nu există nici un moment mai bun să se bucure de fructe proaspete decât în timpul lunilor de vară. În timp ce opțiuni precum merele și rodiile ar putea ieși din sezon, fructele delicioase dulci precum mango, smochine, căpșuni, afine, pepene verde și ananas sunt în prim-plan. Există ceva atât de vară despre a savura o bucată de ananas proaspăt într-o zi caldă…, cu excepția cazului în care sunteți unul dintre oamenii care nu o pot mânca fără să vă simțiți gura și Limba să crească un fel de durere. Nu, nu ești doar tu! Dacă ați mâncat vreodată o parte din acest fruct, atunci ați simțit un sentiment ciudat în gură, nu sunteți singuri — și este important să știți ce se întâmplă mai degrabă decât să îl ignorați. Există un motiv pentru care te doare gura după ce mănânci ananas, și de fapt e cam înfiorător. mulți oameni presupun că senzația dureroasă din gură se datorează unei alergii la ananasul în sine, dar acest lucru nu este întotdeauna neapărat adevărat., De fapt, potrivit Livestrong, alergiile la ananas nu sunt foarte frecvente. Alergiile la ananas provoacă de obicei reacții adverse care includ urticarie, dificultăți de respirație, amețeli, crampe stomacale sau umflarea gurii, gâtului și limbii. De asemenea, poate duce la o senzație ciudată în gură, dar de obicei este cuplată cu celelalte simptome menționate. (Dacă simțiți oricare dintre acestea atunci când mâncați fructele, ar trebui să încetați să le mâncați imediat și să apelați la un medic.,cu toate acestea, după cum subliniază Livestrong, sentimentul normal de durere pe care mulți îl simt după ce mănâncă ananasul nu este o alergie, ci este în schimb ceva în ananasul real care se încurcă cu gura. Ananasul conține ceva numit „bromelain.”Bromelaina este adesea folosită ca tenderizer de carne, deoarece descompune proteinele. Dacă gura ta se simte dureroasă după ce ai mâncat ananas, s-ar putea datora faptului că bromelaina începe de fapt să descompună proteinele din gură. Se digeră literalmente interiorul gurii tale. Categoric nu este o reacție plăcută la imagine-sau simt., motivul pentru care simți doar această senzație incomodă în gură și nu în altă parte a corpului tău este pentru că stomacul tău poate descompune bromelaina. Gura ta poate ” t, iar reacția poate duce la un sentiment dureros, și chiar umflarea.
Dacă aceasta este numai ciudat efect secundar”re senzație după consumul de ananas, don”t vă faceți griji: probabil tu nu”t nevoie să-l elimine din dieta ta complet., Căldura inactivează bromelaina, astfel încât să nu poată descompune proteinele, ceea ce înseamnă că puteți minimiza riscul acestui efect secundar consumând ananas gătit sau conservat. există ,de asemenea, un truc care plutește pe internet pe care îl puteți încerca: înmuierea ananasului decojit în apă sărată pentru a reduce o parte din iritare. Ideea este că aciditatea ananasului care te deranjează și înmuierea în apă sărată ajută la dizolvarea unei părți din acea aciditate, făcând bromelaina mai puțin eficientă. Desigur, aceasta nu este o soluție științifică, iar unii spun că nu funcționează, dar alții jură pe ea., bromelaina este de fapt o substanță destul de interesantă. Este cel mai concentrat în miezul (sau aburul) unui ananas. Când este izolat, este folosit ca tenderizer de carne și poate fi folosit chiar și ca supliment în scopuri antiinflamatorii. dacă nu vă puteți imagina renunțarea la ananas și senzația nu este atât de rea, atunci probabil că veți fi bine. Corpurile noastre sunt destul de cool, și poate repara prejudiciul făcut de enzima. Gura ta va regenera pielea nouă și se va vindeca singură destul de repede, uneori chiar și în câteva ore., Deci, dacă puteți suporta senzația de arsură puțin, ar trebui să fiți bine a doua zi. dar rețineți că bromelaina nu este total inofensivă. Poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi diluanți de sânge, sedative, medicamente anti-convulsii, antidepresive și medicamente pentru insomnie. Dacă este consumat în cantități mari, poate provoca diaree, greață și vărsături. Deci, dacă senzația de durere este foarte intensă pentru tine, atunci da, s-ar putea să vrei să nu mai mănânci ananas cu totul. acest articol a fost publicat inițial pe 27 iunie 2018 și a fost actualizat pe 11 septembrie 2019.