Chef Chris Rios a deschis inițial Cantina La începutul anului 2012. Chef a câștigat rapid inimile comunității bazate pe plante din Austin cu delicii Tex Mex care sunt întotdeauna proaspete și făcute la comandă.
Dacă comandați între 9 A.M. și 4 p. m., mergeți pentru Migas Vegan Rockin și tacos Madre gracias cu Quesadilla vegană Hellas pentru a le împărtăși.
mesenii care se opresc la Nom Vegan după ora 18 se vor bucura de un meniu de noapte târziu în stil” build-your-plate”, care începe prin selectarea unei carne pe bază de plante (încercați pastorul Al)., Apoi, adăugați-l la una dintre cele cinci opțiuni de feluri de mâncare, cum ar fi Nomaste Bowl sau Beto Burrito. În cele din urmă, terminați-l cu suplimente precum planeta queso care schimbă jocul.cu un slogan precum „all Vegan All The Time”, este greu să rezisti unei pizza de noapte târzie de la Li ‘l Nonna’ s, înființată de veteranul de pizza craft Robbie Lordi și fondatorul primului club de cină vegană din Austin, Elizabeth Crepeau.
după o lună de succes care funcționează ca o cantină pe bază de plante complet întreținută de Austin ‘ s Planted Events, pizza Food truck a mers pe deplin vegan Sept. 2018.,
camion de alimente pizzerie servește mulțimea-bineplacuti ca Beeteroni ‘n Brânză și VBR (verde bianco, rosso), plus o varietate de one-off și rotative speciale. De exemplu, există ciuperca sălbatică, ceasul cu alarmă de căpșuni și pizza ambițioasă de colab cu alte restaurante vegane locale. Situat la sud de râu, lângă I-35, Li ‘l Nonna’ s este locul ideal pentru pizza în stil NY, cu o răsucire modernă, Austin.Li ‘l Nonna’ s este deschis zilnic până la miezul nopții, cu excepția zilelor de luni. $4 – $21; 1505 Town Creek Dr.
Wasota Vegan Paradise
100% vegan Nigerian alimente., Trebuie să spunem mai mult?Wasota Vegan Paradise, în Parcul Possum, aduce aromă autentică din Africa de Vest Austinitelor. alegeți dintre feluri de mâncare precum supa Egusi cu Yam Fu Fu, Plantains dulci prăjiți și blinele Akara. În plus, nu renunțați nici la ofertele fără ulei. Ne place terciul de cartofi dulci delicios.anterior Wasota African Paradise, unitatea s-a închis și s-a redeschis cu un meniu complet vegan, urmând tranziția proprietarului Lawrence Eguakun la un stil de viață vegan.,cu dimensiuni generoase de porții și toate felurile de mâncare la prețuri sub 15 dolari, s-ar putea să vă simțiți tentați să obțineți unul din toate din meniu! De 5,50 $ – $14.50; 701 E. 53 St.
Pisici Grase Cafea
Cu eliminarea de produse lactate lapte din meniu, Pisici Grase Cafea mers 100% vegan în noiembrie 2018.
să începem cu băuturile de la această cafenea vegană din Austin. Băuturile includ espresso clasic și cafea preferată și 50 de amestecuri de ceai. Apoi, mai e înghețata. Fat Cats servește atât de delicioasă și Nada Moo înghețată de scoop., Au chiar siropuri de casă precum lavanda, cardamomul și masala. În plus, există o cutie perpetuă de produse de patiserie vegane și vafe belgiene proaspete, personalizabile. Este clar, Fat Cats este cafeneaua.și da, decorul lor este de 90% pisici și 100% minunat. Luați unul dintre numeroasele lor jocuri de masă și petreceți o vreme. Pro-tip: du-te tot afară și transforma dumneavoastră preferat Ice cream scoop într-un milkshake sau de a lua vafe a-la-mode! $1 – $7.50; 720 Easy Wind Dr.
Sweet Ritual
dor de înghețată vegană în Austin?nu căutați mai departe de ritualul dulce., Mâncărurile lor artizanale fără lapte, servirea moale, sundaes și shake-urile te vor face să spui „La naiba, asta e vegan?!”
deschis în 2011, proprietarii Valerie Ward și Amelia Raley iau înghețată vegană la noi niveluri. Bazele variază de la migdale obișnuite și nucă de cocos până la sunbutter, arahide și chiar tahini ocazionali.furnizorii de înghețată servesc întotdeauna arome precum vanilie mexicană, Caramel sărat și faimosul Unicorn Poop. În plus, acestea prezintă arome de sezon, cum ar fi brioșa de mac de lămâie, Death Metal de ciocolată și Matcha Dew About Nothing.,ritualul dulce îți va păstra papilele gustative nespus de mult de fiecare dată când le vizitezi. $2.95 – $9.95; 4631 Aeroportul Blvd., Ste. 125
Bouldin Creek Cafe
un discontinue vegetarian local, deoarece 2000, acest cantina pe sud 1st St. se mândrește cu cele mai bune din Austin. Au un patio prietenos pentru câini, artă locală care împodobește pereții, cafea organică de comerț echitabil și un angajament radical față de durabilitate.la restaurantul Austin, prietenos cu veganii, majoritatea preparatelor sunt sau pot fi solicitate vegane. Bouldin promite o experiență care îi face pe oameni să se întoarcă din când în când.,
ia Tacos lor mic dejun cu o parte de Vegan afine Cornbread pentru micul dejun. Apoi, comandați burgerul Veggie Royale premiat pentru prânz. Apoi, adăugați-o cu o felie caldă de tort de pere de turtă dulce pentru desert.ofertele speciale Happy hour rulează în fiecare zi între orele 3 și 7 pm, dar vizitatorii din Bouldin se pot aștepta la o masă accesibilă și satisfăcătoare în orice moment al zilei. Sfat Pro: evitați inevitabilele perioade lungi de așteptare în jurul micului dejun și brunch (pentru că da, este atât de bun) făcând rezervări. $4.50 – $10 (oferte speciale de prânz), $3.50 – $13.25 (regulat); 1900 Sud 1st St.,
Zucchini Kill Bakery
dinți dulci fără Gluten, bucurați-vă!această brutărie cu tematică punk rock, deținută de femei, este fără soia și fără gluten. Dar, de asemenea, este încărcat cu arome bogate care vor satisface orice dorință. Fie că este vorba de un cupcake, cookie, Swiss roll sau Twinkies, sunteți acoperit.inițial o brutărie pop-up care vindea bunătăți vegane, brutăria a primit cărămida și mortarul mult așteptat în Parcul Possum (cunoscut și ca paradisul mâncării vegane) în septembrie 2017.Zucchini Kill este o piesă de teatru pe anii ‘ 90 riot grrrl Band Bikini Kill., Puteți vedea acest lucru în mai multe produse din brutărie cu nume inspirate din punct de vedere muzical, în modul cel mai on-brand. Obțineți unul dintre sicriele lor de cremă (arată ca un Twinkie, dar are un gust mult mai bun), o pungă de mister de 5 dolari sau cookie-uri de ciocolată de rozmarin. De asemenea, au „Puptreats” pentru prietenii tăi cu patru picioare.aromele se schimbă odată cu anotimpurile, așa că verificați Instagram-ul lor pentru a vedea mărfurile înainte de timp. Cupcakes: $4; Swiss Rolls $8; E. 701 53 St.
fabrica De Bere
Situat într-o toate-vegan centru în Tarrytown, fabrica De Bere este un local preferat., Oamenii se îndreaptă aici pentru împerecheri de bere noaptea târziu și versiuni fanteziste ale celor mai bune alimente vegane de confort.cu o atmosferă sexy, un meniu inspirat de bucătar și o gamă aparent nesfârșită de beri și băuturi spirtoase, Restaurantul vegan din Austin este perfect pentru nopți de întâlnire, sărbători și chiar mese experimentale.
și-au deschis porțile în septembrie 2016, cap de afiș fiind unul dintre cei mai buni bucătari din țară, Lou Mustachio (acum bucătarul executiv de la Moby ‘ s Little Pine din LA). În plus, sunt singurul gastropub vegan din Austin.
începeți masa cu conopida de bivol., Apoi, treceți la sandvișul fierbinte și crocant din Nashville. În cele din urmă, terminați-o cu budinca lipicioasă de caramele.în plus față de o atmosferă de noapte târzie, au și unul dintre cele mai bune meniuri de brunch de weekend din întregul oraș. Acesta este un restaurant vegan fără regrete. $9 – $18; 3110 Windsor
BBQ Revolution
acest camion alimentar vegan East Austin este un must-stop pentru oricine vizitează centrul Texasului. Proteinele lor toate vegane, premiate, sunt afumate folosind metode tradiționale și adesea se vând zilnic.,BBQ Revolution oferă „carne” din seitan, bucle de soia și tempeh locale. De asemenea, au multe opțiuni fără gluten și chiar o versiune batjocoritoare a unui McRib! Meniul seamănă cu orice îmbinare tradițională de grătar, minus cruzimea. Plăcile vin chiar și cu murături, ceapă și pâine albă.
placa noastră perfectă: coaste Tempeh cu o parte din salata de Paste Bacon Ranch și fasole la grătar. Dacă vă lipsește grătarul de bună calitate sau găzduiți „carnivore” în afara orașului, vă aflați într-un tratament. $9 – $12; 3301 E. 5th St.,
Counter Culture
Sue Davis a început Counter Culture dintr-un trailer alimentar mic în centrul Austin în 2009. Mai târziu, și-a deschis cărămida și mortarul. A fost unul dintre Austin primul all-vegan sit-down restaurante în plin de viață East Austin pe Cesar Chavez.servind un meniu de cină inspirat internațional, Counter Culture este genul de loc pe care îl poți lua pe oricine. Fie că este vorba de omnivore, vegani, chiar și cei care evită glutenul și uleiul.,ea are cel mai divers meniu din oraș, și o reputație pentru busting unele dintre cele mai interesante și aromate oferte speciale de zi cu zi.capsele noastre preferate de contra-cultură includ Daily Cheeze Plate, East Side Nachos, Philly seitan și Meltdown, un sandwich cu topire de garbanzo-ton care vă va face să visezi cu ochii deschiși.verificați brunch-ul lor de weekend, cu cele mai bune clătite din oraș și omeletele tofu umplute cu legume sezoniere. $5.50 – $13; 2337 E., Cesar Chavez
Casa De Luz
cu dragoste menționată de Austinites pur și simplu ca „Casa”, Casa De Luz este un macrobiotic, prixe fixe (dar la prețuri accesibile), restaurant vegan sănătos în Austin. Acestea sunt situate într-un compus senină de pe S. Lamar și Barton Springs Rd.cina aici este una dintre cele mai liniștite și relaxante aventuri alimentare pe care le veți avea în Austin.
În primul rând, veți plăti 14 dolari la ghișeul din față. Apoi, intrați în sala de mese și alegeți-vă locul. Aici, se servește de la ceai la supă și salată. În cele din urmă, veți fi adus placa principală., De obicei, feluri de mâncare constau din orez, fasole, legume, verdeață, brânză de nuci și legume murate.totul, de la pansamente la intrări, se face în bucătăria lor deschisă (spuneți „Bună” personalului!) și totul este delicios, fără ulei și fără gluten. Casa este unul dintre locurile noastre cele mai preferate din Austin pentru ușurința, ofertele sănătoase și atmosfera calmă. $14; 1701 Toomey
Citizen Eatery
Citizen Eatery a început ca un restaurant vegetarian în 2017. Acum, este un restaurant all-vegan în Austin.,meniul a fost conceput pe baza unei nevoi din partea proprietarilor săi: un loc în care oricine cu orice dietă se poate bucura de o masă … împreună. Cetățeanul este excelent pentru nopți de întâlnire sau brunch-uri de weekend. Are o atmosferă artistică, curată și ferestre uriașe cu multă lumină naturală. De la paleo la dulce, ofertele lor includ unele dintre cele mai bune burgeri veggie din oraș și un meniu de mic dejun pe tot parcursul zilei.preferatele noastre includ fidea Pesto Pecan, micul dejun cu cârnați și burgerul cetățean cu o parte din cartofii prăjiți din Texas. $7.50 – $12.,50; 5011 Burnet
Capital City Bakery
această brutărie făcută cu zgârieturi vegane este situată în partea de Est A Austin-ului. Este la câțiva pași de unele dintre cele mai bune restaurante vegane, cum ar fi Vegan Nom și Counter Culture.cu o atmosferă luminoasă și dulciuri demne de drool, Capital City Bakery este un must-try pentru vizitatorii capitalei Texas. De la cupcakes la Pop-Tarts la cheesecake, ei au unele dintre cele mai delicioase și Instagrammable mănâncă în toate Austin. În plus, au un bar complet de cafea și o selecție de produse de patiserie pentru micul dejun., Dar, asigurați-vă că vă opriți dimineața înainte de a vinde din kolaches!preferatele noastre includ cârnații lor Jalapeno Cheeze Kolaches și Cupcakes Confetti. Ne place, de asemenea, Sandwich-ul pentru micul dejun (cârnați, Tofu „ou” și cheeze pe o brioșă engleză prăjită!). $2 – $5.50; 2211 E. Cesar Chavez
Mancare de Iepure Alimentar
Acest loc nu este un restaurant, remorcă, bar sau produse de panificatie — dar este una dintre cele mai bune locuri din Austin pentru vegan tratează, mănâncă, bunuri și swag! Rabbit alimentar alimentar este un aliment vegan în Austin.,situat în Tarrytown (în același centru cu fabrica de bere), are cea mai mare gamă de produse vegane pe care le-am văzut vreodată. Ei fac toată munca pentru noi și cercetează fiecare produs care vine prin ușa lor este în întregime vegan.în secțiunea lor de congelator, veți găsi totul, de la burgeri până la vafe, creveți, slănină și chiar crab vegan! Pe rafturile lor, au o gamă completă de gustări, capse alimentare, produse de îngrijire corporală și cadouri., În cele din urmă, secțiunea frigorifică include orice fel de brânză pe care ți-o poți imagina, precum și produse grab-n-go de la Austin favorite precum Counter Culture, Celeste ‘ s Best și Capital City Bakery.RFG este cel mai bun loc pentru a merge dacă sunteți în căutarea pentru suveniruri originale Austin vegan, de asemenea! Trebuie doar să verificați, voi toți. 2425 Expoziție, Ste. O
spate
Acest fermecător numit și adorably decorate vegan trailer în South Austin este unul dintre locurile noastre preferate pentru a apuca o muscatura de a mânca în timpul verii. Sau literalmente în orice moment.,câinii lor seitan făcuți în casă sunt delicioși, umpluți și, cel mai important … cărnoși! Doggie Style are un meniu creativ cu opțiuni fără gluten și tone de părți și topping-uri care fac pentru o masă mare, în ciuda lor „snacky” temă.favoritele noastre includ Jon Stewart (practic un reuben, dar un hot dog), taco-ul de mers pe jos (chili, queso, Fritos și ceapă verde) și o parte din cartofii prăjiți sau nachos.,de asemenea, găzduiesc o competiție anuală de mâncare pentru câini calzi, care este una dintre cele mai bune zile ale anului pentru veganii din Austin și au specialități nebune precum câinii de porumb vegani și conopida de bivol. Vegan hot dog spot este situat într-un parc alimentar alături de alte opțiuni prietenoase cu veganii, inclusiv un magazin de înghețată cu dulciuri fără cruzime! $4 – $9.50; 603 W. Live Oak
Cheer Up Charlies
după cum o numesc localnicii, „Cheer Ups” este unul dintre cele mai bune locuri pentru a vă opri în vizita dvs. în Austin.,situat în districtul Cultural Red River, acest bar all-vegan din Austin este un loc social excelent pentru după-amiaza și petreceri de noapte târziu. De asemenea, au opțiuni excelente de cină dacă sunteți în cheeseburgeri vegani delicioși, datorită unui Arlo în interiorul terasei lor!
Cheer Up Charlies este un spațiu prietenos LGBT, total vegan și găzduiește unele dintre cele mai bune evenimente din Austin. Așteptați evenimente precum vitrine pentru SXSW, proiecții de filme, DJ-i invitați, nopți de poveste, burlesque, muzică live și multe altele.check out cocktail-uri lor uimitoare în timp ce sunteți acolo, de asemenea., Preferatele noastre sunt hamacul de banane (ROM, banane, ananas și nucă de cocos) și Yeti-ul lor Vegan (practic un rus alb Vegan, omg!). Pentru cei care nu beau, au kombucha la robinet și pot face oricare dintre băuturile lor fără alcool. Toate sunt menite să fie mâncat cu un burger Arlo, deși, să fim reali. $4 – $8; 900 Red River
Sassy ‘ s Vegetarian Soul Food
Acest mic trailer situat pe partea de Est Austin. Sassy ‘ S este tot vegan (în ciuda numelui!) și se mândrește cu un meniu cu mâncare sufletească autentică, respirând o nouă viață în scena alimentară a lui Austin., Proprietarul ts, un fost cântăreț de jazz și blues călător, Andrea Dawson, a deschis remorca pentru a umple golul din Austin pentru mâncare vegetariană. Și umple golul pe care l-a făcut. Meniul ei se schimbă adesea, dar actualul all-stars este Chicon n’ Waffles (numit după Strada Chicon, unde se află), și trei-Verde-Potpuriu cu Kale, Collards și verde muștar.ea poartă capse clasice de suflet-alimente, cum ar fi varza prăjită și Cornbread de apă caldă, de asemenea. Această oprire este perfectă dacă căutați mâncare sufletească vegană în Austin., Te vei îndrăgosti de mâncare și de proprietarul& chef însăși. $5 – $12; 1819 E. 12
– Safiyyah Bazemore: Conținut Digital Producator, ATX Vegani și Britty Hamby: Fondator, ATX Vegani