Queso Fundido cu Chorizo
O tigaie de topit Mexican brânzeturi maturate cu ardei, ceapa, și Mexican picant chorizo cârnați și servit cu cadă cu tortilla sau chips-uri.
aperitivul Mexican perfect!dacă doriți cu adevărat să vă uimiți oamenii, serviți-le un fel de mâncare mare de queso fundido. Este un aperitiv Mexican celebru pentru un motiv bun. Cum te descurci cu brânza topită ooey gooey coaptă într-o tigaie?, E perfecțiunea.de când am crescut cu cinci frați care sunt foarte pasionați de mâncare, ne place să ieșim să mâncăm împreună. Mexicanul este de obicei în partea de sus a listei noastre și mai bine credeți că dacă queso fundido este în meniu, îl comandăm. Este cel mai aromat aperitiv!așa că am vrut să-mi dau seama cum să o fac acasă. Este vorba despre combinația de brânzeturi mexicane topite împreună cu chorizo picant, ceapă și ardei. Cheia este să topiți brânza fără să se transforme în cauciuc., Am constatat că prin coacerea într-un cuptor fierbinte într-o tigaie de prăjire cu apă fierbinte, o gătește scăzut și lent și obține o topire perfectă.
ce este Chorizo? Chorizo Mexican este carne de porc măcinată Generos condimentată, plină de condimente și aromă mexicană. Acesta poate fi găsit în departamentul de carne al magazinului dvs. alimentar local.alegerea brânzei potrivite este foarte importantă, deoarece doriți să găsiți brânzeturi care se topesc bine. Prefer să folosesc o combinație de Monterey sau Pepper Jack (acesta din urmă oferă mai mult condiment) și queso asadero (cunoscut și sub numele de queso quesadilla)., De asemenea, puteți folosi brânza oaxaca.
cheia este să serviți acest lucru frumos și fierbinte, astfel încât brânza să rămână topită. Serviți cu tortilla proaspătă de porumb sau făină sau chipsuri de tortilla. Pentru un pic de prospețime, top cu cilantro proaspăt și roșii fin tăiate.
îmi place să aud de la tine! Dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că lăsați un comentariu și dați acestei rețete un rating. Înscrieți-vă la newsletter-ul meu de mai jos, astfel încât să nu pierdeți niciodată o rețetă. Vă mulțumim că ați urmat! Chiar am cei mai mari cititori., URMAȚI-MĂ PE: INSTAGRAM — FACEBOOK — PINTEREST
Queso Fundido cu Chorizo. O tigaie de brânzeturi mexicane topite asezonate cu ardei, ceapă și cârnați Mexicani picante Chorizo și servite cu tortilla fierbinte sau chipsuri. Aperitivul Mexican perfect!,cu chorizo
- 1 Lingura de Unt Sărat
- 1/2 Ceapa (taiate cubulete)
- 1 Ardei iute (taiate cubulete)
- 8 uncii Mexican Chorizo (sol)
- 2 cesti de Queso „Asadero” (quesadilla) sau Oaxaca (ras)
- 2 cani Ardei Jack sau Monterey Jack Brânză (ras)
- Coriandru Proaspăt
- Rosii
- Tortilla Chips-uri sau Tortilla
-
se Incalzeste cuptorul la 425 de grade., Încălziți tigaia din fontă la foc mediu. Adăugați untul și lăsați să se strecoare. Adăugați ceapa și gătiți până când începeți să se înmoaie, aproximativ 5-6 minute, amestecând des. Se amestecă jalapeno și se fierbe timp de 2 minute mai mult. se amestecă chorizo, rupându-l în bucăți mici cu o lingură de lemn în timp ce gătește. Poate doriți să-l aducă la foc mediu-mare. Gatiti pana cand chorizo este complet gatit, aproximativ 6-7 minute. Scurgeți grăsimea de pe chorizo așezându-l pe o placă căptușită cu prosop de hârtie., după ce grăsimea a fost drenată, întoarceți chorizo la tigaie (rezervând o cantitate mică de chorizo pentru a garnisi blatul după gătit) și începeți să adăugați brânza. Lăsați brânza să se topească 1-2 minute. umpleți o tigaie sau un vas de copt la jumătate cu apă fierbinte. Puneți tigaia în interiorul băii de apă și introduceți-o în cuptor. Coaceți până când brânza este topită și lipicioasă, aproximativ 18-22 de minute. Serviți imediat cu tortilla sau chipsuri. garnisiți cu cilantro proaspăt și chorizo rămas.,