consumul de oțet de cidru de mere în mod regulat ar putea ajuta la gestionarea diabetului de tip 2, a arătat un studiu american.oțetul distinctiv, utilizat în mod obișnuit pentru gătitul la domiciliu și medicamentele homeopate, a fost anterior legat de pierderea în greutate.acum ,un studiu a constatat că consumarea ingredientului la culcare poate ajuta la impactul concentrațiilor de glucoză trezite în diabetul de tip 2 favorabil.,
autorii au scris: „având în vedere importanța menținerii concentrațiilor acceptabile de glucoză din sânge, există mult interes în identificarea alimentelor și a modelelor de dietă care vor ajuta persoanele cu diabet să-și gestioneze starea.folosind un design încrucișat randomizat, cu o perioadă de spălare de trei până la cinci zile între tratamente, participanții au urmat un plan de masă standardizat timp de două zile, consumând fie două linguri de oțet de cidru de mere, fie apă la culcare cu un oz de brânză.,evitarea carbohidraților rafinați și a zahărului este de departe cea mai eficientă și mai sănătoasă modalitate de a regla nivelul zahărului din sânge, dar răsfățarea cu oțet de cidru de mere ar putea fi, de asemenea, benefică.
cercetătorii au spus că funcționează deoarece „efectul anti-glicemic al acidului acetic găsit în oțetul de cidru de mere a fost atribuit digestiei reduse a amidonului și/sau golirea gastrică întârziată”.,
- Low Carb Program clasat pe locul #1 de Diabet de Tip 2 de Prevenire în Vremuri mai Bune Aplicații de Sănătate 2020
- Pensionat GP foloseste Low Carb Program sa-si revizuiasca stilul său de viață
- Punerea Tip 2 în Remisie cu Low Carb
studiul A implicat un total de 29 de persoane, care a inclus 10 participanți cu diabet zaharat de tip 2, 11, cu rezistenta la insulina, și opt persoane fără diabet sau rezistenta la insulina.fiecare voluntar a primit la întâmplare fie oțet de cidru de mere, fie o băutură placebo și apoi a cerut să mănânce o masă constând dintr-un covrig alb, unt și suc de portocale.,echipa de cercetare a descoperit că cei care au consumat oțetul au crescut sensibilitatea la insulină și au redus semnificativ nivelul glicemiei și insulinei post-masă.
constatările au fost publicate în Jurnalul Diabetes Care.