majoritatea cepelor răspund bine la metodele de grădinărit organic, deci dacă decideți să încercați unele în grădina dvs., puteți ajunge la un randament mai mare decât vă așteptați. Deci, încă o dată, s-ar putea să vă aflați în cartier cu legume gratuite la sfârșitul sezonului. Dacă acest lucru nu vă atrage, încercați să le uscați și să le depozitați.nu este nevoie de mult efort suplimentar pentru a vă asigura că aveți o mulțime de Vidalii proaspete, de casă sau o altă varietate de ceapă disponibilă toată iarna., Doar ține cont de faptul că ceapa trebuie să fie bine uscate înainte de a face orice încercare de a le stoca la toate, sau sunt susceptibile de a putrezi. Ceapa stocată este foarte susceptibilă la boli cauzate de ciuperci.pentru început, nu recoltați cultura de ceapă până când vârfurile cepei nu încep să se usuce și să cadă pe cont propriu. În acel moment, ridicați-le cu grijă din pământ devreme într-o dimineață însorită și lăsați-le pe câmp până după-amiaza târziu, astfel încât să aibă timp să se usuce la aer. Apoi scoateți rădăcinile și fixați vârfurile înapoi la un centimetru.,după ce vârfurile s-au uscat timp de câteva zile, întindeți ceapa într-un loc relativ rece, uscat și (mai ales) bine ventilat, din lumina directă a soarelui. Lasă-le să se usuce timp de 2-3 săptămâni; vei putea spune că sunt suficient de uscate atunci când mai multe straturi de piele sunt clare, hârtie și de o culoare uniformă. Asigurați-vă că gâtul nu alunecă deloc atunci când îl rotiți între degetul mare și arătător.,
Stocarea Ceapă Uscată
Acum, că ceapa sunt uscate, acestea ar trebui să fie stocate într-un loc unde o multime de aerul poate circula în jurul valorii de fiecare ceapa, menținându-le tot timpul uscate. Verificați-vă ceapa în mod regulat; dacă găsiți una răsfățată, aruncați-o imediat înainte de a le infecta pe celelalte. Asigurați-vă că ceapa nu este depozitată în pungi de plastic, ci doar pungi de plasă pentru fluxul de aer.