Patties de pui

Patty Pui Reteta

Dacă vă place pui teren, ai de gând să iubesc acest extrem de suculent, umed și sănătoase de pui reteta de chiftele.

puiul este bine asezonat doar cu echilibrul perfect de arome., Este atât de umed cu sucul practic izbucnește în gură. serviți-le așa cum este sau cel mai bine cu un sos de scufundare, cum ar fi sosul teriyaki. Acestea sunt cele mai bune chiftele de pui vreodată!

Cum de a Face Pui Chiftele?plăcile de pui de casă sunt extrem de ușor de făcut., Sunt fabricate din următoarele ingrediente:

• pui măcinat, 90% slab cu 10% grăsime.
• scallions tocate.
• vin de gătit. Am folosit Mirin japonez sau vin de orez dulce.
• ulei de susan prăjit.
• ardei Cayenne pentru a face ușor picant.
• sare și piper.pentru a face amestecul de patty, trebuie doar să combinați toate ingredientele împreună. Pentru a modela patties de pui, udați ambele mâini cu apă. scoateți cu o lingură de înghețată și formați amestecul de pui măcinat într-o bilă, aplatizați cu mâinile și prăjiți cu puțin ulei.,

  

  sfaturi de gătit

  cele mai bune patties de pui ar trebui să fie suculent și umed. Cu toate acestea, majoritatea plăcilor cumpărate din magazin, cum ar fi Costco, Foster Farms, sunt toate pâine, uscate și fără gust. urmați sfaturile, tehnicile și secretele mele de gătit de mai jos pentru cele mai bune patties de pui de casă. nu folosiți pesmet sau panko în ingrediente. Breadcrumbs bucurați-vă de sucul natural din puiul măcinat, făcând patty uscat cu o textura granulară. Nu acoperiți și chiftele cu pesmet.,

• Shallow prăji chiftele pe o tigaie cu doar un pic de ulei de gătit. Nu prăjiți adânc.
• adăugați 1 lingură de vin de gătit (puteți folosi vin alb sau vin japonez de orez dulce „mirin”) în amestecul de pui măcinat. Acest lucru va asigura că patties sunt de rupere cu arome suculente.

Întrebări frecvente

pot coace Patty de pui în cuptor?

Da, puteți coace prăjiturile în cuptor. Recomand 425F pentru 8 minute.

Cum de a servi chiftele de pui?

există multe modalități de a servi patties., Puteți mânca patty așa cum este sau puteți servi cu un sos de scufundare, cum ar fi sosul teriyaki. un alt mod preferat este de a le face în sandwich de pui patty, cu chifle burger, chifle mini slider sau felii de pâine.

pot îngheța chiftele de pui crude?

Da, sigur că poți. După ce le modelați în patties, le puteți înfășura strâns cu folie de aluminiu sau folie de plastic. congelați în frigider timp de până la câteva săptămâni. Pentru a găti, dezghețați prăjiturile la temperatura camerei înainte de a găti. de asemenea, le puteți îngheța după ce sunt gătite. Doar reîncălziți într-un cuptor cu microunde înainte de servire.,

pot folosi alte proteine?

Da, puteți. Puteți folosi curcan, carne de vită sau carne de porc. O altă opțiune excelentă este somonul pentru a face chiftele de somon.

câte calorii pe porție?fiecare patty de pui are doar 127 de calorii pe porție. Este scăzut de calorii și foarte sănătos!

ce să serviți cu această rețetă?serviți acest fel de mâncare cu o farfurie, cum ar fi o salată sau legume. Pentru o masă sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.

5 secrete la 20 de mese Min

Obțineți trucuri pentru rapid & mese ușoare!,

Prep Time10 minute

Găti Time10 minute

Total Time20 minute

Ingrediente

• 1 lb (0.,
• 1 ou, utilizați numai galbenus de ou
• 1 ceapa, se taie în runde
• 1/4 lingurita sare
• 3 linii de masă alb sau piper negru
• 3 linii de piper cayenne
• 1 lingura Japoneză mirin (dulce vin de gătit), opțional
• 1 lingurita ulei de susan prajite
• 2 linguri de ulei de gătit

Sos Teriyaki (Opțional)

• 1/3 ceasca Japoneză mirin (vin dulce)
• 2 linguri sos de soia, scăzut de sodiu preferat
• 1 lingura de zahar

Instrucțiuni

1. Combina toate ingredientele împreună., Se amestecă bine.
2. pentru a forma amestecul de pui măcinat în patties, udați ambele mâini cu apă. Scoateți amestecul de pui, formați-l într-o minge și aplatizați-vă cu mâinile. Pune deoparte.
3. încălziți o tigaie la foc mediu-mic. Adăugați uleiul de gătit. Transferați chiftelele de pui pe tigaie, prăjiți tigaia timp de aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte. Întoarceți și prăjiți cealaltă parte pentru încă 1-2 minute. Dacă centrul nu este gătit, continuați să vă întoarceți înainte și înapoi și continuați să gătiți.,
4. combinați toate ingredientele sosului Teriyaki într-o tigaie cu sos. La foc mic, se fierbe și se reduce la o consistență mai groasă, aproximativ 10 minute. Serviți chiftele de pui cu sos teriyaki, opțional.

Note

dacă dublați rețeta, puteți folosi un ou, inclusiv albul de ou.

produse recomandate

ca asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții calificate.,

• 
  Mirin

Nutrition Information

12

Serving Size

1
Amount Per ServingCalories 127Total Fat 7gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 5gCholesterol 71mgSodium 167mgCarbohydrates 5gFiber 0gSugar 5gProtein 10g

15.2Kshares

• Share
• Tweet
• Pin15.2K