busuioc Proaspăt este întotdeauna cel mai bun, dar uneori este mai ușor de a utiliza uscate. Explorăm ambele, astfel încât să profitați la maximum de planta dvs.
busuiocul proaspăt este atât de bun. Se adaugă un pumn de aromă, miroase uimitor și poate adăuga o altă dimensiune la feluri de mâncare. Și apoi există busuioc uscat. Este ușor și Disponibil în fiecare magazin alimentar de pe planetă. De fapt, probabil că îl ai în dulapul tău de condimente.fiecare are meritele sale. Dar nu este întotdeauna interschimbabil., Uneori proaspătul este absolut necesar (salata Hello Caprese), dar alteori uscat va face.
proaspăt
busuiocul proaspăt se adaugă la aproape fiecare rețetă. De asemenea, are o aromă mai moale, astfel încât să puteți folosi mai mult. Dar dacă trebuie să fii pretențios în ceea ce privește aprovizionarea cu busuioc proaspăt, salvează-l pentru salate, deserturi, cocktailuri și orice servit cu ingrediente crude. De exemplu, o salată Caprese cu busuioc uscat nu ar funcționa. Deloc.dacă gătiți cu busuioc, atunci uscat va face. Acest lucru va permite aroma de busuioc să se combine cu celelalte ingrediente., Busuiocul uscat este delicios în sosuri și ca condimente pe pui sau alte carne.
cât de mult
păstrați această conversie la îndemână. Când utilizați busuioc proaspăt în loc de uscat într-o rețetă, utilizați 1 și 1/2 mai mult decât ceea ce spune rețeta. De asemenea, tăiați busuiocul uscat cu aceeași cantitate atunci când îl înlocuiți cu proaspăt, adică 2/3 din ceea ce se solicită.
Amy Bowen
Amy a avut nici o idee cum de a găti până când ea a devenit food reporter pentru un ziar de zi cu zi în Minnesota., La 25 de ani, chiar s-a luptat cu mac și brânză în cutie. În aceste zile, Amy este un bucătar mult mai bun, datorită intervievării bucătarilor și bucătarilor de mai bine de 10 ani. Face chiar și patru macaroane cu brânză și brânză cu slănină,fără mac în cutie. Amy este, de asemenea, în echipa editorială de la Cookful.