- Share
- Pin
Question: How long does mayonnaise last after opening? Or how long does it last unopened?
To many, including myself, it seems like mayo lasts forever., Dar fiecare borcan de mayo are un” cel mai bun de ” data, astfel încât trebuie să însemne ceva, nu? Dar va merge de fapt rău trecut această dată?
Cât Timp se Face Maioneza Trecută?maioneza conține gălbenușuri de ou, ulei și oțet sau suc de lămâie. În afară de ouă, restul elementelor sale pot dura mai mult de un an fără a se strica. Pentru a măsura cât va dura maioneza dvs., verificați eticheta de pe borcan!
dar nu confunda mayo „cel mai bun de” data cu „data de expirare” – acestea sunt două lucruri foarte diferite. „Cel mai bun de” data se referă doar la ziua până când produsul va rămâne la calitatea de vârf., Acest lucru înseamnă că puteți consuma în continuare chiar și după acea dată. deoarece mayo are astfel de ingrediente și conservanți de lungă durată, va dura 2-3 luni după dată, mai ales când este nedeschis. Dacă în acest moment observați că uleiul începe să se separe, tot ce aveți nevoie este să-l amestecați pentru a-l reconstitui.
nu este clar cât de mult va dura exact trecut „cel mai bun de” data, deși. Acest lucru depinde de calitatea ingredientelor utilizate în mayo. De exemplu, în cazul în care mayo conține conservanți puțin, nu va păstra bine, atâta timp cât unul cu tone de ele., în afară de dată, prospețimea maionezei depinde și de modul în care o păstrați. De exemplu, un borcan frigorific de mayo deschis va dura 2-3 luni după data „cea mai bună”. La temperatura camerei, totuși, veți dori să aruncați acel mayo dacă a stat acolo expus la bacterii timp de peste 8 ore.acum, s-ar putea să vă întrebați: Ce zici de mayo de casă? Deoarece probabil ați folosit ouă crude (spre deosebire de mayo comercializat care folosește ouă pasteurizate), nu vă așteptați să dureze atât de mult. Mayo de casă se va păstra proaspăt în frigider timp de o săptămână.,în cele din urmă, să vorbim despre mitul despre alimentele infuzate cu mayo. Probabil ați auzit undeva că adăugarea de maioneză la sandwich-ul sau salata dvs. va face să meargă mai repede decât altele. Suntem aici pentru a demitiza zvonul.vedeți, maioneza este foarte acidă. Aceste proprietăți împiedică creșterea bacteriilor în ea, deci este foarte puțin probabil ca aceasta să facă ca alte alimente să meargă rău!
știi ce va fi, totuși? Restul ingredientelor pe care le puneți în mâncare! Deci, nu dați vina pe maioneză dacă obțineți intoxicații alimentare din mâncarea dvs., Este cel mai probabil pentru că ați mâncat alimente care stau la temperatură caldă de ore întregi.
cum se păstrează maioneza
păstrați borcanele de mayo nedeschise la temperatură rece și într-un loc uscat. Un loc perfect ar fi cămară sau un dulap de bucătărie. Nu trebuie să vă refrigerați mayo – ul în acest moment, dar puteți, dacă preferați.
verificați cum arată., Dacă găsiți mucegaiuri sau spori (în special la gâtul borcanului) – este timpul să îl aruncați. Dacă arată mai întunecat sau galben maroniu, nici acesta nu este un semn bun.verificați mirosul. Dacă emite un miros off – indiferent dacă este putred sau acid – spuneți la revedere. în cele din urmă, verificați cum are gustul. În cazul în care aroma sa este un pic off, nu-l utilizați! Oricum nu ai vrea un sandviș sau o salată cu gust ciudat.pentru a rezuma: dacă aveți îndoieli, aruncați-l!în cele din urmă, să vorbim puțin despre utilizarea corectă., Chiar dacă mayo are o durată de valabilitate destul de lungă, nu înseamnă că puteți lua igiena alimentară de la sine. mai întâi de toate, scoateți întotdeauna mayo cu o lingură curată care este dedicată numai pentru ea. Nu utilizați aceeași ustensilă pe alte produse alimentare decât dacă doriți să riscați o contaminare încrucișată.
nu face dublu-dip, fie! Acest lucru poate determina ca bacteriile să intre în contact cu mayo-ul dumneavoastră, ceea ce îl va face să se strice mai repede decât ar trebui.
- Actiune
- Pin