Sos de brânză cremoasă

această rețetă super ușoară de sos de brânză este un schimbător de jocuri în bucătărie și este mult mai bună decât orice fel de magazin cumpărat! Este atât de versatil, poate fi folosit ca sos de brânză nacho pe nachos încărcat, sos de mac și brânză sau chiar un sos de brânză pentru broccoli!copiii vor iubi acest sos de brânză de casă, deoarece merge cu totul! Și cât de ușor se poate obține doar cu o mână de ingrediente? Sincer, cel mai bun sos de brânză cheddar pe care l-ai avut vreodată.,

Cum sa Faci o Roux pentru Sos de Branza

Cea mai importantă parte din orice sos bun este un „roux”, care este, în esență, un fierte, îngroșat combinație de unt și făină.aceasta va fi baza sosului și durează doar câteva minute pentru a bici! Asigurați-vă că o amestecați constant și gătiți făina pentru a scăpa de orice aromă amidonică înainte de a adăuga celelalte ingrediente.

orice brânză merge

puteți folosi orice tip de brânză pentru această rețetă pe baza a ceea ce o turnați.,brânză elvețiană pentru Cordon Bleu de pui sau cu mâncăruri de șuncă

cum se face un sos de brânză

Iată unde devine bun! Foarte bine!, Pentru a face un sos de brânză:

1. gătiți făina și condimentele cu unt pentru a îndepărta orice aromă făinoasă
2. adăugați încet lapte în roux și amestecați constant (va fi super gros). Continuați să adăugați puțin la un moment dat până când se netezește.
3. bateți până când ajunge la fierbere și lăsați bule 1 minut.
4. scoateți din căldură și adăugați brânză. Bateti pana se omogenizeaza.nu uitați să îndepărtați întotdeauna de pe foc înainte de a adăuga brânză, laptele va fi în continuare suficient de fierbinte pentru a-l topi. Brânza se poate separa sau deveni granulară dacă devine prea fierbinte.,asigurați-vă că vă ajustați pentru gust, nu ezitați să adăugați un strop de sos fierbinte sau praf de usturoi…orice doriți!

   

   cum se îngroașă sosul de brânză

   raportul de mai jos va crea un sos perfect gros și brânzos și nu ar trebui să necesite îngroșare.cel mai bun mod de a îngroșa un sos de brânză ar fi să adăugați mai multă brânză! Cine poate rezista unui sos de brânză gros, cremos, savuros, perfect pentru a face și Mac și brânză de casă!,un alt mod de a îngroșa un sos de brânză este să adăugați un pic de suspensie de amidon de porumb (părți egale de amidon de porumb și apă) adăugat puțin la un moment dat la sosul de brânză fierbinte. Această metodă este mai puțin de dorit, riscați separarea brânzei dacă o încălziți prea mult la îngroșare.,

   Mai mult de Brânză, vă Rog,

   • Branza de Crupe – sud clasic
   • Lipicioasă Bastoane Brânză (Prajite sau Coapte) – copil prietenos
   • Oală Ciob Mac și Brânză – atât de ușor
   • Pizza cu Brânză la Grătar – my fav personal
   • de Casă Mac și Brânză Caserola brânză și delicioase
   • Rapid Broccoli și Brânză – două arome uimitoare
   

   4.,3c”>

   Prep Time 5 minutes

   Cook Time 10 minutes

   Total Time 15 minutes

   Servings 2 cups

   Author Holly Nilsson

   Course Dip

   Cuisine American

   This super easy cheese sauce recipe is a game changer in the kitchen and is way better than any store-bought kind!,v>

   Ingrediente

   • ▢ 2 linguri de unt
   • ▢ 2 linguri faina
   • ▢ 1 ½ cani de lapte
   • ▢ ¼ lingurita praf de ceapa
   • ▢ ⅛ lingurita piper alb sau un vârf de cuțit
   • ▢ 1 ¼ ceasca ascuțite brânză cheddar
   • ▢ ¼ ceasca de parmezan

   

   Instrucțiuni

   • se Topește untul într-o cratiță., Adăugați făină și gătiți timp de 1-2 minute.
   • adăugați lapte o cantitate mică la un moment dat, șoptind neted după fiecare adăugare.
   • adăugați pudră de ceapă și piper alb.
   • continuați să gătiți la foc mediu, șoptind continuu până când este ușor gros.
   • scoateți din căldură și adăugați brânzeturi. Se amestecă până se topește.

   note de rețetă

   informațiile nutriționale se bazează pe 1 cană de sos.,

   Informații Nutriționale

   Calorii: 536, Carbohidrati: 16g, Proteine: 28g, Greutate: 39g, Grasimi Saturate: 25g, Colesterol: 121mg, Sodiu: 817mg, Potasiu: 334mg, Zahăr: 9g, Vitamina a: 1500IU, Calciu: 878mg, Fier de călcat: 0.9 mg

   (Nutriție informațiile furnizate este o estimare și va varia în funcție de metodele de gătit și branduri de ingredientele folosite.)

   cuvinte Cheie sos de branza

   © SpendWithPennies.com. Conținutul și fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor. Împărtășirea acestei rețete este încurajată și apreciată., Copierea și / sau lipirea rețetelor complete pe orice social media este strict interzisă. Vă rugăm să vizualizați politica mea de utilizare a fotografiilor aici.