înainte de scoțian expatriat James Harrison, apoi membru al Consiliului Legislativ Victoria și proprietar al ziarului Geelong Advertiser, a face gheață a fost dificil. De fapt, nimeni nu a inventat o metodă mecanică pentru a produce gheață sau pentru a refrigera obiecte. Ori de câte ori utilizați mașina dvs. de gheață pentru a crea un cocktail delicios pentru oaspeți sau pentru a deschide unul rece într-o zi înfiorătoare, amintiți-vă de James Harrison., Din cauza ingeniozității sale, vă puteți bucura de băuturi de genul acesta.
când Harrison a făcut știința rece
lumea încă folosea cutii de gheață și recoltarea gheții în acea zi fatidică când Harrison a observat ceva remarcabil în timp ce folosea eter sulfuric pentru a curăța tipul mobil. Când lichidul s-a evaporat, metalul s-a simțit rece la atingere. Acest moment eureka l-a determinat să inventeze o mașină mecanică de fabricare a gheții în 1854, care s-a dezvoltat într-un sistem de refrigerare cu compresie de vapori pe care l-a brevetat ca „mașină frigorifică”., Aplicarea brevetelor în timp util a fost inteligentă, pentru că în lumea proprietății intelectuale, cel care deține brevetul intră în istorie ca inventator.sistemul de refrigerare nou al lui Harrison a folosit un compresor pentru a forța vaporii de eter într-un condensator. Eterul a revenit la forma lichidă și apoi sa mutat prin bobine de refrigerare. Pe măsură ce s-a transformat din nou în formă de vapori, a răcit mașina din jur.folosind un volant de cinci metri, mașina sa ar putea produce 3.000 de kilograme de gheață pe zi. Inevitabil, el a fost însărcinat să proiecteze ceva pentru cele mai nobile scopuri: să răcească berea.,
Tom Jackson, autorul refrigerate: cum refrigerare a schimbat lumea și poate face acest lucru din nou, numit Harrison „tatăl vitreg al refrigerare.”El a menționat că prima încercare a lui Harrison a fost, în esență, o mică casă rece. Cel puțin Harrison ar putea umple cu carne și bere.
pe bună dreptate, Glasgow & Co. brewery a fost prima companie care a folosit sistemul de refrigerare îmbunătățit al lui Harrison, făcând totul bine în lume. Destul de curând, fabricile de bere, hoteluri și fabricile de carne foloseau sistemul.,Harrison a fondat Victoria Ice Works în 1859 și s-a asociat cu Sir Peter Nicol Russell pentru a înființa Sydney Ice Company în 1860. La Expoziția de la Melbourne din 1873, el a dovedit că carnea înghețată de luni de zile era încă comestibilă, câștigând o medalie de aur.atunci când Harrison a încercat să transporte cu succes carne congelată, a întâmpinat un dezastru financiar, precum și o lovitură pentru reputația sa., În loc să folosească sistemul de refrigerare, a optat pentru o abordare a camerei reci, dar, împreună cu alți factori, cum ar fi manipularea aspră și utilajele inadecvate, a subestimat cât de repede se va topi gheața. După această gafă, sa întors la jurnalism pentru a edita publicația, Age.deși procesul a fost rafinat, iar oamenii nu mai folosesc eter ca agent frigorific, sistemul de refrigerare Harrison este încă planul pentru frigiderele de astăzi. James Harrison și-a luat locul printre cei mai importanți pionieri științifici., El are chiar onoarea de a avea Institutul Australian de refrigerare, aer condiționat și încălzire (AIRAH) numele său cel mai prestigios premiu după el: Medalia James Harrison. Potrivit AIRAH, până acum au existat doar 25 de destinatari.până în ziua de azi, oamenii sărbătoresc ziua de naștere a lui Harrison, care este 17 aprilie, ca Zi Internațională de refrigerare.pe măsură ce vă bucurați de băuturile răcoritoare și reci în acest sezon, fiți mândri de realizările compatriotului dvs., James Harrison, unul dintre mai mulți australieni care a schimbat cursul științei, tehnologiei și istoriei.