făina merge prost? Da. Aflați semnele făinii stricate, termenul de valabilitate al diferitelor tipuri de făină și sfaturi despre cum să vă depozitați corect făina.
făina este cu siguranță unul dintre cele mai complete ingrediente. Puteți folosi făină în multe rețete pentru această zi, de la o pizza pentru micul dejun la un gratin consistent de conopidă, la o plăcintă clasică de păstor pentru cină!, Cu numeroasele sale utilizări, este normal să se stocheze pe făină.
făina merge prost? Tu întrebi. Da. La fel ca orice ingrediente de gătit, făina poate merge prost dacă nu este depozitată corect.deoarece făina a devenit deja obișnuită în fiecare cămară, există chiar făină alternativă pentru cei cu sensibilitate la gluten. Făina este folosită în multe dintre deserturile preferate coapte, pâine, pentru paste și tăiței, plăcintă și crustă de pizza, ca agent de îngroșare pentru supe și sosuri și multe altele.pentru asta, trebuie să le mulțumim strămoșilor noștri., Ei sunt responsabili pentru descoperirea procesului de măcinare a boabelor și semințelor pentru a le transforma în pulbere fină înapoi în 6000 î.HR.diferite rețete ar putea necesita diferite tipuri de făină. În cazul stocării, este mai bine să fiți atenți la termenul de valabilitate al diferitelor tipuri de făină. Știind cât de mult poate dura făina și dacă au mers deja rău face parte din gătitul sănătos și sigur.
diferite tipuri de făină și termenul lor de valabilitate
deoarece cererea pentru anumite tipuri de făină a apărut de-a lungul timpului, multe tipuri de făină sunt acum disponibile pe piață., Ei au, de obicei, cel mai bun-de sau cel mai bun-înainte de data de pe ambalaj. Acest lucru indică momentul în care calitatea de vârf a făinii va începe să scadă. cu toate acestea, făina va fi în continuare bună după cea mai bună dată înainte de data prevăzută dacă este stocată corect. Iată un tabel cu făinuri utilizate în mod obișnuit și termenul de valabilitate după data cea mai bună.,
| TIPURI DE FĂINĂ |
STOCATE ÎNTR-O CĂMARĂ |
DEPOZITATE ÎNTR-UN FRIGIDER / CONGELATOR |
| Toate-Scop Făină | 1 an | 2 ani |
| Făină Pâine | 6 luni | 1 an |
| fără Gluten sau Alternative de Făină (banane, hrisca, nuci de cocos, nuci, ovaz, orez, etc.,) |
3 luni | 6 luni – 1 an |
| Făină de Ovăz | 3 luni | 6 luni |
| Auto-Creștere Faina | 4 la 6 luni | 1 an |
| Făină de Grâu Alb | 3 luni | 6 luni |
| Întreg-Grâu Făină | 1 – 3 luni | 6 luni – 1 an |
Cum să Spun, Dacă Făina este Rău
Expunerea la aer și umiditate cauza grăsimi naturale în făină pentru a oxida care va scădea în calitate de-a lungul timpului.,
puteți ști cu ușurință că făina a devenit rancidă din mirosul ei. Majoritatea făinii nu are aproape nici un miros, în timp ce unele nuci și făină alternativă au un miros dulce sau de nuci. Făina răsfățată miroase a mucegai, acru și uneori ca cauciuc sau Play-Doh.în afară de făina răsfățată, ar trebui să aveți grijă și de gândacii de făină cunoscuți și sub numele de șuvițe. Depozitarea necorespunzătoare poate provoca prezența acestor bug-uri. Weevils sunt complet inofensive pentru corpul uman. Ucide bug-uri imediat pentru a preveni decolorarea și miros fault în făină. Înghețarea făinii pentru câteva zile sau o săptămână va ucide aceste bug-uri., După ce bug-urile sunt ucise, făina este încă sigură și utilizabilă. Urmați acești pași pentru a afla dacă făina dvs. are șuvițe:
- umpleți un pahar clar cu făina.
- apăsați făina împreună până când obțineți o suprafață plană ușor sub marginea sticlei.
- lăsați paharul într-o zonă caldă și luminoasă timp de câteva ore. Veți ști că există șuvițe dacă suprafața netedă a făinii este ruptă de larve sau bug.pentru a scăpa de șuvițe, Cerneți bine făina pentru a separa șuvițele de făină., Este de înțeles că s-ar putea fi grossed cu ideea de bug-uri care locuiesc pe faina ta. Puteți arunca făina dacă uciderea gărgărițelor nu va fi de ajuns pentru a vă asigura. Sau faceți tot posibilul pentru a evita infestarea în primul rând.
faina rasfatata poate da bunatatile tale coapte un gust ciudat si textura. În cel mai rău caz, alimentele făcute cu făină răsfățată te pot îmbolnăvi. Făina rancidă conține micotoxine. Prea mult aport de micotoxine poate provoca complicații de sănătate pe termen lung, cum ar fi cancerul, leziunile renale, tulburările de reproducere și suprimarea sistemului imunitar.,urmați aceste patru sfaturi pentru a menține calitatea făinii.
- Odată ce ați deschis original făină de ambalare, transfer de faina pentru un recipient de sticlă etanș sau un resigilabil geantă frigorifică.
- păstrați făina uscată. Umiditatea este cel mai rău dușman al făinii.
- depozitați făina într-un loc răcoros și întunecat, de preferință cămară, frigider sau congelator. Înghețarea făinii vă va ajuta să vă mențineți calitatea mai mult timp.,
- utilizați o pungă congelatoare grele atunci când depozitați făină în frigider sau congelator pentru a împiedica făina să absoarbă umezeala, mirosurile și aromele din alte alimente și produse.
din boabele și semințele pur și simplu pudrate cu vârste în urmă, acum avem o mare varietate de făină pentru toată lumea. Făina este acum folosită chiar și în afara bucătăriei– îngrijirea părului și a pielii, curățarea, repelenții naturali de furnici și multe altele! Check out aceste utilizări surprinzătoare de făină în jurul valorii de casa ta.
38 acțiuni