De Len Canter
HealthDay Reporter
LUNI, Oct. 28, 2019 (HealthDay News) – prea multă sare a fost mult timp legată de hipertensiunea arterială. De fapt, o modalitate de a ajuta la controlul tensiunii arteriale este reducerea aportului de sare. Cercetările efectuate la Universitatea Vanderbilt și publicate în Journal of Clinical Investigation arată că sarea poate fi implicată și în creșterea în greutate.,gândirea tradițională a fost că alimentele sărate îi fac pe oameni să bea mai multă apă, dar oamenii de știință au descoperit că de fapt reduce setea și îi face pe oameni mai predispuși la supraalimentare, creștere în greutate și chiar sindrom metabolic, care poate duce la diabet și alte afecțiuni grave.,
Ambalat Alimente Cu Conținut Ridicat de Sare
- Afumat și mezeluri, ca niște cârnați
- mese Congelate
- Conserve de mese
- Sărate nuci și semințe
- Prelucrate brânzeturi
- Biscuiti si crutoane
Deoarece majoritatea Americanilor mananca 50% sare mai mult decat este recomandat pe o bază de zi cu zi,”e mai important decât oricând pentru a găsi modalități de a reduce înapoi. Fundația Națională pentru rinichi sugerează limitarea alimentelor preparate cu un conținut ridicat de sare.,pe lângă carnea ambalată și delicioasă, unele alimente conservate și congelate, de la fasole la legume, pot avea niveluri foarte ridicate de sare, așa că citiți întotdeauna etichetele. Alimentele pe care nu le puteți asocia cu a fi sărate ar putea avea în continuare sodiu în ingrediente. Căutați mărci fără sare. Când acest lucru nu este posibil, clătiți alimentele sub apă rece pentru a îndepărta cât mai multă sare posibil.când gătiți și condimentați alimentele, înlocuiți sarea – inclusiv sarea de usturoi și sarea de ceapă-cu ierburi și condimente. Usturoiul granulat pur și ceapa liofilizată ar trebui să fie alternative acceptabile.,la restaurante, cereți bucătarului să limiteze sarea din mâncare și să ajungă la piper, nu la agitatorul de sare, dacă un fel de mâncare are nevoie de mai multe condimente.acordați-vă până la opt săptămâni pentru a anula un obicei de sare. Odată ce vă pierdeți gustul pentru el, veți găsi, de asemenea, mult mai ușor de gustat atunci când alimentele au prea multă sare în ele.