friptura de oală cu cartofi și morcovi

friptura de oală va fi pentru totdeauna și întotdeauna una dintre cele mai satisfăcătoare mese reconfortante din jur! Este doar masa perfectă homestyle pentru a termina o zi lungă cu cu, și întreaga familie o iubește!

această friptură este la fel de fragedă și se lipește de coaste. Și vă place că aceasta este o cină care vă amintește de acasă.

easy Homestyle Pot Roast

mama mea a făcut friptură pentru cină aproape în fiecare duminică., De obicei, nu a aruncat cartofii și morcovii cu friptura, în schimb ea face friptură cu piure de cartofi și sos (pe care, de asemenea, îmi place absolut), dar mi-a plăcut întotdeauna cum este o masă cu o singură oală.

sunt totul despre mese ușoare și asta face cu siguranță tăierea. În plus, este o masă pe care toată familia mea o iubește!o rețetă clasică de friptură este ceva ce ar trebui să știm cu toții cum să facem (cu excepția cazului în care sunteți vegetarieni, desigur), este doar una dintre acele mese atemporale pe care toată lumea le poate conveni.,și când serviți o cină delicioasă, vă veți simți ca un profesionist în bucătărie și nimeni nu trebuie să știe ce briză a fost să facă.

doriți să vedeți cât de ușor este această rețetă de friptură? Urmăriți videoclipul!

Cum de A Găti cel Mai bun Friptură

în Primul rând, alegerea dreptul de tăiat de carne este important. O friptură de friptură de chuck este o opțiune excelentă aici, deoarece are o marmură bună, care se va rupe încet în timp ce gătește, ceea ce va frământa carnea de vită, adăugând în același timp aromă.,apoi, asigurați-vă că rumeniți friptura înainte de a găti în cuptor. Acest lucru va adăuga o mulțime de aromă bogată aici.apoi gătiți friptura scăzută și lentă. Dacă îl gătiți prea sus și prea repede, va fi greu. Mama mea ar găti chiar și o friptură la 225 dacă ar avea suficient timp.o altă cheie aici este să așteptați să adăugați legumele, altfel vor fi prea moi până când friptura va fi terminată.de asemenea, o altă opțiune excelentă de gătit pentru această rețetă de friptură este să o aruncați în aragazul lent (după ce l – ați rumenit) și lăsați-l să gătească aproximativ 7-8 ore., Când merg pe acest traseu, deși îmi place să adaug cartofii întregi și să gătesc morcovii separat.

trebuie să folosesc vin roșu?

vinul roșu din această rețetă este total opțional și cu siguranță nu este o necesitate. Friptura are încă o mulțime de aromă fără ea de la rumenire, usturoi și ceapă și ierburi proaspete.

cum să alegeți o friptură bună

când selectați o friptură, vă recomand să lipiți cu friptura de chuck pentru această rețetă și să căutați o friptură care să aibă o marmură (de grăsime), deoarece aceasta va oferi, de asemenea, un rezultat final mai tandru.,

pot să-l gătesc într-o oală?

am aici o rețetă de prăjire lentă a aragazului.

Mai Consistent Retete de carne de Vită va Iubesc:

• Tocană de carne de Vită (Slow Cooker)
• Miere Usturoi Friptura Mușcă
• Sandwichuri (Slow Cooker)
• Tocat carne de Vită Tacos (Slow Cooker)
• carne de Vită Stroganoff (O Oala)
• – coreean de carne de Vită Boluri

4.,97 din 29 de voturi

friptură cu cartofi și morcovi

o masă consistentă și atât de satisfăcătoare de care se va bucura întreaga familie! O rețetă clasică care vă va aminti de acasă. Ușor de aruncat împreună și ambalat cu aromă, este doar una dintre acele rețete must-have.,/div>

Prep15 minutes

Cook3 hours 30 minutes

Ready in: 3 hours 45 minutes

Ingredients

• 1 (3 lb) boneless chuck roast
• 2 Tbsp olive oil
• Salt and freshly ground black pepper
• 1 large yellow onion , coarsely chopped
• 3 cloves garlic , minced
• 1 (14.,5 oz) can beef broth
• 3/4 cup dry red wine (optional)
• 2 sprigs fresh thyme
• 2 sprigs fresh rosemary
• 1 bay leaf
• 2 lbs yukon gold potatoes , cleaned then diced into 1 1/2 inch pieces
• 6 medium carrots , peeled and chopped into 1 1/2-inch pieces

Instructions

• Preheat oven to 275 degrees., Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare. Se condimentează friptura peste tot cu sare și piper, apoi se adaugă friptura în oală și se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 2 minute pe parte.
• Transfer friptura de tăiere bord (sau farfurie), se adauga ceapa la tigaie si gatiti până când începe să maro, aproximativ 4 – 5 minute, adăugând în usturoi în ultimul minut.
• întoarceți friptura în tigaie, turnați bulion de vită și vin roșu opțional peste friptură. Adăugați cimbru, rozmarin și frunze de dafin în bulion., Se aduce la foc mic, apoi se acoperă oala cu capac și se transferă la cuptor și se fierbe 2 ore.
• se scoate din cuptor, se adaugă morcovii și cartofii în oală și se condimentează cu sare și piper. Acoperiți vasul și reveniți la cuptor și gătiți 1 – 1 1/2 ore mai mult până când friptura și legumele sunt fragede.
• îndepărtați friptura și tăiați sau tăiați în bucăți mari, în timp ce îndepărtați grăsimea, apoi reveniți la oală. Îndepărtați frunzele de dafin și crengile de plante medicinale. Serviți cald.,>
  Nutrition Facts

  Pot Roast with Potatoes and Carrots

  Amount Per Serving

  Calories 597Calories from Fat 279

  % Daily Value*

  Fat 31g48%

  Saturated Fat 12g75%

  Cholesterol 156mg52%

  Sodium 242mg11%

  Potassium 1605mg46%

  Carbohydrates 27g9%

  Fiber 5g21%

  Sugar 3g3%

  Protein 44g88%

  Vitamin A 10245IU205%

  Vitamin C 23.,2mg28%

  Calcium 111mg11%

  Iron 9.9mg55%

  * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

  Course: Main Course

  Cuisine: American

  Keyword: Pot Roast

  Author: Jaclyn