Cum să reîncălziți Filet Mignon-cel mai bun mod

Filet Mignon a fost întotdeauna o friptură de specialitate. Este o opțiune premium, indiferent dacă vă faceți propria dvs. sau ieșiți să mâncați și să o selectați din meniu. în același timp, aceasta este, de asemenea, poate o friptură care necesită anumite procese de licitație pentru a o găti corect, pentru a începe sau pentru a o reîncălzi în cele din urmă.

ai mai fost acolo., Ai reîncălzit friptura rămasă care a fost inițial suculentă și delicioasă, dar când ai reîncălzit-o, a devenit tare! este atât de dezamăgitor, mai ales atunci când vă amintiți aroma originală. Cum a mers de la unul la altul în doar o zi în frigider? deci, cum reîncălziți filetul mignon? Cel mai bun mod de a reîncălzi filetul mignon este să folosiți cuptorul și să terminați cu o căutare rapidă pe aragaz. De asemenea, îl puteți reîncălzi doar pe aragaz sau în cuptorul cu microunde dacă faceți pași suplimentari pentru a menține o textură mai bună.,dacă o faceți corect, puteți reîncălzi filetul mignon și puteți evita textura uscată de reîncălzire la care cedează atât de multe fripturi. în acest ghid, avem un proces complet pentru reîncălzirea fripturii folosind aceste instrumente. Vă vom ghida prin fiecare pas al procesului și vă vom împărtăși câteva sfaturi pentru a avea succes atunci când încercați. rămâneți cu noi pentru a învăța cum să reîncălziți filetul mignon cel mai bun mod!

cum se reîncălzește filetul Mignon

accentul nostru aici va fi reîncălzirea filetului mignon folosind cuptorul., Puteți utiliza plita sau cuptorul cu microunde, dar dorim cu adevărat să forăm în cel mai bun mod de a atinge măreția atunci când urmați procesul de reîncălzire. dacă sunteți în căutarea pentru cel mai bun mod de a reîncălzi filet mignon, stick cu cuptorul. acest lucru vă va oferi cele mai bune rezultate și dacă urmați recomandările și sfaturile pe care le vom împărtăși aici în scurt timp, puteți fi siguri că filetul dvs. mignon va fi delicios chiar reîncălzit. utilizarea cuptorului necesită puțin timp. Este cea mai bună metodă dacă aveți timp pentru asta., Vom acoperi în scurt timp câteva alternative, dar rețineți că acoperim cea mai bună metodă aici. avem, de asemenea, un sfat final de joc pe care îl puteți folosi pentru a termina, care este să le căutați într-o tigaie fierbinte la sfârșitul procesului. iată pașii recomandați pentru reîncălzirea filetului mignon folosind cea mai bună metodă a cuptorului:

1. Preîncălziți cuptorul la aproximativ 250 de grade Fahrenheit.
2. folosiți un suport de sârmă dacă aveți unul, asigurați-vă că setați suportul în interiorul unei tigaie pentru a prinde sucuri. Vă recomandăm un suport pentru gătit chiar, dar puteți folosi doar tigaia dacă aveți nevoie.,
3. coaceți fripturile în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. * Sfat: gătiți la o temperatură internă de aproximativ 110 grade.* Veți dori să vă asigurați că nu supraîncălziți fripturile, deoarece acest lucru le poate face să se usuce. Dacă nu sunteți dispus să le căutați pentru a termina, le puteți găti complet aici, dar riscați să le uscați în continuare.
4. Pro-Sfat pas aici: Odată ce ați încălzit la 110 de grade, le puteți scoate din cuptor. Puneți fripturile uscate folosind un prosop de hârtie și pregătiți-le să le căutați. Acest timp aproximativ poate varia în funcție de mărimea sau grosimea fripturii.,
5. încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie, folosind căldură mare. Lăsați-l să se încălzească până când fumează.
6. adăugați fripturile în tigaie și căutați timp de 60-90 de secunde pe fiecare parte. după ce ați finalizat acest pas, ar trebui să lăsați fripturile să se odihnească câteva minute, apoi le puteți servi. dacă urmați aceste sfaturi și pași, veți avea cel mai bun filet mignon reîncălzit posibil! cu acest proces, nu veți găti filetul mignon pentru a fi mai făcut. Doneness (mediu sau mediu-rar de obicei cu această friptură) va rămâne aproximativ aceeași., de fapt, s-ar putea să nu știți nici măcar diferența!
   

   metode alternative de reîncălzire

   Dacă sunteți în căutarea pentru cele mai bune, stick cu combo cuptor/mistuitoare am partajat anterior. Dacă aveți nevoie de ceva rapid, avem câteva idei. Vom acoperi pe scurt aceste metode alternative în cazul în care sunteți într-un vârf de cuțit.

   reîncălzirea filetului Mignon pe plită

   cheia pentru reîncălzirea filetului mignon cu doar o tigaie este să aveți un pic de bulion de vită cu care să-l încălziți. acest lucru vă va ajuta să induceți și să păstrați umiditatea și să vă păstrați gustul de filet mignon proaspăt și delicios., Acest lucru va împiedica textura uscată sau cauciucată pe care friptura tinde să o obțină atunci când este reîncălzită. iată pașii noștri pentru acest proces:

   1. încălziți bulionul de vită într-o tigaie până când începe să buleze ușor.
   2. adăugați filetul mignon în tigaie.
   3. gatiti friptura pe fiecare parte timp de aproximativ un minut si apoi verificati. Este posibil să fie nevoie să-l gătiți pentru un timp puțin mai lung sau mai scurt, în funcție de grosimea exactă a fripturii.

   este destul de simplu! Trucul aici este folosirea unui pic de bulion de carne de vită pentru a menține umiditatea proaspătă și pentru a evita uscarea în procesul de reîncălzire.,

   reîncălzirea filetului Mignon în cuptorul cu microunde

   vrem să subliniem că această metodă este departe de cea mai bună. De fapt, l-am recomanda în primul rând ca o ultimă soluție. Dar este o metodă viabilă dacă nu mai aveți opțiuni.

   iată câțiva pași pe care să-i încercați.

   1. folosiți un vas sigur în cuptorul cu microunde.
   2. puneți friptura în vas și acoperiți-o cu bulion, sucuri de carne de vită sau lichid savuros la alegere.
   3. apoi acoperiți vasul cu folie de plastic.
   4. reduceți puterea cuptorului cu microunde la căldură medie (această parte este importantă!).,
   5. încălziți la intervale de 30 de secunde, întorcând friptura de fiecare dată. Ar trebui să dureze doar un minut sau două pentru a reîncălzi bine friptura. dacă doriți cu adevărat cele mai bune rezultate atunci când microunde friptura pentru ao reîncălzi, este mai bine să planificați înainte și să salvați unele dintre sucurile naturale de când ați gătit inițial friptura. în caz contrar, veți dori să utilizați ceva pentru umiditate – încercați o cantitate mică de sos de friptură sau poate chiar niște bulion de carne de vită. trebuie să aveți grijă să folosiți cuptorul cu microunde pentru a reîncălzi filetul mignon, deoarece îl poate usca.,
      

      Sfaturi pentru reîncălzirea filetului Mignon

      puteți reîncălzi cu succes filetul mignon cu doar puțin timp și efort. amintiți-vă că cea mai bună metodă este să reîncălziți în cuptor și apoi să terminați cu o căutare rapidă pe friptură. Acest lucru ia un pic de timp pentru a finaliza astfel încât să se pregătească pentru procesul și timp. unul dintre cele mai mari sfaturi pe care vi le putem oferi este să fiți proactivi în ceea ce privește păstrarea cât mai multă umiditate în filetul mignon., una dintre cele mai mari probleme pe care oamenii tind să le întâmpine atunci când reîncălzesc această carne sau orice tip de friptură este că se usucă sau dezvoltă o textură cauciucată.umiditatea este foarte importantă. Nu putem sublinia asta suficient. dacă friptura dvs. nu are umiditate, atunci veți fi dezamăgiți până la urmă. Chiar și cu cuptorul și metoda de ardere, umiditatea este importantă. Acesta este motivul pentru care gătiți friptura la o temperatură scăzută și încet pentru a începe.

      păstrați-l bine

      apoi, o parte foarte importantă a reîncălzirii fripturii dvs. este să o păstrați corect de la început., Când depozitați friptura rămasă, probabil că pur și simplu plopați acele mignoni de filet într-un recipient de depozitare sau chiar într-o pungă de depozitare.

      vă recomandăm, de asemenea, să „plop” orice sucuri rămase acolo cu friptura. S-ar putea să vină la îndemână în timp ce îl reîncălziți. de asemenea, veți dori să vă asigurați că reîncălziți filetul mignon într-o metodă etanșă. Etanșarea în vid este întotdeauna o opțiune excelentă, dar un container etanș sau o pungă de depozitare va face, de asemenea, trucul. orice ai face, nu pierde resturile de file mignon! Există o mulțime de moduri de a-l reîncălzi sau de a-l folosi într-un vas nou.,sperăm că veți găsi acest ghid pentru cea mai bună metodă de reîncălzire a filetului mignon ca o resursă valoroasă pentru proces. Este destul de simplu dacă luați timp și efort pentru a face acest lucru corect.

      vă invităm să aruncați o privire la secțiunea noastră de întrebări și răspunsuri pentru câteva detalii suplimentare.

      ar trebui să acoperiți filetul Mignon cu folie pentru a-l reîncălzi?

      nu este necesar să acoperiți filetul mignon cu folie dacă respectați standardele și instrucțiunile de reîncălzire pe care le-am distribuit., Asigurați-vă că reîncălziți la o temperatură scăzută și reîncălziți încet pentru cele mai bune rezultate pentru filetul mignon.

      poate fi congelat filetul Mignon?

      Da, puteți îngheța filetul mignon. Asigurați-vă că utilizați o metodă de depozitare etanșă și etichetați și datați ambalajul. Ar trebui să puteți îngheța în mod fezabil filetul mignon timp de până la 12 luni dacă îl împachetați și îl păstrați în mod corespunzător.

      este necesar un suport de gătit pentru reîncălzirea în cuptor?

      Nu, nu trebuie să aveți un suport de gătit. Dacă nu aveți un suport de gătit la îndemână, puteți folosi doar o tavă de copt de bază., asigurați-vă că are o buză pentru a prinde orice sucuri rătăcite. Vă recomandăm un suport de gătit în acest caz, deoarece permite cărnii să gătească uniform pe toate părțile și pe ambele părți, mai degrabă decât să se încălzească neuniform în cele din urmă.

      Up Next: gătit cu bere-ghidul final

      27 acțiuni