- fixați acest lucru!
- YUMMLY
- E-mail acest lucru!
La un moment dat in viata, te-ai întrebat probabil, sau întrebat, „Poți congela laptele?”Este sigur ? , Se pare că puteți îngheța laptele, dar există câteva sfaturi și trucuri pe care le voi împărtăși cu dvs. pentru a avea succes de fiecare dată.
îmi place să înghețe lucruri pentru a economisi bani și timp. De asemenea, îmi place să am mese la congelator și chiar îngheț lucruri precum ouă, salsa și quinoa pentru a împiedica lucrurile să meargă rău sau pentru a le avea atunci când am nevoie de ele. Am avut cititori să mă întrebe: „puteți îngheța laptele?”și am decis să scriu totul pentru oricine dorește să știe răspunsurile la aceste întrebări!,
Poți congela laptele?
răspunsul simplu la această întrebare este, da. La fel ca înghețarea laptelui matern, puteți îngheța laptele obișnuit, dar există câteva lucruri pe care trebuie să le știți înainte de a vă arunca galonul de lapte în înghețarea profundă.
- containerul contează. Puteți îngheța un galon de lapte în ulciorul în care a intrat, dar asigurați-vă că există suficient spațiu în partea de sus pentru a permite extinderea în timp ce îngheață. Puteți utiliza, de asemenea, borcane de zidărie sau containere sigure la congelator (citiți mai multe despre acest lucru mai jos.,)
- laptele se va schimba probabil în textură, culoare (devine puțin gălbui) și poate chiar ușor în gust după ce a fost înghețat. Laptele congelat funcționează cel mai bine pentru a coace sau a găti, deoarece probabil nu veți observa o diferență atunci când îl utilizați în acest fel.
- asigurați-vă că etichetați laptele în mod clar cu data înainte de a-l îngheța pentru cea mai bună și mai sigură practică. Acest lucru vă va asigura, de asemenea, că utilizați laptele în ordinea în care a fost înghețat pentru cele mai reușite moduri de înghețare a laptelui.,
Cum poți congela laptele?
acum că știți că puteți îngheța laptele, permiteți-mi să vă arăt cum să faceți acest lucru. Am înghețat lapte de ani de zile și este un proces atât de simplu.
- puteți îngheța un galon de lapte? Pentru a îngheța un galon de lapte în recipientul în care a intrat, deșurubați pur și simplu capacul pentru a elibera orice presiune. Dacă vasul este foarte plin, veți dori să eliminați o parte din lapte pentru a permite un centimetru de spațiu pentru extindere., Strângeți din nou capacul, apoi scrieți datele de îngheț pe galonul de lapte folosind un marker permanent sau un creion de ceară (vezi mai multe despre acest lucru mai jos.)
- puteți îngheța laptele în borcane de zidărie? Pentru a îngheța laptele în borcane de zidărie, umpleți borcanele curate cu lapte, lăsând aproximativ un centimetru de spațiu în partea de sus pentru a permite spațiu pentru expansiune, apoi sigilați-l cu capacul. Etichetați borcanul cu data înghețării.
- puteți îngheța laptele într-o pungă?, Să înghețe lapte în pungi, cea mai bună practică este de a congela-l în cuburi într-o tavă cub de gheata (pentru sume mai mici) sau de a folosi Souper Cuburi de containere (pentru 1-2 cana sume), și apoi a le transfera la plastic, pungi congelator. Asigurați-vă că scrieți data înghețării pe pungă. Faceți clic aici pentru a vedea pungile mele preferate de congelator reutilizabile.
- puteți îngheța o cutie de lapte? Pentru a îngheța laptele în cutii de carton, urmați pași similari ca și pentru înghețarea unui ulcior de lapte. Deșurubați capacul pentru a elibera presiunea și îndepărtați o cantitate mică de lapte dacă cutia este foarte plină., Scrieți data înghețării pe cutia de lapte înainte de îngheț.
Cât de mult poți congela și încă mai fi bun?
mulți oameni, inclusiv eu, au avut succes înghețarea laptelui timp de 3-4 luni. După această perioadă de timp, compoziția și gustul laptelui dvs. se vor schimba și nu veți putea să-l utilizați la fel de ușor ca înainte de acest interval de timp.
Cât timp nu-lapte congelat trecută, după decongelate?,
conform EatbyDate.com, termenul de valabilitate al laptelui în timp ce este refrigerat este, în general, sigur de băut timp de până la cinci zile după data cea mai bună tipărită pe recipientul în care l-ați achiziționat. deci, dacă ați înghețat laptele cu zece zile înainte de data cea mai bună, atunci ați avea zece zile și când s-a dezghețat, plus cele cinci zile menționate anterior pentru a vă folosi în siguranță laptele înainte de a fi rău.
spuneți că tocmai ați cumpărat un galon de lapte. Astăzi este 04/15/2020 și cel mai bun de data de astăzi spune 4/30/2020., Dacă intenționați să înghețați laptele astăzi, adăugați datele rămase până la data de Utilizare (15) și adăugați încă (5) zile la aceasta.pentru cea mai ușoară formulare și pentru a nu scrie un paragraf pe cana de lapte înainte de îngheț, scrieți: utilizați până la 8/15/2020, bine timp de 20 de zile de la decongelare. Simțiți-vă liber să vină, de asemenea, cu propriul sistem de a utiliza pentru formularea pentru a face mai ușor pe tine, de asemenea.în mod alternativ, puteți pur și simplu să vă folosiți nasul și să-l mirosiți! Dacă laptele tău miroase acru sau a început să se îngroaie, atunci nu mai este sigur să bei.,
Cum dezgheț lapte congelat?cel mai simplu și mai sigur mod de a dezgheța laptele congelat încet în frigider. Pur și simplu adăugați laptele congelat la frigider timp de 24 de ore sau peste noapte. Dezghețarea în acest fel îi va permite să se dezghețe încet, menținând cât mai multă textură „normală” și împiedicând-o să se încălzească prea mult pe tejghea.
puteți îngheța laptele și îl puteți reutiliza?
nu aș recomanda înghețarea laptelui, apoi dezghețarea și înghețarea din nou., Vă voi spune din experiență că, spre deosebire de ouăle congelate (da, le puteți îngheța și pe acestea!) laptele se schimbă atunci când îl îngheți. Deci, cel mai bine este să-l îngheți și să-l dezghețați o singură dată. Laptele congelat nu face, în general, lapte bun de băut. Este totuși excelent pentru coacere sau gătit și este atât de util pentru a avea în jur! Unele dintre rețetele mele preferate în care folosesc lapte congelat sunt clătitele mele germane și rețeta mea de Mozzarella de casă (este atât de ușor!).,
Sfaturi și Trucuri pentru Congelare Lapte
- Congela-l în suma pe care doriți, atunci când te trezești. Dacă nu veți folosi un galon întreg de lapte congelat odată ce este dezghețat, congelați-l în recipiente mai mici.
- odată ce laptele dvs. este dezghețat din congelat, asigurați-vă că îi dați un shake bun pentru a amesteca totul împreună, care s-ar fi putut separa în timpul înghețării.
- lăsați laptele să se dezghețe la frigider în loc de pe tejghea, pentru a nu se dezgheța prea repede sau a risca ca laptele să se încălzească prea mult.,
vrei câteva rețete pentru a consuma lapte?
- ciocolată caldă de casă – aceasta va fi cea mai bună pe care ați avut-o vreodată!
- iaurt grecesc de casă-este atât de ușor de făcut!
- înghețată de vanilie de casă-copiii iubesc când fac asta!
- congelator Mac N brânză-aceasta este o rețetă preferată de familie!
acum că am răspuns la întrebarea ” puteți îngheța laptele?”posibilitățile sunt nesfârșite! Economisiți bani și nu mai pierdeți niciodată lapte! Ce veți face mai întâi cu laptele congelat?,
Cum Să Înghețe Lapte
Equipment
-
Milk jug, mason jars or ice cube trays
Ingredients
- milk
- freezer-safe-containers, ice-cube trays or freezer bags
Instructions
-
Place the milk in freezer-safe containers, the plastic jug it came in, jars, ice-cube trays or freezer bags.,
-
Dacă este necesar, lăsați un centimetru de spațiu neumplut în recipiente pentru a permite extinderea în congelator.
-
Loc capacul pe recipient și asigurați-vă că are un aer potrivire strâns. Etichetați recipientul cu data. Se pune în congelator și se îngheață.
-
Când este gata de utilizare locul în frigider și lăsați-l să se dezghețe încet pentru 24 de ore până la câteva zile, dacă este necesar.,
Note
crema grea sau jumătate-n-jumătate nu îngheață bine și se va separa după decongelare.