mai ușor cu îngrășământul. Este mai bine să se îmbrace pur și simplu cu materie organică în primăvară.Sage este foarte fericit în creștere în containere., Dacă doriți să încercați să creșteți salvie în interior, va trebui să oferiți o lumină puternică și directă.
dăunători și probleme
puțini dăunători deranjează salvie. Este mai frecvent ucis de excesul de apă, de lumina insuficientă sau de lipsa tăierii, decât de insecte sau boli.,div>
div>