aflați cum să pregătească un picadillo Mexican delicios. Este versatil și foarte ușor de făcut. Este, de asemenea, una dintre acele mese de casă care nu ar trebui să lipsească din meniul săptămânal.
pentru a Citi în limba engleză, click aici
la câteva mese umple stomacul și inima la fel de mult ca mâncăruri de casă. Există ceva despre ei care te face să te bucuri mai mult de ei, poate că este efortul și dragostea care se pun atunci când te pregătești. Îmi amintesc că am făcut carne tocată de cel puțin 4 ori pe lună cu bunica mea., Adevărul este că toți ne-au plăcut unii s-au bucurat în tacos cu un sos picant și tortilla manuală, alții cu orez pentru a umple mai mult stomacul.
realitatea este că picadillo este una dintre acele mese ieftine și fructuoase ideale pentru familii mari sau împărtășite la petreceri, are și avantajul de a fi sănătos. Combinația de cartofi și morcovi este folosită în diferite feluri de mâncare mexicane, motiv pentru care gustul este foarte familiar., picadillo este unul dintre acele feluri de mâncare ușor de preparat și este ideal pentru zilele în care nu este prea mult timp pentru a face mâncăruri elaborate. Mai ales soțul meu îi place să facă burritos de carne tocată sau să-l amestece cu ouă pentru micul dejun. Îmi place să-l folosesc în empanadas, tostadas și tacos.
de asemenea, poate fi preparat picant sau nu și în ambele moduri are un gust delicios., Picadillo îmi amintește puțin de amestecul folosit pentru a face plăcinta de pui aici, în America, poate pentru că conține ingrediente similare, deși sosul este diferit. de asemenea, tocatul poate fi înghețat și este cu adevărat simplu de făcut, așteptați doar să se răcească și puneți-l într-o pungă de plastic refractară sau bine sigilată, fără a intra aer și poate fi în congelator timp de 3 până la 6 luni. Este ideal pentru depozitare și utilizare în vremuri de nevoie, așa cum o trăim acum.,
multe țări pregătesc carnea în mod diferit și uneori folosesc stafide și măsline în amestec. În Mexic folosim cu adevărat chili chipotle și chili uscat pentru aromă. Deși atingerea specială a acestei rețete este condimentul pe care bunica mea l-a pus și pe care l-am învățat din ea. Și este că ea a pus o felie de scorțișoară pentru a se amestecă prăji și apoi lichefia. Îi conferă o aromă unică. Încearcă și spune-mi ce crezi?”
Save RecipeRecipe Salvat!,id=”54dd8b1042″>
1/4 linguriță de chimen măcinat
Instrucțiuni
-
el Începe prin a sautéing de rosii, 1/4 ceapa, ancho chile, usturoi, cimbru, piper, scortisoara si oregano intr-o tigaie cu o lingura de ulei.,
amestec cu stoc de pui și chili chipotle. Rezervare.
în afară în aceeași tigaie începeți să gătiți carnea cu ceapa tocată și coriandrul și condimentați cu sare și piper după gust. odată ce nu mai este roșu, adăugați morcovii și cartofii tăiați și gătiți timp de 5 minute. (Aici adăugați mazărea dacă utilizați proaspete)
adăugați tocanul netezit și lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute. Adăugați mazărea de staniu și gătiți încă 10 minute. rectificați gustul și adăugați mai multă sare, dacă este necesar.,
* * * carnea tocată este de gust, dacă doriți, puteți adăuga mai mult bulion de carne de vită și de aceea este mai suculentă, în special uscătorul meu megusta, dar depinde de gustul dvs.