Cum Să Înghețe Morcovi

Congelare Morcovi este modul PERFECT de a păstra nutrienți ambalat legume pentru o utilizare ulterioară! Veți avea morcovi pentru tot felul de rețete atunci când știți cum să înghețați morcovii!

știți deja cum să gătească Morcovi congelate, le-am vorbit despre albirea legume, și aveți câteva rețete pentru utilizarea Morcovi! Deci, astăzi învățăm această tehnică!,

De ce funcționează această rețetă

• rapid
• ușor
• ai tot ce ai nevoie în bucătărie chiar acum!

Iată cum se face….

pasul 1. Se fierbe

aduceți un vas mare de apă la fierbere pentru procesul de gătire și adunați celelalte consumabile

pasul 2. Tăiați

cojiți morcovii și tăiați morcovii în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii (monede, pătrate, benzi sau orice dimensiune utilizabilă). Dacă folosiți morcovi pentru bebeluși, atunci lăsați-i la dimensiunea lor.

Pasul 3. Blanch!,albiți morcovii în apă sărată fiartă timp de 2-3 minute.

adăugați untul, siropul de arțar și mierea!

pasul 4. Șoc!plonjați morcovii în apă cu gheață pentru a opri gătitul scurgeți morcovii. Împachetați în pungi de plastic resigilabile, stoarceți cât mai mult aer posibil., Întinde înapoi în sac și stiva pentru congelare

Cum să Înghețe Morcov

Să înghețe Morcovi, fierbeți Morcovii în apă sărată, șoc în apă cu gheață și pune în congelator în condiții de siguranță pungi etichetate pentru congelator.

Întrebări frecvente (FAQ)

trebuie să albesc morcovii înainte de îngheț?

da, trebuie să albiți morcovii înainte de îngheț. Albirea păstrează textura, legumele și aroma pentru îngheț.

cum le albesc?,

pentru a vă albi legumele înainte, pur și simplu urmați procesul prezentat în cartea de rețete de mai jos sau în fotografiile de mai sus!

pot îngheța morcovii proaspeți fără albire?

puteți îngheța morcovii fără albire, cu toate acestea, cristalele de gheață care se dezvoltă în timpul înghețării vor schimba structura celulară, iar morcovii dvs. vor fi foarte musculoși. Este mult mai bine să blanch înainte .

ce se întâmplă dacă nu mănânc morcovii înainte de îngheț?

dacă nu blanch legumele vor fi mai siropoase, mai puțin colorate și au mai puține substanțe nutritive disponibile., Textura este o parte importantă a acestei legume și veți dori să păstrați cât mai mult din textura proaspătă.

cum îngheț morcovii proaspeți?

pentru a îngheța morcovii, blanch mai întâi și apoi se usucă bine. Așezați-le pe foi de copt și puneți-le în congelator timp de 2 ore. Bag în saci de tip ziplock etichetate pentru o utilizare ușoară.

pot face o grămadă întreagă ?

puteți face o grămadă întreagă, cu toate acestea, va trebui să o albiți și apoi să o acoperiți bine. Din cauza modului în care ocupă spațiu, probabil că veți dori să tăiați legumele în bucăți mai întâi., deci ,după cum puteți vedea, cel mai bine este să spargeți morcovii mai întâi în mușcături utilizabile și apoi să albiți cum doriți să le aveți atunci când le folosiți.

pot îngheța morcovii prăjiți?

Da, odată ce morcovii au fost gătite, îl puteți îngheța. Cu toate acestea, textura va fi mult diferită atunci când o dezghețați. Cel mai bine este să prăjiți morcovi proaspeți și apoi să consumați ceea ce prăjiți.

Bună ziua morcovi congelați!

sfaturi și trucuri.,

• adunați toate uneltele, oalele și tigăile și alte echipamente înainte de a începe acest proiect. Nu doriți să aveți apă clocotită barbotare departe și nu au tot ce ai nevoie.
• puneți apă într-un bol mare în chiuvetă, dar nu adăugați gheața până când nu sunteți gata să plonjați morcovii. În acest fel, gheața nu se va topi înainte de a avea nevoie de ea.
• puneți mai întâi câteva bucăți de morcovi în apa clocotită. Nu vrei să reduci fierberea cu morcovii pe care i-ai pus., Lucrurile vor merge mai repede dacă faci mai puține piese la un moment dat.
• scoateți morcovii înghețați într-o strecurătoare sau o foaie de copt căptușită cu prosop pentru a se scurge. Veți dori să-l cât mai uscat posibil înainte de ambalare în saci.
• scoateți cât mai mult aer stoarcându-l din punga congelatorului înainte de a-l sigila. Folosind un sistem de vid sigilat este perfect prea!
• etichetați punga înainte de ao pune. Este mult mai ușor să scrii pe o pungă goală!,
• și aici sunt mai multe informații pe care probabil ați dorit vreodată să le cunoașteți despre morcovi!
• aveți nevoie de o rețetă excelentă de morcovi? Încercați această salată de morcovi!sfat PRO: dacă utilizați morcovi în multe rețete, puneți bucățile congelate într-o pungă de plastic resigilabilă și puneți-le în congelator. Veți putea apoi să utilizați doar cantitatea de morcovi de care aveți nevoie, să o resigilați și să o aveți pentru data viitoare.
  

  Hei, ya ‘ ll, ajută-mă, OK?

  lasă-mi un comentariu de 5 stele în secțiunea de comentarii de mai jos. Acest lucru îi ajută pe alți oameni să găsească rețete pe pâini și feluri de mâncare!,

  

  Cum să Înghețe Morcovi

  Congelare Morcovi este modul PERFECT de a păstra nutrienți ambalat legume pentru o utilizare ulterioară! Veți avea morcovi pentru tot felul de rețete atunci când știți cum să înghețați morcovii!,and packing: 10 minutes

  Total Time: 22 minutes

  Servings: 4 servings

  Calories: 15kcal

  Author: Wendi Spraker

  Ingredients

  • 2 tbs kosher salt
  • 1 lb carrots

  Instructions

  • Put a large stock pot of 4 quarts of water on to boil over high heat on the stove top., Se adaugă sare în apă
  • în Timp ce de așteptare pentru apă, la căldură, aduna alte consumabile. Puneți un bol mare în chiuvetă cu 1 litru de apă în el. Nu adăugați gheața decât înainte de a adăuga morcovi în apa clocotită.
  • Când apa ajunge la fierbere, se reduce focul la mediu, astfel că apa este la un foc mic.
  • adăugați gheață în vasul de apă din chiuvetă.,
  • adăugați morcovii în apa clocotită rapid folosind clești sau alte unelte. Doar adăugați câteva bucăți de apa la un moment dat, astfel încât apa să nu-și piardă fierbere
  • Permite legumele să rămână în apă suficient de mult pentru a începe să se schimbe culorile. Veți observa că culoarea se luminează.
  • scoateți morcovii și plonjați imediat în baia de apă cu gheață. Se lasă să se înmoaie acolo timp de 2-3 minute.,
  • Scoateți legumele cu un prosop de hârtie căptușite tavă să se usuce.
  • Folosiți un prosop de hârtie pentru a stoarce morcovii ușor și elimina cat mai multa apa posibil. Apoi puneți morcovii pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Nu lăsați piesele să se atingă reciproc. Congelați timp de 2-6 ore.
  • Odată congelate, măsura cantitățile în pungă de plastic resigilabilă. Strângeți cât mai mult aer din pungă și sigilați., Etichetați punga și puneți-o în congelator.

  Note

  • Aduna toate instrumentele, oale și tigăi și alte echipamente înainte de a începe acest proiect. Nu doriți să aveți apă clocotită barbotare departe și nu au tot ce ai nevoie.
  • puneți apă într-un bol mare în chiuvetă, dar nu adăugați gheața până când nu sunteți gata să plonjați morcovii. În acest fel, gheața nu se va topi înainte de a avea nevoie de ea.,
  • puneți mai întâi câteva bucăți de morcovi în apa clocotită. Nu vrei să reduci fierberea cu morcovii pe care i-ai pus. Lucrurile vor merge mai repede dacă faci mai puține piese la un moment dat.
  • scoateți morcovii înghețați într-o strecurătoare sau o foaie de copt căptușită cu prosop pentru a se scurge. Veți dori broccoli cât mai uscat posibil înainte de a fi ambalat în pungile de congelare.
  • strângeți cât mai mult aer din punga congelatorului înainte de a-l sigila.
  • etichetați punga congelatorului înainte de a pune broccoli., Este mult mai ușor să scrii pe o pungă goală!

  sfat PRO: după ce ați stors aerul și ați sigilat punga, apoi întindeți broccoli înapoi în pungă, astfel încât să se așeze plat în congelator. Acest lucru îi permite să înghețe uniform și este cel mai bun pentru economisirea spațiului în congelator!,”>

  Fapte de Nutriție

  Cum să Înghețe Morcovi

  Suma Pe care Deservesc

  Calorii 15Calories de Grăsime 9

  % Valoarea de zi cu Zi*

  Fat 1g2%

  Grasimi Saturate 1g5%

  de Sodiu 1410mg59%

  Potasiu 143mg4%

  Carbohidrati 3g1%

  Fibre 1g4%

  Zahăr 1g1%

  Proteine 1g2%

  Vitamina a 283IU6%

  Vitamina C 40mg48%

  Calciu 21mg2%

  Fier 1mg6%

  * procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,
  a încercat această rețetă?Mentionati @loavesanddishes sau etichetati #loavesanddishes!

  ***Acest post a apărut pentru prima dată pe Paginile de Pâini și Feluri de mâncare pe 25 octombrie, 2019 și a fost actualizat cu noi informații, informații pentru pas de pași, echipamente si reteta actualizări***

  UN VERSET PENTRU a PARTAJA

  Un lucru s-a întâmplat la sfârșitul weekend-ul trecut. Îmi este greu să iert pentru asta, deoarece simt că cealaltă persoană m-a mințit de mai multe ori de ani de zile. Chiar mă lupt cu asta., Poate asta ne va ajuta pe noi doi? Te lupți vreodată cu asta?nu judeca și nu vei fi judecat; nu condamna și nu vei fi condamnat; iartă și vei fi iertat.