Prim-Friptura de Coaste este un fantastic fel de mâncare principal pentru orice masă specială. Aceasta este cea mai bună rețetă de friptură de coaste, și este destul de ușor! Aflați cum să gătească friptură prim coaste pentru Crăciun, Paște, sau orice noapte a anului. Aceasta este o rețetă excelentă pentru a vă hrăni familia timp de câteva zile!,
- Pin aceasta reteta pentru mai tarziu!
cuprins
cea mai bună rețetă de coaste prime
vă împărtășesc cea mai bună rețetă de friptură cu coaste prime pentru a vă pregăti pentru sărbători. Aflați cum să gătiți friptura de coaste în cuptor și să începeți să lucrați la mâncărurile laterale perfecte pentru a merge cu ea!o cină clasică de friptură este una dintre mesele mele preferate de făcut pe tot parcursul sezonului de iarnă, în special pentru sărbători!, Această friptură de coaste înconjurată de cartofi, legume și alte părți delicioase este perfectă pentru Crăciun și Paște. cred că în sfârșit am stăpânit această bucată de carne, făcând ceva super suculent, fraged și aromat. Este cea mai bună rețetă de friptură cu coaste prime dacă mă întrebați și sunt atât de fericit să o împărtășesc cu voi toți!aflați cum să gătiți friptura de coaste în cuptor și pregătiți-vă pentru sărbătoarea mare! Acest lucru face o frumoasă cină de duminică seara sau o masă festivă de Crăciun.această rețetă lentă de coaste prăjită este atât de simplă și atât de aromată., Faceți această parte a următoarei mese de vacanță!
Cel mai bun Prim-Rib Reteta Friptura de Crăciun
de Gatit prim-friptura de coaste este o necesitate pentru Crăciun! Întotdeauna prefer să mănânc carne de porc sau carne de vită pentru cina de Crăciun, decât să am din nou curcan., știu că unii oameni fac exact aceeași masă pentru Crăciun ca și pentru Ziua Recunoștinței, dar cred că având tradiții de rețetă separate pentru fiecare sărbătoare îi face să se simtă mai speciali. această coastă lentă prăjită este perfectă, deoarece aromele sunt SIMPLE, dar incredibil de delicioase. Și în timp ce este nevoie de timp pentru a vă pregăti, rezultatul final este ceva pentru care merită să lucrați.
care sunt cele mai bune feluri de mâncare pentru coaste prime?
există atât de multe feluri de mâncare uimitoare de luat în considerare., Cred că fiecare friptură bună necesită un fel de mâncare de cartofi, un fel de mâncare delicioasă de legume, o opțiune bună de pâine și poate câteva alte accesorii dacă mergeți la o sărbătoare mare.,
Aici sunt preferatele mele părți:
- cel Mai bun Planta Cartofi Prăjiți Reteta
- Sote de Fasole Verde cu Melasă
- la Cuptor dovleac Reteta
- de Casă Rulourile
Cum de a Găti Coaste Friptură
de Gatit prim-antricot cu siguranta are nevoie de timp și de pregătire, dar nu e chiar așa de complicat., Există mai puțin de 5 ingrediente, prep de bază înainte de prăjire, iar apoi cuptorul face restul lucrărilor.
asigurați-vă că pentru a vedea cardul reteta de mai jos pentru ingrediente complete & instrucțiuni!
cum se prepară:
- În mod ideal, friptura va fi pregătită cu până la 48 de ore în avans. Vă recomandăm un minim de 8 ore înainte de gătit, dar dacă sunteți într-adevăr scurt la timp, nu este necesar.
- lăsați sfoara în loc și tăiați fante peste capacele de grăsime ale coastei prime, apoi condimentați-o cu sare și piper.,
- puneți friptura (neacoperită) la frigider timp de 8-48 de ore (dacă timpul permite).
- Ia friptura din frigider aproximativ 1 oră înainte de gătit, și se incalzeste cuptorul la 200°C.
Cum de a Găti:
- se Presara carnea cu sare, piper, praf de usturoi si boia de ardei afumat.
- gatiti friptura de coaste la 200°F timp de aproximativ 3 ore. La marcajul de 3 ore, verificați temperatura internă până când se citește 115°F. (Continuați să gătiți și verificați din nou temperatura la fiecare 15 minute până când ajunge la 115°F).,
- după ce a atins temperatura dorită, opriți cuptorul. Lăsați friptura să stea în cuptor până când ajunge la doneness-ul preferat. (Vezi mai jos sau verificați cardul de rețetă pentru temperaturi interne).
- scoateți coastele prime din cuptor, acoperiți-le ușor cu folie și lăsați-o să se odihnească 15-30 de minute. Setați cuptorul la 500°F.
- cu 10 minute înainte de servire, întoarceți friptura în cuptor pentru a o lăsa să se rumenească și să se rumenească.,
Nu vă acoperiți prim-rib în timp ce de gătit?
când gătiți friptura de coaste, nu o acoperiți. Lăsați-l să gătească în cuptor descoperit. Îl vei acoperi ușor în timp ce se odihnește, dar nu în timp ce gătește.
ce temperatură este medie rară prim rib?
trebuie să utilizați întotdeauna un termometru pentru carne pentru a verifica temperaturile interne în timpul gătitului., Aceasta este singura modalitate de a vă asigura că gătiți complet carnea. mi se pare că cel mai bun mod de a ajunge la doneness dorit este de a opri cuptorul odată ce temperatura internă ajunge la 115°F, și apoi lăsați friptura sta în cuptor până când ajunge la temperatura dorită.,
Aici este o scurtă temperatura internă ghid de prim-friptura de coaste (scoateți din cuptor după ce se ajunge la aceste temperaturi):
- Rare – 125°F
- Mediu – 130°F
- Mediu – 135°F
Cel Mai bun termometru de carne!
îmi place să folosesc acest termometru pentru carne pentru a vă asigura că carnea este la 165 de grade! Ușor pentru începători & total în valoare de $10 cost!,
cât timp durează pentru a încetini friptură prim coaste?
atunci când se face lent coaste prime prăjită, timpul total de gătire depinde de câteva lucruri: dimensiunea friptură, temperatura cuptorului (și cuptorul în sine), și cum ați prefera carnea. cu această rețetă, gătim o friptură de 6-7 lire prime la 200 ° F. va avea nevoie de cel puțin 3 ore pentru a găti, iar apoi va necesita verificarea la intervale de 15 minute până când atinge temperatura dorită. desigur ,cu cât doriți mai bine carnea, cu atât va trebui să stați mai mult în cuptor.,
pregateste-te pentru cele mai bune fripturi friptura de reteta! Acest lucru va fi cu siguranță un hit de vacanță, ceva de adăugat la tradițiile dvs. obișnuite de vacanță.dacă această rețetă de friptură nu este pentru dvs., încercați aceste alte feluri principale pentru sărbători:
- cea mai bună rețetă de mușchi de vită
- Orange Cranberry carne de porc friptură
- BBQ rețetă de piept de vită
- Instant Pot Pot Roast rețetă
- St., Louis coaste la gratar
- ceai dulce muschiulet de porc
- Instant Pot miere coapte sunca reteta
- Crock Pot Corned Beef and varză
Dacă faceți această rețetă asigurați-vă că pentru a încărca o fotografie în secțiunea de comentarii de mai jos sau lăsați un rating. Bucurați-vă!
rețetă de friptură cu coaste prime
Ingredients
- ▢ 7 lbs Prime Rib Roast 3-4 ribs or 6-7 pounds
- ▢ Kosher salt
- ▢ Freshly ground black pepper
- ▢ Garlic powder
- ▢ Smoky Paprika
- ▢ Brandy Peppercorn Sauce for serving, see note., (faceți clic pentru rețetă)
instrucțiuni
-
friptura este cea mai bună dacă este pregătită cu 8-48 de ore înainte.
-
atunci Când este gata pentru a găti friptură, se încălzește cuptorul la 200°C.
-
Spray V-rack (care se va potrivi într-o tigaie mare de prăjire) sau un raft de sârmă (care se va potrivi în sau pe o foaie de copt cu ramă) cu spray de gatit.
-
lăsați sfoara în loc și punctați (tăiați fante peste) capacul de grăsime cu un cuțit ascuțit.,
-
cu Generozitate sezon friptura cu sare cușer și piper și se pune la prăjit, gras-capac sus, pe preparate V-rastel sau raft de sârmă.
-
dacă timpul permite, puneți friptura pregătită, neacoperită, la frigider peste noapte sau până la 48 de ore înainte de prăjire. Acest lucru va permite sării să pătrundă mai bine în carne și va îmbunătăți rumenirea.
-
când este gata să gătească friptura, scoateți-o din frigider cu 1 oră înainte de gătire.,
-
se Presara cu sare cușer & piper negru proaspat macinat, praf de usturoi si boia de ardei afumat.
-
Loc friptura în cuptor și se fierbe până când centrul de friptură de registre 115°F. Începe verificarea temperaturii interne la 3 ore și apoi la fiecare 15 minute, după aceea, până când se ajunge la temperatura dorită.,
-
opriți căldura și lăsați friptura în cuptor până când ajunge la 125°F (rar) pe un termometru cu citire instantanee, 130°F (mediu-rar), 135°F (mediu).
-
scoateți friptura din cuptor și cortul ușor cu folie. Lăsați-l să se odihnească 15-30 de minute.
-
între Timp, setați cuptorul la 500°F.
-
Aproximativ 10 minute înainte de servire, se scoate folia, se presara friptura cu piper negru proaspăt măcinat și loc de friptura din nou la cuptor., Gatiti pana cand este frumos rumenit si putin crocant la exterior.
-
transferați friptura din cuptor, tăiați firul ținându-l împreună și îndepărtați oasele.
-
se Serveste imediat de Casă cu Sos de Hrean sau Coniac Piper Sos (a se vedea nota pentru link-ul)
-
Bucurați-vă!
ultimul pas! Nu uita să-mi arăți o poză cu ce ai făcut! Încărcați o imagine sau etichetați-mă @thecookierookie pe Instagram!,
sfaturile lui Becky
serviți cu sos de hrean sau sos de piper de Brandy.,
Nutrition Information